湖北菜是以甜为主还是以辣为主？

一、湖北菜是以甜为主还是以辣为主？

湖北菜相对来说还是以辣为主一些，吃甜的地方在湖北是比较少。不过也有很多湖北人是不吃辣的，两者相对来说是一半对一半吧。

二、湖北人一般吃什么为主？

    湖北人呢，口味比较重的，辣，咸。 

   肉类是鱼肉，因为湖北湖泊江河分布比较广渔业比较发达，所以吃鱼也很受欢迎，还喜欢把鱼去内脏用盐，花椒，或还有的放辣椒等调料腌制后风干冬天吃。 

   还有就是腊肉，湖北人喜欢风干腊肉冬天吃，用来风干的肉品种多了，主要是猪肉，牛肉，还有就是鱼。

三、湖北人爱吃什么菜？

1、清蒸武昌鱼

清蒸武昌鱼是湖北武汉的一道名菜，武昌鱼长的像鳊鱼一样，鱼刺小，属于淡水鱼。湖北的湖水特别多，因此湖北很多当地人都是养殖淡水鱼卖，湖北人也很喜欢吃鱼。我们家也养过鱼的，所以经常会吃自家养的各种淡水鱼。

2、荆沙甲鱼

荆沙甲鱼是湖北荆州市的一道名菜，一般是选择野生的甲鱼做主料，可以红烧，清蒸来吃。其中红烧的甲鱼口感非常香咸，好吃。甲鱼是一种非常滋补的食材，湖北人也很喜欢吃甲鱼。

3、潜江油焖小龙虾

潜江油焖小龙虾是湖北潜江的一道名菜，潜江市被评为小龙虾之乡。潜江油焖小龙虾将小龙虾处理干净，锅里倒入食用油，油热下入姜片，辣椒，豆瓣酱炒香，下入小龙虾大火翻炒均匀，加入适量的啤酒，盖上盖子大火闷煮至熟。

4、沔阳三蒸

沔阳三蒸被评为湖北十大经典名菜之一，沔阳是湖北仙桃市。沔阳人爱吃各类的蒸菜。那么三蒸是什么呢？三蒸最早指的就是蒸鱼、蒸肉、蒸蔬菜。有沔阳三蒸是粉蒸肉、蒸珍珠元子、蒸白丸子的说法，也有沔阳三蒸是蒸青鱼、蒸猪肉、蒸蔬菜的说法，这些说法都有失偏颇。沔阳三蒸是指蒸畜禽，蒸水产和蒸蔬菜的总称。

5、麻城肉糕

麻城肉糕是属于湖北麻城市的名菜。麻城肉糕是将鲜鱼去皮，五花肉去皮后，一起剁成肉泥，加上红薯粉，清水，食盐加入肉泥充分搅拌，加入食盐，姜末，和葱花，做成方形或是圆形，放入蒸笼里隔水大火蒸30分钟。出锅后切成方形，直接食用，或是冷藏食用都可以。一般个宴席都会有这道菜。

6、黄州东坡肉

黄州东坡肉是湖北十大经典名菜之一。黄州东坡肉颜色红润，口感香甜软糯，入口即化，肥而不腻，非常好吃。

四、湖北人喜欢吃什么菜？

湖北人最爱吃的夏季时令菜，蒜蓉红苋，红苋汤饭。

苋菜，在我们湖北被称为“汗菜”，有红苋、绿苋等多种，尤以红苋最为常见。可以说，我是从小吃着苋菜长大的，百菜之中，对苋菜独有一份偏爱。尤其特别的是，将红色的苋菜汤淋在白米饭上，如同泼翻了一缸胭脂，真是好看又好吃呢。时逢夏季，菜市场上又见苋菜，赶紧买两把回家，给自己解解馋。

苋菜多生长在南方。在湖北，每到四月初，鲜嫩的苋菜就会逐步上市。圆圆的叶片，红红的茎干，紫绿的叶子，口感鲜嫩甘甜。北京的菜市场虽然也能买到苋菜，但无论是外观还是口感，和偶老家的苋菜都相差甚远。不过，能在北京吃上苋菜，偶已经很满足了。

苋菜，富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质。其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上。苋菜中铁的含量是菠菜的1倍，钙的含量则是3倍，为鲜蔬菜中的佼佼者。更重要的是，苋菜中不含草酸，所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。

因此，苋菜能促进小儿的生长发育，对骨折的愈合具有一定的食疗价值。除此之外，苋菜还具有清热解毒、收敛止血、消炎退肿、治疗下痢之功效，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。

