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初中毕业后学厨师好吗?

2022-08-03 07:02:41鲁菜1

既然有了学厨师的打算,那一定是深思熟虑后想要做出的决定。通过我身边一些孩子初中毕业后,就去上厨师学校的例子,或许学厨师是(农村)初中毕业生的一种最佳选择。

厨师是实用的手艺,只有活找人。太多的农村孩子初中一毕业就外出打工。他们多是去了南方一些城市的工厂、企业。几年后成了厂子的骨干或技术能手,说不准也会谈上对象,还结婚了呢!农村家庭多是一个儿子,父母还得侍奉。孩子迟早是要回到家乡的,城市也并非能农村孩子久留之地,也不可能一辈子外出打工。外出学的手艺,在家乡很难用上派场。种地不会,也没赚头。那在家乡怎么有立足之地?还不如初中毕业了学门实用的技术,比如汽车装璜(维修)、电焊之类的,当然学厨师是最佳选择。我那个邻居,初中毕业本是考上高中的,由于家里经济困难,自己对上高中考大学把握不大,自己又爱好厨师这一行,干脆上了市上的烹饪学校。在大酒店做厨师长,月薪8000多还嫌少。但见街边,微信的广告,多是招厨师的,待遇面议。

厨师是热门的职业,待遇也不低。现在火爆了旅游行业,哪一个景点没有地方小吃,特色美食?味道一般,价格昂贵,图的就是景点的名气。一个个厨师变着花样做特色食品。厨师的工资也不菲,我县一景点,就一个烧烤摊,聘请厨师没有五千不行。如今的人手头宽泛了,尽在“舌尖”上尝美味。那些饭店、酒店一到下午车流如织,食客接踵而至,若遇节日啥的,还要预订。这里的厨师工资也不低,总要在8000元以上才做事。大店如此,小店亦然,时兴的“农家乐”,厨师没有一万元免谈。邻居家学厨师的孩子不就是例子吗?我的几位学生初中一毕业,也入了厨师这一行,有的大店做大厨的,也有置办了流动酒席的。听他们说,就那个流动酒席,能干两家事,少说也挣万元。

城市初中毕业的孩子不敢妄下结论,但农村孩子现实摆在那。即使上了高中,考上大学,就业是个大问题。现在企事业单位,非“本一”连报名的资格也没有。以我县为例,一年大学毕业生四五百人,连同“特岗”的、“四支一扶”的,连30个招录名额也没有。绝大多数大学生还是去打工,学非所用。上学花了一大笔钱,工作没着落,还有婚姻、房子等现实问题。仔细想想,还不如及早学门手艺,自主创业,先挣钱再说。可否将厨师做为首选呢?

可以的,你有两个途径做厨师 。

一是去专门的职业学校系统学习红案和白安的菜,还会教你面点等。学的比较系统,还有实操。毕业以后,很对职业学校是推荐就业的。你可以去当地了解一家评价比较好的学校入学。入学前最好实地考察一下。

二是,你可以去当地餐馆帮工,从配菜工做起,有工资还管饭。难点时比较辛苦。而且,能不能学到手艺,全靠自己的本事。有时候,只能悄悄看着厨房的厨师怎么炒菜。厨师也没有义务教你的,全靠自己了。

不过,你如果对厨师这一行有兴趣,就去追逐梦想,并付出行动吧。祝您成功。

能说说你的工作吗?

我从事小学教育快四十年了,现在一所农村小学担任语文学科教学,每周十节课,平均每天两节。每天都是备课,上课,批改作业,作业纠错,课后辅导,在做这些工作的同时,还要及时调整学生的学习状态,激发学习兴趣,进入认真学习状态,有时还要跟家长取得联系,积极配合学校做好学生家庭学习,作业的监督,辅导。就这样周而复始的工作着,快乐着!

退休十年了!现在工作是给各位友友鼓掌打气

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