羊肉炖冬瓜的做法，羊肉炖冬瓜怎么做好吃，羊肉

一、羊肉炖冬瓜的做法，羊肉炖冬瓜怎么做好吃，羊肉

食材明细

冬瓜

适量

海米

适量

干贝

适量

精盐

适量

生姜

适量

胡椒粉

适量

咸鲜

口味

烧

工艺

十分钟

耗时

简单

难度

冬瓜汤的做法步骤

冬瓜汤的做法步骤：1 1冬瓜选用这种白醭很厚的，白醭厚证明这个冬瓜它成熟了。

冬瓜汤的做法步骤：2 2冬瓜去皮，去瓤切厚块。

冬瓜汤的做法步骤：3 3提前泡发干贝、海米。

冬瓜汤的做法步骤：4 4锅里加水，放入冬瓜片、生姜片。

冬瓜汤的做法步骤：5 5大火煮开后，放入海米、干贝改小火炖制。

冬瓜汤的做法步骤：6 6等冬瓜透明，变软后，撒精盐、胡椒粉即可。

二、做法，羊肉香菇汤怎么做好吃，羊肉香菇汤的家常做法

1、把肉丸、香菇洗净。

2、烧开水放入香菇，烧2分钟后到掉水，捞出香菇。

3、烧开水，放牛肉丸烧5分钟。

4、再放香菇烧7分钟。

5、加入盐、味精（少放),烧2分钟，倒入碗，即可饮用。

三、清炖羊肉的做法 羊肉冬瓜汤的做法

清炖羊肉的做法 羊肉冬瓜汤的做法

羊肉是由羊后腿肉、香菜叶、孜然，配以各种佐料制成。羊肉肉质细嫩，易消化，蛋白质含量高，孜然具有理气开胃，驱风止痛的功效。本菜具有质地软嫩，鲜辣咸香，营养丰富的特点。将羊肉顶刀(刀与萍肉的纤维方向成90度角)切成片。葱、姜洗净分别切段和块，用刀拍一下。孜然放在干净锅内用小火炒干，放在砧板上碾压成细末，与辣椒面一 孜然羊肉同放在器皿中加味精拌匀。将香菜叶洗净放在碗中。将羊肉放在器皿中，加入料酒、盐、少许水，搅拌均匀后再将葱姜放入，腌渍20分钟把葱姜去掉。炒锅上火，放油烧到六成热把羊肉片放入锅内滑开，待原料出水较多，油温下降时取出。油温重新升高时再把羊肉片放入锅内复炸一次取出，加入孜然、辣椒面、味精拌匀装到盘中，上桌时在上面撒香菜叶即可。

清炖羊肉的做法 羊肉冬瓜汤的做法

四、羊肉汤里放香菇可以吗？ 羊肉汤里放什么最好？

香菇适量放一点可以。

1、最常见的搭配是放白萝卜。

2、羊肉冬瓜汤也不错，冬瓜可以降胆固醇。

3、当归生姜羊肉汤。

五、羊肉炖香菇

准备好原料。干香菇用热水泡软洗到清水为止，胡萝卜洗净切块，洋葱切丁。

羊肉切大块，羊肉凉水下煲里，大火烧开，转小火撇去血沫，一定得撇干净。下洋葱丁，炖30分钟后。

加香菇再炖20分钟后，下胡萝卜再炖40分钟左右。炖到羊肉熟透加盐，在炖几分钟即可出煲。

六、冬瓜羊肉片汤怎么做好吃，冬瓜羊肉片汤的家

主料羊肉片200克冬瓜250克粉条200克 辅料油适量盐适量香菜适量葱适量

步骤

冬瓜羊肉片汤的做法步骤11.准备食材

冬瓜羊肉片汤的做法步骤22.羊肉片用清水泡一会

冬瓜羊肉片汤的做法步骤33.冬瓜切块，香菜切末。葱切末

冬瓜羊肉片汤的做法步骤44.锅中倒油，下葱花炒香

冬瓜羊肉片汤的做法步骤55.下冬瓜炒一会儿

冬瓜羊肉片汤的做法步骤66.加清水，盐，烧开

冬瓜羊肉片汤的做法步骤77.下粉条煮十几分钟

冬瓜羊肉片汤的做法步骤88.煮至冬瓜变软，熟透

冬瓜羊肉片汤的做法步骤99.下羊肉片，羊肉变白色，关火

冬瓜羊肉片汤的做法步骤1010.出锅，撒上香菜！