广东什么菜系最出名？ 法国什么菜系最出名？

一、广东什么菜系最出名？

白切鸡是一道色香味俱全的特色传统名肴,白切鸡皮爽肉滑,清淡鲜美。著名的泮溪酒家白切鸡,曾获商业部优质产品金鼎奖。湛江白切鸡更是驰名粤港澳。粤菜厨坛中,鸡的菜式有200余款之多,而最为人常食不厌的正是白切鸡,深受食家青睐。

二、法国什么菜系最出名？

法国菜比较精致，香煎鹅肝、法式松饼、法式香煎土豆、焗蜗牛、红酒鸡、金枪鱼迷迭香咸挞、烤卡芒贝尔奶酪、白葡萄酒青口、白汁烩小牛肉、法式蛋皮吐司、土豆泥焗牛绞肉、沙锅牛肉炖菜、巴斯克式烩鸡、酥皮洋葱汤、舒芙蕾奶酪、马卡龙等等。。

三、湖北八大菜系排名？

一、武昌鱼

武昌鱼，俗称鳊鱼、草鳊等，鱼肉鲜嫩而味美，可惜就是刺有点多，不习惯吃鱼的人吃的时候要注意别被卡住。

烹饪的方法和技术也随着时代的发展在不断进步，从传统的蒸、煮、炙三种，发展到现在的清蒸、红烧、滑溜、油焖等等。

最常见的有清蒸、红烧两种做法，其中尤以清蒸武昌鱼别具一格。特点就是口感滑嫩，味道清香鲜美，非常的入味，吃完令人回味无穷。

二、沔阳三蒸

“三蒸九扣十大碗，不上蒸笼不成席”，在沔阳（现仙桃市），蒸菜可以说是融入本地人灵魂血液里的美味，是湖北美食文化里一颗闪闪发光的明珠。

沔阳三蒸，是以水产类、禽畜类和蔬菜类为原料，原料多种多样，做法也有粉蒸、汤蒸、清蒸等等不下十种蒸法，可以说是湖北人宴席中必不可少的一道主菜。

沔阳三蒸风味独特，一掀开该，香气袭人，蒸肉，油而不腻；蒸蹄髈，软糯粘牙；蒸鱼，鲜香味美；蒸牛肉，肉质紧实……风味各异而又招人喜欢。

三、荆沙甲鱼

荆沙甲鱼是湖北省荆州市的一道传统名菜，且由国宴大师改良后，把荆沙甲鱼端上了国宴，风靡全国。

荆沙甲鱼是取自洞庭湖的野生龟、豆腐皮为主材，辅以猪油、红油酱、料酒、食盐、豆瓣酱等等调味料烹制而成。

汤底味道鲜美，肉质肥美，很有嚼劲，可以凉血润燥、滋阴养肾，还能提高免疫力。

四、黄州东坡肉

说起东坡肉，很多人只知道杭州的东坡肉，其实，黄州东坡肉，才是这道菜最正

五、莲藕排骨汤

湖北有着全亚洲最多的莲藕种植资源，洪湖莲藕，有着粉糯香甜的口感，闻名全国。

这里的莲藕全身都是宝，可以做成荷花蜜、莲子可以做汤、榨汁，荷叶可以制茶，藕节可以做藕粉，也可以清炒……可以说是湖北人年夜饭中不可或缺的一道食材。

一个莲藕，有上百种吃法，而其中最出名的，就是莲藕排骨汤了，经常作为湖北宴席中

四、八大菜系哪个菜系最简单？

川菜毫无疑问是最简单的菜系首先是大众最喜欢的菜系，其味型多变，选材广泛，制作方法繁多，成品普适性强。

其次现在全国各地也随处可见川菜馆的身影，并且川菜在各地因地制宜，打造出来当地特色的川菜，可以说是八大菜系中最亲民的菜系

五、湖北什么最出名？

这个“最有名”，可是太多了，要讲吃喝玩乐等等，写一本书也难说完，所以只能在“最”中信手拈几个简单显摆一下：

汉阳古琴台，历史太悠久了，伯牙遇子期，是“知音”的典故；

黄鹤楼，别说了，你知道的，天下很多幼儿园孩子都能背黄鹤楼的诗；

荆州城，举世闻名，可惜暗中不大妙，周瑜因为荆州气死，关羽因为荆州掉了脑袋，也正因为如此，才更迷人；

武当山，道教圣地，天下无人不知，无人不想去看看仙风道骨，看看那个金顶；

长江三峡（与原四川共享），附带三峡大坝震惊世界；

神农架，远古又远古，不难想象；

