初中毕业后学厨师好吗？

既然有了学厨师的打算，那一定是深思熟虑后想要做出的决定。通过我身边一些孩子初中毕业后，就去上厨师学校的例子，或许学厨师是(农村)初中毕业生的一种最佳选择。

厨师是实用的手艺，只有活找人。太多的农村孩子初中一毕业就外出打工。他们多是去了南方一些城市的工厂、企业。几年后成了厂子的骨干或技术能手，说不准也会谈上对象，还结婚了呢！农村家庭多是一个儿子，父母还得侍奉。孩子迟早是要回到家乡的，城市也并非能农村孩子久留之地，也不可能一辈子外出打工。外出学的手艺，在家乡很难用上派场。种地不会，也没赚头。那在家乡怎么有立足之地？还不如初中毕业了学门实用的技术，比如汽车装璜(维修)、电焊之类的，当然学厨师是最佳选择。我那个邻居，初中毕业本是考上高中的，由于家里经济困难，自己对上高中考大学把握不大，自己又爱好厨师这一行，干脆上了市上的烹饪学校。在大酒店做厨师长，月薪8000多还嫌少。但见街边，微信的广告，多是招厨师的，待遇面议。

厨师是热门的职业，待遇也不低。现在火爆了旅游行业，哪一个景点没有地方小吃，特色美食？味道一般，价格昂贵，图的就是景点的名气。一个个厨师变着花样做特色食品。厨师的工资也不菲，我县一景点，就一个烧烤摊，聘请厨师没有五千不行。如今的人手头宽泛了，尽在“舌尖”上尝美味。那些饭店、酒店一到下午车流如织，食客接踵而至，若遇节日啥的，还要预订。这里的厨师工资也不低，总要在8000元以上才做事。大店如此，小店亦然，时兴的“农家乐”，厨师没有一万元免谈。邻居家学厨师的孩子不就是例子吗？我的几位学生初中一毕业，也入了厨师这一行，有的大店做大厨的，也有置办了流动酒席的。听他们说，就那个流动酒席，能干两家事，少说也挣万元。

城市初中毕业的孩子不敢妄下结论，但农村孩子现实摆在那。即使上了高中，考上大学，就业是个大问题。现在企事业单位，非“本一”连报名的资格也没有。以我县为例，一年大学毕业生四五百人，连同“特岗”的、“四支一扶”的，连30个招录名额也没有。绝大多数大学生还是去打工，学非所用。上学花了一大笔钱，工作没着落，还有婚姻、房子等现实问题。仔细想想，还不如及早学门手艺，自主创业，先挣钱再说。可否将厨师做为首选呢？

可以的，你有两个途径做厨师 。

一是去专门的职业学校系统学习红案和白安的菜，还会教你面点等。学的比较系统，还有实操。毕业以后，很对职业学校是推荐就业的。你可以去当地了解一家评价比较好的学校入学。入学前最好实地考察一下。

二是，你可以去当地餐馆帮工，从配菜工做起，有工资还管饭。难点时比较辛苦。而且，能不能学到手艺，全靠自己的本事。有时候，只能悄悄看着厨房的厨师怎么炒菜。厨师也没有义务教你的，全靠自己了。

不过，你如果对厨师这一行有兴趣，就去追逐梦想，并付出行动吧。祝您成功。

能说说你的工作吗？

我从事小学教育快四十年了，现在一所农村小学担任语文学科教学，每周十节课，平均每天两节。每天都是备课，上课，批改作业，作业纠错，课后辅导，在做这些工作的同时，还要及时调整学生的学习状态，激发学习兴趣，进入认真学习状态，有时还要跟家长取得联系，积极配合学校做好学生家庭学习,作业的监督，辅导。就这样周而复始的工作着，快乐着！

退休十年了！现在工作是给各位友友鼓掌打气