博山菜哪家正宗？ 博山哪家博山菜最正宗？

一、博山菜哪家正宗？

老博山私房菜。

这家老店只有资深吃货才知道，火到每次下班来的时候，大厅里都是人人人人，正宗老博山味道，老板平常喜欢自己研究菜品，店里的辣酱都是老板自己酱制的。

来这里吃饭，老吃货们肯定都知道，他家的酥锅可是一绝，咸中带有一丝微甜，肉质软糯，只需轻轻一吸，油脂便滑入唇齿之中。地址：西五路共青团西路东(近尚美第三城)

二、博山哪家博山菜最正宗？

最正宗的第一家馆子：博山饭店

第二家馆子：博山老菜馆

第三家馆子：博山四四席

第四家馆子：君博山酒楼

第五家馆子：博山回民饭店

第六家馆子：桃源博山菜馆

博山特色菜有：八宝饭、琉璃地瓜、豆腐箱子、酸辣肉皮汤、爆炒肉片、炸春卷、博山酥锅、博山香肠、博山烩菜、博山丸子。

三、淄博周村哪家博山菜好吃？

怡和园

这里有周村的特色菜，干炸肉，羊肉质细嫩。这里博山豆腐箱子也很好吃，在当地很有名。

嘉周大酒店

主要特色为正宗胶东菜和精美家常菜，并且擅长烹饪鲍鱼、鱼刺等名贵食材。还有浓汤系列菜品，广受很多消费者的喜爱。

四、淄博八大局博山菜哪家好？

这家四四席在张店也挺有名气的,生意不错。每次来吃都是爆满的节奏,硬炸肉,炸排骨,豆腐箱子是这里的特色。炸肉腌制入味,排骨酥脆可口,豆腐箱子酱香醇厚,都是博山菜的特点。

小编尤其喜欢这家的豆腐箱子,豆腐箱是老博山名菜,将豆腐挖空,里面装上蘑菇木耳虾皮儿之类的,配上酱汁好吃,一口一个,好吃到口水泛滥。

地址:柳泉路西二巷宝源酒店西隔壁