沙市章华台古腊梅，不说你不知道，说出来吓你一跳，楚国辉煌时修建章华台，然后就植了这腊梅，多少千年了，你懂的。

其他事比如吃喝穿戴不谈了，只听几句最称霸天下的湖北话，看看能不能把你吓尿了，当然地道的湖北人是说的人和听的人都很骄傲很开心的：

武汉话：问：黑子，昨天给你介绍的那姑娘伢么样？答：哎呀，个婊子养的长的几漂亮哦，老子定要搞到手……

沙市话：儿女回家，妈做了他们喜欢吃的，于是这样赞不绝口：妈，我日你姆妈还是你弄的菜最好吃！姆妈，（伸出大拇指）牛逼！

你千万别误会，这绝对不是编的，绝对常常能听到，而你千万不能误会这是在骂人，这完全是发自内心的赞美和感叹。“个婊子养的”和“我日你小姆妈”，有时就是表示赞美，有时是感叹，有时是发语词，有时作语气助词。这就是民间语文的奥妙，常常被理解为生动“接地气”，如果不开口就带这些话，一般就能判断你是外地的（沙市叫“外马”），或者被暗中说你是假装文明故作清高，一般就对你敬而远之，我楼上曾经有一对父子，就是这样互相对话的，所以人气很旺，我就不行了，不能应用自如，所以很不入流，幸亏我是本地土族，要不然就很难说只能生活在排斥中了。

民间文化，大概都很震撼吧！

不到湖北，是你的遗憾哪！欢迎来湖北，湖北观光，终身难忘。

六、八大菜系哪个最普及？

我们所说的八大菜系是指鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽。

来我们看看这些菜系在中国地理位置上对应的省份分别是:山东、四川、广东、江苏、福建、浙江、湖南、安徽。

而在位置上除了山东是纯北方的外，安徽的部分也处于北方，其余的都是纯南方。而且苏闽浙湘粤徽的地理位置是连在一起的，它们各自成系，所以它们各在本地区占一席之地。川菜属于西南风味，重庆贵州四川云南的人应该很喜欢川味。

而山东成为唯一的北方菜系，它在北方的地位是无人撼动的。

鲁菜中又分为齐鲁风味、胶东风味、孔府风味、药膳风味。对应的名菜有:济南烤鸭、德州扒鸡、酸辣鱼丸、肉末海参、一品豆腐、燕窝四大件、鸡丝汤、一品寿桃等等等等

鲁菜更符合北方人的口味，北方人不可能一下子就接受南方的几个菜系口味。更偏爱于北方熟悉的口味。

所以说鲁菜是八大菜系中的北方霸主。更易推广。

七、八大菜系谁最火？

八大菜系个人感觉在北方最能上的了台面的是鲁菜，不过这几年川菜发展普及的很厉害，其他菜系感觉地域限制相对比较大！

八、保定菜系最出名的菜？

保定是河北省辖地级市，自古是“北控三关，南达九省，地连四部，雄冠中州”的通衢之地，历来为京畿重地和“首都南大门”，因此在这里形成了独具特色的饮食文化，那么，保定菜系最出名的菜是什么？

菜系最出名的菜有，李鸿章烩菜，鸡里蹦，总督豆腐，锅包肘子，白玉鸡脯，卤煮鸡，同乐馆坛肉，高碑店豆腐丝，白运章包子，驴肉火烧。

九、湖北什么楼最出名？

黄鹤楼

是武汉市标志性建筑，与晴川阁、古琴台并称“武汉三大名胜”。黄鹤楼坐落在海拔61.7米的蛇山顶，以清代“同治楼”为原型设计，楼高5层，总高度51.4米，建筑面积3219平方米。黄鹤楼内部由72根圆柱支撑，外部有60个翘角向外伸展，屋面用10多万块黄色琉璃瓦覆盖构建而成。黄鹤楼楼外铸铜黄鹤造型、胜像宝塔、牌坊、轩廊、亭阁等一批辅助建筑，将主楼烘托得更加壮丽，整个建筑具有独特的民族风格，散发出中国传统文化的精神、气质、神韵。

十、湖北什么鱼最出名？

武昌鱼。伟人的词把这种鱼提高了几个档次，其实肉柴刺多，不怎么好吃。大白刁才好。