中餐菜品女士最爱吃的菜有哪些？

一、中餐菜品女士最爱吃的菜有哪些？

炖菜！小白菜汆肉丸子。大白菜炖冻豆腐。

二、100道适合儿童的菜哪些做法最简单？

玉米烙、菠菜蛋花粥、拔丝土豆、松仁玉米、虾仁豆腐羹的做法最简单。以胡萝卜、豆腐、虾仁、青豆为原料，加入葱末、料酒、盐、水等配料煮即可制成虾仁豆腐羹，具体做法如下：主料：胡萝卜40克、豆腐350克、虾仁80克、青豆80克。辅料：葱末5克、食用油5毫升、料酒5克、盐2克、香油5克、水适量。

1、葱末5克、胡萝卜40克切丁，嫩豆腐350克切块。

2、锅中放入食用油5毫升，油热后加入虾仁8克，翻炒均匀。

3、加入胡萝卜丁40克和料酒5克，翻炒均匀。

4、然后倒入水700毫升，加入青豆80克，大火煮沸。

5、最后倒入豆腐，加入胡椒粉0.5克、盐2克、香油5克，煮10分钟。

6、出锅装盘，倒入葱末即可食用。注意事项：豆腐可选择嫩豆腐，也可选择北豆腐。嫩豆腐口感细腻嫩滑，北豆腐则营养更为丰富，可根据需要进行选择。

三、安徽人爱吃的家常菜有哪些？

安徽的家常菜有很多种，面圆子，臭桂鱼，三河小炒等等，过年了，家家户户都要做面圆子，面粉加水和成稍稀点的面糊，开小火摊成一张张的薄饼，再用刀剁碎，精五花肉煮熟加葱姜斩碎和和面饼碎搅拌加盐巴味精鸡汤拌匀，团成小圆子放绿豆粉滚一下，裹上一层薄薄的淀粉，水烧开下圆子煮开捞起晾凉，吃的时候蒸一下就可以了。

四、最火的硬菜有哪些？

中国有八大菜系，中国人餐桌上有数不清的美味佳肴，好吃的东西太多了，尤其是年夜饭。

年夜饭通常是一年内最丰盛的一顿饭，必须要在年三十当天掌厨做出来。满桌的酒菜中必须要有鱼，表示新的一年有余钱、余粮，一切都很宽裕。还必须有一碗红烧丸子，以示阖家团圆。

还有下面这些菜，我家每年年夜饭时都会端上桌：烤全羊，烤羊排，红烧牛肉，葱烧海参，九转大肠，小鸡炖蘑菇，酱猪手，红烧鳗鱼，清蒸鲤鱼，干炸里脊，锅包肉。

五、最地道的北方菜有哪些？

介绍几种东北菜

1。东北菜[豆腐]

材料：一块北方卤水豆腐；豆油20ml；酱油20ml；一点十三香；一点盐；一个大葱半根；干辣椒，为宜；姜一小块；东北名菜[豆腐]做法：豆腐东北块，记得不要打开锅，烧水，在水中加少许盐，然后把整个豆腐放入沸水中烫约5分钟，根据豆腐豆腐的大小和豆腐块大小，一般以热嫩度为标准，热板和。在烫豆腐的过程中，我们可以做出精美的丝绸与豆腐的葱、姜和长度的同时，通常约5cm。在豆腐上，放上豆腐是洋葱和生姜，然后酱直接铺在葱和姜。之后，洒了少量的十三香，把干胡椒碾碎。完成效果看图片。油在锅里，热是合适的抽油，然后热油均匀的调味料，豆腐吱吱作响的声音，这道菜一定会成功。

2。东北大丰收炖

配料：豆腐角200g；南瓜150G；玉米棒；一个小洋葱；一点蒜；酱油少许；盐3G；色拉油30g；牛肉50g；东北丰收炖习俗：东北大马蹄豆掐洗井。南瓜去皮切粒。玉米被切断了。因为孩子吃的是提前煮好的牛肉，所以压力锅，爱吃猪肉或猪肉，味道更好。热锅放入色拉油，豆角翻炒变绿，加南瓜玉米继续炒2分钟，加酱油葱花炒出香味。把大火浇在沙漠汤豆上，饭十五分钟，火汤，加入蒜香锅。三.烤汁茄子

