淄博本地菜哪家好吃？ 淄博博山菜有什么好吃的吗？

一、淄博本地菜哪家好吃？

淄博本地人一般都偏爱博山菜。因博山菜是鲁菜的发源地，无论以色泽还是味道上都很适合北方人的口味。所以建议来淄博的客人一定要 尝一尝博山菜，必点的几道菜 爆炒腰花，硬炸肉，博山酥锅，博山烩菜 喝酸辣汤。

二、淄博博山菜有什么好吃的吗？

博山炸肉炸肉炸的很“干梭”，又酥又脆，隔壁小孩都馋哭了！

2.博山酥锅博山酥锅，是淄博人年夜饭上必不可少的一道特色美食，主要材料就是；五花肉、鱼、猪蹄、白菜、藕、海带。

3.炸春卷博山炸春卷，也是淄博人民年夜饭上不可缺少的一道菜。用鸡蛋饼将香椿芽、鸡蛋和粉丝包起来，放入油锅炸至外表酥脆，并配上专门的酱料，简直不要太好吃！隔壁小孩都馋哭了！

4.豆腐箱子把豆腐里面掏空，里面放上猪肉、海米、黄瓜、木耳很多配料，蘸着汤汁吃，很哇塞。隔壁小孩都馋哭了！

5.风味茄子风味茄子主打“鲜、麻、甜、咸”，酥酥脆脆，趁热吃，隔壁小孩都馋哭了!

6.爆炒肉片爆炒肉片，有点咸酸口，配菜很多，西红柿软烂，菜花和黄瓜脆爽，再配上腌制过的肉片，嫩嫩的，隔壁小孩都馋哭了！

7.酸辣肉皮汤酸辣肉皮汤，酸酸辣辣，酸是醋和西红柿的酸，辣是胡椒粉的辣。

8.博山香肠博山香肠是淄博人过年家家户户都会准备的一道菜，也是一道大菜！

三、淄博周村哪家博山菜好吃？

怡和园

这里有周村的特色菜，干炸肉，羊肉质细嫩。这里博山豆腐箱子也很好吃，在当地很有名。

嘉周大酒店

主要特色为正宗胶东菜和精美家常菜，并且擅长烹饪鲍鱼、鱼刺等名贵食材。还有浓汤系列菜品，广受很多消费者的喜爱。

四、淄博又一村什么菜好吃？

淄博又一村是一家很有特色的餐厅，提供多种美食选择。以下是一些在淄博又一村比较受欢迎的菜肴：

1. 龙虾炒饭：淄博又一村的龙虾炒饭以鲜嫩多汁的龙虾与香糯的米饭炒制而成，口感极佳。

2. 麻辣小龙虾：这是一道辣味十足的小龙虾菜品，配以多种辣椒和香料烹制而成，非常开胃。

3. 蒜蓉粉丝蒸扇贝：淄博又一村的蒜蓉粉丝蒸扇贝以鲜嫩的扇贝与细腻的粉丝搭配，蒸制而成，口感鲜美。

4. 红烧肉：这是一道经典的中式菜肴，淄博又一村的红烧肉制作精细，色香味俱佳。

5. 石锅拌饭：淄博又一村的石锅拌饭以石锅加热的方式制作，搭配各种蔬菜和肉类，口感丰富。

这些菜肴只是淄博又一村的一部分，您可以根据个人口味选择自己喜欢的菜品。建议您在就餐前提前预订，以确保有足够的座位。

五、淄博小饼好吃吗？

好吃

淄博烧烤小饼有三大特点：薄、酥、香。与其他地方的小饼相比，它更注重制作工艺和口感。它采用优质面粉和高档油脂，通过多次揉搓和卷制，使小饼变得薄而酥脆，口感极佳。而在烤制过程中，还会撒上芝麻、香菜、葱花等调料，让其更加香气扑鼻。

六、淄博炒锅饼好吃吗？

好吃

口感酥酥脆脆,又麻又香,三种口味任五香味 甜辣味、麻辣味，每天现炒选用传统工艺老面锅饼🫓 纯天然,零色素,手工切薄片, 选用上等花生油炸制酥脆 。

七、淄博的烤肉好吃吗？

淄博烧烤，首先是烧烤的味道是不错的，更重要吃的不是烧烤，而是感受山东物价的物美价廉，和山东人实诚好客的人情味。

多少年在外地一吃烧烤就不禁怀念山东烧烤，是真的好吃又便宜，重庆吃一顿山东够吃五次。

还有山东烧烤的吃法，一般是店家先烤个半成熟，然后上个炉子自己烤着吃，烧烤这个东西说实话，油很大，凉了真的有点腻，边烤边吃，是真的很好吃又惬意！

八、淄博什么好吃？

豆腐箱，周村烧饼，博山酥锅，周村煮锅，周村卤汁羊肉，菜煎饼，博山四四席，马踏湖金丝鸭蛋，博山烤肉，西河煎饼，淄川肉烧饼，博山炸肉

九、淄博好吃的烧烤，淄博哪里的烧烤好吃？

答：淄博好吃的烧烤，淄博哪里的烧烤好吃的问题回答：

淄博的烧烤全国有名，做为淄博人我感觉排第一人气最高的是牧羊村烧烤，肉串大味道好，人气足。排第二的是赵一家烧烤，赵一家的烤豆腐烤板筋很好吃。第三的是蛮牛烧烤，为道也很不错。第四是火车站老杨烧烤。第五是火车站老孙烧烤。第七博利烧烤。第八金岭烧烤。第九大红门烧烤。第十鲁山全羊的囊坑烧烤。

十、香肉菜好吃吗？

好吃的，香肉菜顾名思义就是非常香的肉菜。

其做法如下:

原料：

牛腩500克、土豆1个、姜50克、八角2个、桂皮1片、红花椒20粒、葱2棵、豆瓣酱1勺、生抽4勺、老抽1勺、盐1克、鸡精1克。

1. 牛腩两斤切成小块，做这道菜只用一半的量。

2. 冷水放入牛腩，加葱结、红花椒、姜片、香叶、料酒煮两三分钟。

3. 煮好的牛腩冲去浮沫，沥干水份。

4. 取适量牛腩放入高压锅中，加姜块、八角、桂皮、豆瓣酱。

5. 再加入适量清水、生抽、老抽，上盖煮至冒气后转小火压12分钟。

6. 土豆一个去皮切块，冲去表面的淀粉。

7. 将牛腩、土豆转入砂锅中，加入适量汤汁。

8. 煮沸后上盖转小火炖12分钟。

9. 最后大火收汁，调入适量盐和鸡精