保定菜系最出名的菜？ 湖北菜是什么菜系？

一、保定菜系最出名的菜？

保定是河北省辖地级市，自古是“北控三关，南达九省，地连四部，雄冠中州”的通衢之地，历来为京畿重地和“首都南大门”，因此在这里形成了独具特色的饮食文化，那么，保定菜系最出名的菜是什么？

菜系最出名的菜有，李鸿章烩菜，鸡里蹦，总督豆腐，锅包肘子，白玉鸡脯，卤煮鸡，同乐馆坛肉，高碑店豆腐丝，白运章包子，驴肉火烧。

二、湖北菜是什么菜系？

湖北菜属于楚菜，是中国十大菜系之一，湖北名菜是我国传统菜系之一。湖北各地名师大厨循历史上鄂菜特色，集南北各派之精华，形成了熔武汉风味、荆宜风味、襄郧风味、鄂东南风味于一炉的鄂菜鱼馔特色。

三、湖北菜属于什么菜系？

湖北菜属于鄂菜。

湖北菜不属于传统的中国八大菜系之列，但在中国十大菜系之中。粤菜、鲁菜、川菜、苏菜、湘菜、闽菜、浙菜、徽菜是传统的八大菜系，再加上鄂菜和京菜就是十大菜系了。当初，湖北省政府办公厅发布的《关于推动楚菜创新发展的意见》明确表示，将湖北菜简称统一规范为“楚菜”。有媒体称之为“彻底终结了长期以来的‘鄂菜’‘楚菜’之争”。但网络上对“楚菜”的讨论并未减弱。有网友认为，湖南也算“楚地”，改名之事“是否要跟湖南商量一下”。

湖北菜以水产为本，鱼馔为主，汁浓芡亮，香鲜微辣，注重本色，菜式丰富，筵席众多，擅长蒸、煨、炸、烧、炒等烹调方法，民间肴馔以煨汤、蒸菜、肉糕、鱼丸和米制品小吃为主体，具有滚、烂、鲜、醇、香、嫩、足七美，经济实惠。

四、广东什么菜系最出名？

白切鸡是一道色香味俱全的特色传统名肴,白切鸡皮爽肉滑,清淡鲜美。著名的泮溪酒家白切鸡,曾获商业部优质产品金鼎奖。湛江白切鸡更是驰名粤港澳。粤菜厨坛中,鸡的菜式有200余款之多,而最为人常食不厌的正是白切鸡,深受食家青睐。

五、法国什么菜系最出名？

法国菜比较精致，香煎鹅肝、法式松饼、法式香煎土豆、焗蜗牛、红酒鸡、金枪鱼迷迭香咸挞、烤卡芒贝尔奶酪、白葡萄酒青口、白汁烩小牛肉、法式蛋皮吐司、土豆泥焗牛绞肉、沙锅牛肉炖菜、巴斯克式烩鸡、酥皮洋葱汤、舒芙蕾奶酪、马卡龙等等。。

六、湖北的菜属于什么菜系？

属于鄂菜系

湖北名菜是我国传统菜系之一，湖北各地名师大厨循历史上鄂菜特色，集南北各派之精华，形成了熔武汉风味，荆宜风味，襄郧风味，鄂东南风味于一炉的鄂菜鱼馔特色。

菜系是在选料、切配、烹饪等技艺方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派。

七、湖北黄冈菜属于什么菜系？

鄂菜系

湖北菜属鄂菜系，以“咸鲜”味为本，讲究嫩、柔、滑、爽，善烹河鲜，以蒸菜驰名，富有浓厚的江南水乡特色以及北国之香风味。

八、湖北菜属哪个菜系？

湖北菜属于鄂菜。

湖北菜不属于传统的**八大菜系之列，但在**十大菜系之中。粤菜、鲁菜、川菜、苏菜、湘菜、闽菜、浙菜、徽菜是传统的八大菜系，再加上鄂菜和京菜就是十大菜系了。当初，湖北省*****发布的《关于推动楚菜创新发展的意见》明确表示，将湖北菜简称**规范为“楚菜”。有**称之为“彻底终结了长期以来的‘鄂菜’‘楚菜’之争”。但网络上对“楚菜”的讨论并未减弱。有网友认为，湖南也算“楚地”，改名之事“是否要跟湖南商量一下”。

湖北菜以水产为本，鱼馔为主，汁浓芡亮，香鲜微辣，注重本色，菜式丰富，筵席众多，擅长蒸、煨、炸、烧、炒等烹调方法，民间肴馔以煨汤、蒸菜、肉糕、鱼丸和米制品小吃为主体，具有滚、烂、鲜、醇、香、嫩、足七美，经济实惠。

九、湖北菜系招牌菜？

有清蒸武昌鱼、沔阳三蒸、天沔滑鱼、仙桃蒸三元、泥蒿炒腊肉、粉蒸鲶鱼、鱼氽元子、八卦汤、红扒鱼翅、虾子海参碗鱼、茄汁桂鱼、黄陂三合、全家福、芙蓉鸡片、黄焖甲鱼、桔瓣鱼元等。

十、湖北什么最出名？

这个“最有名”，可是太多了，要讲吃喝玩乐等等，写一本书也难说完，所以只能在“最”中信手拈几个简单显摆一下：

汉阳古琴台，历史太悠久了，伯牙遇子期，是“知音”的典故；

黄鹤楼，别说了，你知道的，天下很多幼儿园孩子都能背黄鹤楼的诗；

荆州城，举世闻名，可惜暗中不大妙，周瑜因为荆州气死，关羽因为荆州掉了脑袋，也正因为如此，才更迷人；

武当山，道教圣地，天下无人不知，无人不想去看看仙风道骨，看看那个金顶；

长江三峡（与原四川共享），附带三峡大坝震惊世界；

神农架，远古又远古，不难想象；

沙市章华台古腊梅，不说你不知道，说出来吓你一跳，楚国辉煌时修建章华台，然后就植了这腊梅，多少千年了，你懂的。

其他事比如吃喝穿戴不谈了，只听几句最称霸天下的湖北话，看看能不能把你吓尿了，当然地道的湖北人是说的人和听的人都很骄傲很开心的：

武汉话：问：黑子，昨天给你介绍的那姑娘伢么样？答：哎呀，个婊子养的长的几漂亮哦，老子定要搞到手……

沙市话：儿女回家，妈做了他们喜欢吃的，于是这样赞不绝口：妈，我日你姆妈还是你弄的菜最好吃！姆妈，（伸出大拇指）牛逼！

你千万别误会，这绝对不是编的，绝对常常能听到，而你千万不能误会这是在骂人，这完全是发自内心的赞美和感叹。“个婊子养的”和“我日你小姆妈”，有时就是表示赞美，有时是感叹，有时是发语词，有时作语气助词。这就是民间语文的奥妙，常常被理解为生动“接地气”，如果不开口就带这些话，一般就能判断你是外地的（沙市叫“外马”），或者被暗中说你是假装文明故作清高，一般就对你敬而远之，我楼上曾经有一对父子，就是这样互相对话的，所以人气很旺，我就不行了，不能应用自如，所以很不入流，幸亏我是本地土族，要不然就很难说只能生活在排斥中了。

民间文化，大概都很震撼吧！

不到湖北，是你的遗憾哪！欢迎来湖北，湖北观光，终身难忘。