配料：猪肉150克；绿茄子胡萝卜；半个洋葱根；辣椒；半树；4大蒜；4汤匙酱油2汤匙糖；蚝油；1勺鸡；5g；1汤匙醋；料酒1勺；白胡椒3g；马铃薯淀粉量；量的水；大豆油量；在肉类部分烧茄子（东北硬的食物和哈哈）是：沉淀淀粉糊，最好在晚上做，早上起床后将淀粉与水混合，放在阴凉处沉淀，及时煮过多余的水沥干表面。（好的，炸的不是嘣的，味道更好。）淀粉与水的比例应该在2到1之间。每个人都不做同样的事。这是我的近似比。猪肉切刀，切成小块，放入容器下。将茄子切成大约5cm的菱形块，放在容器中。用胡萝卜、青椒、葱和蒜片切开配菜。酱酱油糖蚝油辣椒酒。醋盐和淀粉混合后用水调匀。沉淀好的淀粉和肉混合物，锅里的油被加热到120度。第一次炸炒茄子后。油炸到黄金和鱼出来。茄子用干淀粉裹匀，下锅炸.（要想炸出茄子脆、硬正，切好的茄子块要用水洗一下，然后裹上干淀粉）油炸到黄金和鱼出来。肉和茄子炸过后，再在油锅里炸。这样做的好处是外焦的口感更好。锅油，比平时多炒，加菜调汁煸炒。加入二次炸好的肉段与茄子，掂锅让食材与调料混合均匀.煸炒2分钟后大功告成出锅。香味已经扑鼻啦。入盘，外酥和茄子肉节在公开招标是一个完美的匹配