五、湖北人最喜欢吃什么菜？

湖北有5千多个水库/好多年前的数据记载。享有千湖之省→渔米之乡！湖泽多，当然吃湖泽里的菜。例:洪湖人喜欢吃泽里的藕莦子，莲藕排骨汤、菱角菱米菜、芡实(生吃米)梗、莲蓬、各种各样的淡水鱼。黄鳝(小盘鳝)、泥鳅干煸、野鸭野鸡、清蒸武昌鱼…滑鱼、鱼丸子~、鱼糕…蒸蓑衣丸子、蒸肉蒸排骨…还有正月一里柴山里长的柴笋子、泥薅炒腊肉…道不完地菜…？！[啤酒][啤酒][做鬼脸]在此，喜欢吃我们家乡菜的各届吃客们，想吃野味请到湖北来哟?湖北潜江的龙吓等你去品尝!!

六、鸵鸟吃什么为主？

杂食性，主食草、叶、种子、嫩枝、多汁的植物、树根、带茎的花、及果实等等，此外还有蜥、蛇、幼鸟、小哺乳动物和一些昆虫等

鸵鸟(tuoniao)(Struthiocamelus)脊椎动物，鸟纲，鸵科。雄鸟高约2.5~2.75米，体重可达135公斤，为现代生存最大的鸟。体羽主要为黑色，翼羽和尾羽呈白色，颈部肉红色，上有棕色绒羽，雌鸟稍小，羽毛呈灰褐色。两翼退化，胸骨的龙骨突不发达，不能飞翔，尾羽蓬松而下垂。腿粗壮，足具有2趾和肉垫，强健善跑，1步可跨越2~3米，每小时可跑60公里。常40~50只在一起群居。 鸵鸟的食物主要以植物的茎叶为主，公园里人工饲养的鸵鸟，用合成饲料喂养。鸵鸟在吃食的时候，总是有意把一些沙粒也吃进去，因为鸵鸟消化能力差，吃一些沙粒可以帮助磨碎食物，促进消化，且不伤脾胃。

七、越南吃什么为主？

1、主食是粳米。

2、副食主要有蔬菜、肉、禽、蛋、鱼等。家常饭菜是米饭、开水焯过的蕹菜(俗称空心菜)、佐鱼露和小螃蟹汤。鱼露是佐餐必不可少的调味品。

八、迪拜吃什么为主？

迪拜人的饮食以米饭、面包、羊肉和鸡肉为主，并以水果和干果作为零食。

迪拜的饮食文化也受到其历史和文化传统的影响。迪拜是一个多元文化的城市，各种文化和传统在这里交融。阿拉伯传统菜肴如韭菜汤、羊肉煲和烤肉等是当地人的最爱，而印度和巴基斯坦的菜肴也非常受欢迎，如咖喱、烤饼和扁豆炖肉等。此外，随着迪拜的经济发展，国际化的饮食文化也逐渐在这里兴起，各种西方快餐如汉堡、薯条和比萨也成为年轻人的最爱。

九、以色列吃什么为主？

以色列家庭早餐主食一般是皮塔饼、 面包卷、杂粮面包、白面包和百吉饼。皮塔饼是最受欢迎的主食，圆形的面饼既像面包又像烤馕，中间空心又薄又大，因外形像口袋，所以又叫口袋面包。可依据个人喜好加入蔬菜、肉类及各种酱料。

早餐所有家庭都爱吃鹰嘴豆泥，鹰嘴豆泥称它为以色列的国民食品真不为过，不仅仅早餐吃，一日三餐都离不开它。它实际上是一类中东酱料的总称。

十、什么菜为主，蒸菜为辅？

平时做蒸菜的话，第一种就是将茄子来作为主料，茄子蒸熟之后，他是非常的鲜嫩的，并且，茄子这种食材非常容易吸味，所以说蒸茄子是非常的有味道的。

其次我们还会做蒸豆腐，当然我们还会在里面加一些肉末，并且蒸豆腐，这种方法是最能体现豆腐的原汁原味的。当然在这道菜里面，榨菜也是必不可少的，豆腐可以吸收肉末里面的香味，并且榨菜这种食物还可以消除肉末的一些腻味，所以说这几种材料搭配在一起是非常的好吃的。

第三种菜就是蒸白菜，白菜我们用来制作蒸菜的话，那么他是非常的爽口的，并且汤汁也非常的有味道，并且很粘稠。

最后我们还会蒸排骨，因为排骨，如果我们用来炖火锅，或者是用来炒着吃的话，那么它的肉质会非常的硬，咬不动，但是如果我们将排骨蒸着吃的话，那么它的肉就会非常的鲜嫩，而且非常的可口，味道也全部都会融入到排骨里面去。