天门蒸菜的做法用白菜怎么做才好吃

天门蒸菜的做法用白菜怎么做才好吃

喜欢吃健康又美味的蒸菜吗？天门蒸菜以其独特的口感和鲜美的味道，备受人们喜爱。今天，我们将分享一道简单又美味的天门蒸菜做法，用白菜来制作，让您尽享清爽的口味。一起来看看吧！

所需材料：

• 新鲜白菜 500克
• 蒸鱼豉油 2汤匙
• 蒜蓉 1汤匙
• 生姜蓉 1茶匙
• 盐 适量
• 糖 适量
• 鸡精粉 适量
• 清水 适量

步骤

1. 准备白菜。切去白菜根部，将白菜叶子分离开来，洗净备用。

2. 准备蒜蓉和姜蓉。

3. 在一个蒸盘中铺一层白菜叶子，放置少许蒜蓉和姜蓉。

4. 接着，再铺一层白菜叶子，继续放置蒜蓉和姜蓉，重复这个过程直到所有的白菜都使用完。

5. 在蒸盘的最上层放置少许盐、糖和鸡精粉。

6. 慢慢倒入适量的清水，尽量不要直接淋在白菜上，以免冲淡味道。

7. 将蒸盘放入蒸锅，大火蒸15-20分钟。

8. 蒸好的天门蒸菜取出，淋上蒸鱼豉油。

小贴士

1. 选用新鲜的白菜，口感更佳。

2. 蒸鱼豉油是为了增添菜肴的香味，可根据个人口味添加适量。

3. 白菜本身含有一定的水分，清水的添加量可以适量减少。

4. 蒸的时间不宜过长，否则白菜会变得过软。

一道口感清脆、味道鲜美的天门蒸菜就完成啦！这道菜肴非常适合夏季食用，既可口又不油腻。白菜蒸制后保留了原汁原味，营养丰富又美味可口。不仅如此，这道菜还有助于清热解毒、降血压、润肺等功效，给您的身体带来多重好处。

天门蒸菜的做法简单易学，不仅适合家庭日常餐桌，也是聚餐宴席上的一道佳肴。不妨试试这道美味的蒸菜，与家人朋友一同分享，共同感受健康和美味。

赶紧动手试试吧！