4.家常菜

材料：白菜没关系，她只放了一个干豆腐；carrot；两个；一堆粉丝；肉末的量；5瓣蒜瓣；香菜；适量；醋；糖；辣椒油；酱油；芝麻油；盐胡椒粉；糖；

家常菜法：

洗大白菜切丝。胡萝卜洗净，去皮去丝。

蒜蓉，香菜洗净，肉末。

锅内烧开水，将干豆腐放下，捞出煮至软切丝。然后煮粉丝。

放入油锅，将油烧热，放入肉末煸炒，然后放入面条和酱油椒，煸炒。

把所有的材料放在一个大碗里，醋，炸辣椒油，盐，油，糖和拌匀。

5。东北炖！红烧鸡腿红烧香菇！

原料：鸡腿，letinous香菇，十几个，宽和随机粉，适量肉桂粉，适量的花椒，两八角、姜、大蒜和三汤匙白糖。

东北炖。红烧鸡腿红烧letinous香菇。实践：

鸡腿浸泡在冷水中，洗净后切成小块。

letinous香菇洗净，打破。不要爱一大片，咀嚼片，哈哈。

宽沸水煮软粉，再洗一次。基本上是媒介。

煮鸡鸡在冷水中，变色，捞出，用热水冲洗。

把油放进锅里，加热后把火变小，放白糖或糖，翻到红色为止。使用锅铲搅拌。

迅速将鸡肉放入块中，炒至颜色均匀。

把所有的香料放在盐里。炒半分钟。

加水，尽量多放，不要鸡肉，大火五分钟。

letinous香菇入锅，盖，中火煮十分钟。

加入粉，继续炖。

骗子Ashampoo香辣酱，哈哈。随意多少钱。加一匙糖，盐。

炖至粉末成熟后，当汤很少时，把火关掉，然后再做。

用大平底锅蒸Rice，暖暖的。我不怕冬天的寒冷。

6。超级好吃的油炸烩中国东北

配料：红烧、蒜、香菜、盐、酱油、醋、糖、芝麻油、胡椒粉、鸡肉；

超美味红烧肉的做法：

焖子是在网上买的，东北焖子软糯、天津焖子Q弹，大家根据自己的口感选购。

红烧肉丁

里加油锅部分，热油焖

煮至半透明，坚硬表面酥脆。

把香料混合在一起

倒入煎炖。

Tahina记得用温水Xie Kai，根据自己的口味浓度，解好的芝麻倒入儿子

洒一点蒜

加少许辣椒酱

有一些香菜，吃它。唐妈妈爱吃炖仔哦。

7。正宗东北咕

用料：大黄米面或江米面适量；豆馅适量；开水适量；酵母粉适量；面粉少许；苏子叶；

东北正宗粘豆包的做法：

在温水中加热酵母粉

大黄米饭/糯米饭面粉掺少许面粉，加入面粉更柔韧的豆袋型，放不小很多，丢丢，约8:1？它只是

把酵母水倒进面粉里，面粉倒进面粉里，然后把面团做成面团。面团应该被抓住而不是分散。继续搅拌，好的意愿。醒了大约一个小时

红豆煮熟了。

空锅煮豆瓣酱，一定有一些颗粒。

拿一个小面团，把豆子包进。当在顶部和底部表面的厚一点的包装袋，粘底Su Ziye

把冷却水蒸大约十分钟。掌握火是很重要的。不要太久，否则会完全倒塌。

这是白色的。

黄声

蒸完后，不要马上取下，轻易脱下，留下悲剧等……最好把冰箱放在冰箱里再放一次。如果你真的担心可以用水，Goo不怕水，湿手会滑粘。

8。东北酸菜香肠

材料：白菜半棵（稍大）；半斤猪肉肠；半根（小肠）；

东北酸菜香肠的做法：

酸菜切成丝，越细越好，然后，用冷水洗几次的话，你可以去酸味。如果不是酸的，就不需要再洗了。

猪肉片，试着选择更多的脂肪；

在火锅里，加入猪肉炒至猪油，然后加入碎蒜，继续炒几下。

加少许酱油，然后将猪油全部炒匀，放入洗衣水中拧干酸菜，搅拌大火。

的泡菜炒熟7-8分钟后，加入500ml的水，水是可以控制的，爱汤多加些；烧开，加酱油，盐，胡椒粉，煮1分钟，然后放入锅姬塔

持续发酵的塔吉锅，根据热可以继续加水至锅中煮，然后放入切碎的香肠，香肠会使用热热滕，coriander Hill堆积起来，就可以关火吃

9。中国东北红枣粽子

材料：竹叶25糯米饭；1.25kg；红枣25；Ma Lian（或5mm柱）25；

中国东北红枣粽子的做法：

清洗后的糯米饭，糯米饭在干净的水中浸泡36-48小时。

彻底冲洗，放入锅内冷水，煮5分钟后水，静置火后熄火。

红枣洗净，浸泡几个小时。

它是用粽子做的。取一片竹叶卷成圆锥形，用糯米和红枣，手稍倒一些水后，将部分多余的叶子倒下来，裹紧绳子。（粽子的过程真的很难用语言来形容，我也是在妈妈的远程实时指导下做的，都是凭悟性。）

煮粽子。包饺子逐个放入锅里，尽量把厚，加冷水在2cm饺子面。为了防止沸腾的水沸腾，可以在水面上放置一个盘子或一个蒸汽幕。把冷水煮沸后90-100分钟。

酷。煮好的粽子可以直接放在锅里，让它们自然冷却，在热的时候可以在冷水中采摘和冷冻。

10。东北酱

用料：棒骨或脊骨1500g；料酒或白酒适量；葱姜适量；花椒适量；八角一颗；桂皮一片；香叶2片；干辣椒4个；枸杞适量；柠檬片1片；豆瓣酱适量；老抽适量；生抽适量；

东北酱骨[电压力锅]方法：

水泡和刺你买第一泡半个小时。

更换水、酒或白酒继续浸泡。房子里没有酒，所以全是白葡萄酒。

关于冷水约三小时，让血液完全去除，换几次水。

骨头浸泡后，生姜就在水上面，然后水就流出了。

撇去泡沫，用冷水冲洗。

准备所需的香料。我不爱用配好的调料包超市，觉得味道太冲，或者自己喜欢什么放什么，吃好吃的。

锅里放一点油，放入豆瓣酱炒一下，去掉豆腥味，然后放酱油、酱油、糖、盐、鸡肉、料酒（酒），然后关火。

把骨头均匀的代码放进锅里，加入配料，把酱汁调进去，再放点水。

选择猪肉键，通常20分钟。跳转按钮，打开盖子，转动头部，然后在10分钟内再次。

香酱做好了。

六、9岁的儿童爱吃的家常菜有哪些呢？

9岁的儿童一般爱吃肉肉或者是土豆豆腐之类的，除了肉肉不好消化的。土豆和豆腐之类的都是容易消化的时候，所以在给孩子选择做家常菜的时候一定要选择一些容易消化的食物。这样孩子吃了既容易消化，有长身体对孩子是有一定的帮助，也可以适当的补钙。

