湖北人爱吃的家常菜做法？

一、湖北人爱吃的家常菜做法？

红烧武昌鱼是很多湖北人过年吃的一道荤菜。湖北人过年必定会有全鱼，寓意是年年有余。武昌鱼最适合用来红烧，或是清蒸食用，其中红烧食用的口感最好吃。

红烧武昌鱼的做法：

1、生姜，小葱，辣椒洗净切末备用。

2、往碗里倒入生抽，香醋，食盐，淀粉，清水拌匀备用。

3、武昌鱼放入油锅里煎至两面金黄，倒入调味水焖煮至熟装盘即可。

二、30道最经典湖北菜？

1、清蒸武昌鱼

2、红烧鮰鱼  

3、荆沙鱼糕   

4、荆沙财鱼  

5、皮条鳝鱼  

6、鸡茸笔架鱼肚  

7、排骨藕汤  

8、炸藕圆  

9、藕夹  

10、酸辣藕带  

11、红菱肉片 

12、粉蒸肉  

13、汽水肉   

14、珍珠丸子  

15、新农牛肉   

16、洪山菜薹炒腊肉  

17、黄州豆腐盒  

18、黄陂豆丝  

19、潜江油焖大虾  

20、精武鸭脖  

21、腊鸭焖藕  

22、小桃园瓦罐鸡汤  

23、松滋鸡  

24、仙桃毛嘴卤鸡  

25、板栗烧鸡 

26、武当猴头  

27、酱烧甲鱼 

28、钟祥蟠龙菜  

29、罗田吊锅  

30、合渣

三、孩子最爱吃的12道菜？

隔水蒸蛋，蒸少骨头的鱼，瓜类，炒肉沫，蒸肉饼，汤，炒鸡蛋，煎蛋，焖土豆等吧，这些是针对小一些的孩子爱吃的菜，每天轮着来，很健康。

四、湖北人年夜饭的八道菜？

通常家庭会准备：

    莲藕排骨汤，红烧全鱼，红烧鱼块，黑木耳黄花菜烧肉圆子，藕夹，米酒蛋花小汤圆甜汤，卤菜拼盘即卤制的牛肉，牛肚，莲藕，干子等，腊味拼盘即腊鱼，腊肉，腊香肠，清炒菜苔，全家福等。

红烧全鱼主要是看，而非吃，寓意年年有余！

    由于现在物流通达，时效短，现在很多家庭还会如沿海家庭一样，加上美味的各式各样的海鲜作为年夜饭的菜谱，尽享美味佳肴。

五、c罗最爱吃的一道菜？

C罗的前专属厨师乔治在接受采访时透露了C罗保持高效状态的秘诀——自律的食谱、充分的休息加上刻苦的训练。

乔治表示：“C罗吃的食物没有多昂贵，但他只吃健康的食物。我通常会给他准备一些有机食物或者纯天然的食物，例如鱼肉、鸡胸肉、小牛肉、鸡蛋、鳄梨、椰子油以及黑米——你必须想保养你的爱车法拉利一般去保养好自己的身体。”

此外，他还补充道：“C罗的食谱很看重蛋白质的补给，蛋白质有助于修复肌肉同时还能助于增肌。同时他杜绝一切含糖、脂肪以及碳水化合物的食物。”

“C罗最喜欢吃鱼肉、谷物以及沙拉，我会用椰子油给他做饭。此外每天摄入大量的水也很重要，这有助于净化体内。”

“当然，这一切都还要和刻苦的训练相结合。此外，充分的休息与充足的营养、刻苦的训练同样重要，午休很重要。对于吃饭的时段，晚餐一定要吃得早一点，而不能吃太晚。”

六、一道菜的名字？

炒羊肚炒花蛤凉拌海参，红焖大虾丶

七、最豪华的一道菜叫什么名字？

八仙过海闹罗汉

“八仙过海闹罗汉”是孔府喜寿宴第一道菜，选用鱼翅、海参、鲍鱼、鱼骨、鱼肚、虾、芦笋、火腿为“八仙”。

将鸡脯肉剁成泥，在碗底做成罗汉钱状，称为“罗汉”。制成后放在圆瓷罐里，摆成八方，中间放罗汉鸡，上撒火腿片、姜片及汆好的青菜叶，再将烧开的鸡汤浇上即成。旧时此菜上席即开锣唱戏，在品尝美味的同时听戏，热闹非凡，也奢侈至极。

八、湖北人最爱的楚菜是哪一道？

1 最爱的楚菜是蒸糯米鸡。2 因为蒸糯米鸡是湖北地区非常著名的传统美食，以湖北黄陂县的蒸糯米鸡尤为出名，其原料肉质鲜嫩、香味浓郁、口感糯软，深受湖北人的喜爱。3 湖北人除了蒸糯米鸡之外，还非常喜欢口味较为鲜美的鱼头豆腐汤、鲜鱿脆皮、炒三丝等楚菜佳肴。

九、说说你们最爱吃的一道菜吧？

最爱的一道菜家常豆腐非你莫属，色泽艳丽，看看就有食欲，外焦里嫩能让我盘干碗净

所需配料

1 选择老豆腐不容易碎切小块 沾上淀粉放入锅中炸至两面金黄

2 炸至金黄捞出备用（这次买的豆腐有点嫩 炸的有点碎）

3 热锅凉油 油热后放入小米椒 青椒 木耳 翻炒至软加入豆腐 加入盐 生抽 胡椒粉 翻炒均匀 出锅前加入淀粉勾芡即可出锅，喜欢的朋友记得点关注哦

十、海门人最爱吃的十道菜？

红烧海门山羊肉、面拖蟹、盐齑豆瓣汤、红扁豆烧万年芋艿、青茄子烧洋扁豆、海门香芋烧茶干、鲫鱼烧毛豆、糟烧带鱼、红烧土猪肉（沙乌头猪）、红烧海门黄鸡。

这一道道海门本帮菜，就是一个个海门故事，凝结了乡情，唤起了乡音，抒发着乡恋，也为海门地域美食文化打开了一扇看风景的窗。