七、10月最清淡的菜有哪些？

胡萝卜:味甘平,食之补脾健胃。胡萝卜以

炖食最好,炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%

以上,炒食也可保持胡萝卜素80%以上,而生食

凉拌,人体仅能吸收10%。

二、小白菜:秋季是小白菜的生长期,我们可以

适当的吃点小白菜,小白菜富含丰富的维生素C

,同时还含有各种微量元素,对身体健康非常有

益,如果没有小白菜,可以拿洋白菜即卷心菜来

代替。

芹菜:芹菜性凉,味甘辛无毒,平肝健胃

富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基

酸等,它能兴奋中枢神经,促进胃液分泌,增进

食欲,并有祛啖作用。芹菜可与香干、肉丝等炒

食,无不色彩鲜艳,味道清香。

八、法国菜最出名的有哪些？

一、法式煎鹅肝

法式煎鹅肝是一道传统的法国料理，有世界三大美食之称。这道名菜的原料来之不易，首先是精心挑选在春天出生的鹅，用混合了麦、玉米、脂肪和盐为主的饲料进行“填鸭式”喂养，每天填塞至少1公斤的饲料，时间长达至少4周，直到鹅的肝被撑大为止。

这些鹅肝一般重达700公克至900公克。 此外，鹅肝的颜色也很重要，受伤或有损坏的鹅肝是不被采用的。

二、白汁烩小牛肉

白汁烩小牛肉这也是一道非常经典法国菜，不仅美味，更是一道不可缺少的主菜。配酒：波尔多干红。

三、酥皮洋葱汤

酥皮洋葱汤被称为“汤中的王后”，纽约时报的美食专家阿曼达•赫瑟（Amanda Hesser）曾这样评价道：“这是我所喝到过的最神奇、也最美味的汤了。当酥皮洋葱汤刚出炉时，看起来外壳呈金黄色，与面包布丁非常类似。”配酒：博若莱新酒。

四、法式干煎塌目鱼

Sole，中文翻做塌目鱼，上海人叫“涅塌鱼”，是法国本土诺曼底海域以及西部大西洋流域大量出产的海鱼。塌目鱼在法国虽然产量也不小，但因为其极为细致的肉质和其在法餐里的重要角色，这个鱼的价钱一直比较昂贵。配酒：白葡萄酒，如桑塞尔白葡萄酒（Sancerre）。

五、圣雅克扇贝

圣雅克扇贝不仅是一道美食更是一道风景，法国人真的把美食做成了艺术品。配酒：夏布利干白（Chablis）或者长相思（Sauvignon Blanc）。

九、缪氏川菜有哪些招牌菜，11道最经典的缪氏川菜招牌菜？

招牌菜 有秘制风味鱼、缪家罐罐菜、巴蜀老坛子、川北凉粉、..反正有很多很多啦。

十、10道简单好吃的家常菜有哪些？

炒鸡蛋：将鸡蛋打散，加入盐和葱花搅拌均匀，热锅凉油，倒入蛋液，翻炒至熟透。

番茄炒蛋：将番茄切片，与鸡蛋、盐、葱花一起炒熟，加入适量盐、糖、鸡精调味。

土豆丝：将土豆切成细丝，热锅凉油，倒入土豆丝，翻炒至熟透，加入盐、糖、鸡精调味。

蒜泥白肉：将五花肉煮熟，切片，热锅凉油，加入蒜泥、生抽、盐、糖、鸡精，倒入五花肉，翻炒均匀。

炒素菜：将青椒、红椒、洋葱、胡萝卜等蔬菜切成丝，热锅凉油，倒入蔬菜，翻炒至熟透，加入盐、糖、鸡精调味。

凉拌黄瓜：将黄瓜切片，加入蒜泥、生抽、醋、盐、糖、香油，拌匀后冷藏片刻。

土豆炖牛肉：将土豆、牛肉切块，热锅凉油，加入蒜泥、生抽、盐、糖、鸡精，倒入牛肉和土豆，翻炒均匀，加水炖煮至熟透。

西红柿鸡蛋汤：将西红柿切块，鸡蛋打散，热锅凉油，倒入西红柿翻炒至出汁，加入适量水，煮沸后加入鸡蛋，煮至熟透，加入盐、糖、鸡精调味。

麻婆豆腐：将豆腐切成小块，热锅凉油，加入豆瓣酱、花椒粉、蒜泥、生抽、盐、糖、鸡精，倒入豆腐翻炒均匀，加水煮沸后转小火炖煮至入味。

凉拌豆腐皮：将豆腐皮切成细丝，加入蒜泥、生抽、醋、盐、糖、香油，拌匀后冷藏片刻。

以上是10道简单好吃的家常菜，可以根据个人口味和食材选择。