山东鲁菜大师？ 潮汕文化博物馆开放时间？

一、山东鲁菜大师？

崔义清。

国家高级烹饪技师、中国鲁菜特级大师，曾在济南的三大鲁菜名店“聚丰德”“汇泉楼”“燕喜堂”任主厨，系统而又踏实地继承并发扬了鲁菜的正宗技法，逐步形成了自己独特的厨艺风格；擅长烹调、站灶掌勺功底深厚、注重火候、精于调味和吊汤。

二、潮汕文化博物馆开放时间？

汕头市博物馆位于韩堤路39号。它免费开放，每周一关门。开放时间为每天9:00至17:00(16:30禁止入场)。博物馆以白色和蓝色为主，室内设计有很强的空间感。

汕头博物馆建于1960年，至今已有六十年的历史，博物馆的时代虽然不落后，规模也没有变大。虽然展馆和展品不多，但仍有一些地方特色。

1、门票价格：免费;

2、开放时间：周二-周日9:00-17:00;

3、景区电话：0754-88973980;

4、景区地址：广东省汕头市金平区中山公园西北角;

5、交通指南：47路公交车至市博物馆站下车可到。

三、龙江文化博物馆开放时间？

龙江县博物馆位于龙江县龙江镇正阳路89号，开放时间全年 周二-周日 9:00-17:00。

现有藏品1751件/套、珍贵文物540件/套，举办展览540个。

博物馆通过收集、整理、保存、展示农耕器物，结合张氏大宗祠重建、岳秀书院、农博广场等工程，打造历史文化研究平台。

四、桐城文化博物馆开放时间？

一、开放时间

9:00－16:30 （16：00停止入场）

除国家法定节假日外，每周一闭馆

二、开放区域

一楼整个展览区域，包括安徽中国桐城文化博物馆基本陈列《文都风华》的第一部分——古邑春秋名城遗韵和《桐城市非物质文化遗产保护项目展》。

三、入馆须知

1、工作人员在入馆处对所有观众进行体温检测和登记，发现有体温高于37.3℃，或有咳嗽、气促等现象的，谢绝入馆。

2、观众入馆须出示本人“安康码”，持有“安康码”绿码的观众方可进入场馆参观；无“安康码”须出示本人身份证。

3、观众入馆须佩戴口罩，未佩戴口罩者谢绝入场。

四、参观要求

1、疫情防控期间，开放日参观人数控制在800人以内，瞬时参观人数控制在200人以内，工作人员根据场馆内部人流实时情况，实施进场管控。

2、观众参观须全程佩戴口罩，保持参观距离不小于1.5米。

3、观众在观展过程中，如出现发热或身体不适等情况，请及时联系我馆工作人员。

4、疫情期间暂停旅游、研学等团队接待，暂停人工讲解服务及社教活动。

五、园林文化博物馆开放时间？

周二至周日09:00-17:00（停止入馆时间15:30；关闭室内区域时间16:30）周一闭馆（法定节假日除外）

中国园林博物馆是中国第一座以园林为主题的国家级博物馆，位于北京市丰台区鹰山脚下，永定河畔。自2010年开始筹建，于2013年5月开馆运行，由主体建筑、室内展园与室外展区三部分组成。

六、山东菜谱大全鲁菜？

山东全省气候适宜，物产丰富，沿海一带盛产海产品，内地的家畜、家禽以及菜、果、淡水鱼等品种繁多，分布很广。山东的历代厨师利用丰富的物产创造了较高的烹饪技术，发展完善了鲁菜。山东菜系是以济南和胶东两地的地方菜为主组成的。济南菜指济南、德州、泰安一带的菜肴，胶东菜起源于福山，包括青岛、烟台一带的菜肴。

山东菜的代表菜有"蟹黄海参"、"白汁裙边"、"干炸赤鳞鱼"、"菊花全蝎"、"山东蒸丸"、"九转大肠"、"福山烧鸡"、"鸡丝蛰头"、"清蒸加吉鱼"、"醋椒鳜鱼"、"奶汤蒲菜"、"红烧海螺"、"烧蛎黄"等.

七、山东鲁菜木须肉做法？

木须肉是山东的传统名菜，以瘦肉、鸡蛋、黄瓜等食材制作而成，木须肉又叫木樨肉，主要是指炒鸡蛋黄而碎小，形似木樨，所以就有了“木樨肉”这个名字。

【木须肉】

材料：瘦肉、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、木耳

辅料：大葱、生姜、大蒜

调料：料酒、淀粉、食盐、胡椒粉、生抽、白糖、蚝油

做法：

1.猪瘦肉一块切成薄片，瘦肉比较软，可以放入冰箱冷冻一会，这样更容易切片。

2.把切好的瘦肉片放入盆中，加入1克胡椒粉、1克食盐、2克生抽、少量多次加入葱姜水，把瘦肉抓拌均匀，让瘦肉吸收调料和水分。

3.待瘦肉抓拌至粘手后加入一小把淀粉抓匀，加入淀粉可以锁住水分，炒出的瘦肉口感更滑嫩。

4.碗中打入三个鸡蛋搅散备用。

5.准备其它食材，黄瓜切菱形片，胡萝卜切菱形片，泡好的木耳一把摘洗干净，再准备葱姜蒜备用。

6.调一个酱汁，碗中加入1克食盐、1克白糖、3克蚝油、1克胡椒粉、3克生抽、3克料酒、5克淀粉和少许清水，把调料搅拌化开后备用。

7.烧一些开水，下入木耳和胡萝卜焯水一分钟，使其断生后控水捞出。

8.炒锅烧热淋入少许植物油，油热淋入鸡蛋液，炒成焦黄的鸡蛋花后盛出。

9.锅内填入少许植物油，下入肉片划开炒散，待变色后下入葱姜蒜爆香。

10.下入黄瓜、木耳、胡萝卜、鸡蛋，翻炒一分钟左右，把所有食材炒香。

11.最后淋入调料汁，把调料翻炒化开，等到汤汁浓稠包裹在食材上后即可

八、山东地质博物馆开放时间？

地质博物馆开放时间：09:00-16:30；最晚入园 16:10。

地址：山东省济南市历下区经十东路114号自然资源厅内

山东省地质博物馆将于2023年1月29日起恢复对外开放，欢迎观众朋友们预约参观。现将相关注意事项公告如下：

开放时间

      周六、周日9:00-16:30(16:10停止入馆）面向社会大众开放，周二至周五只面向团体预约开放，周一闭馆。法定节假日另行通知。

参观预约

      个人预约：您可以通过“山东省地质博物馆”微信公众号进行预约（首页下方“参观服务—预约参观”）。每个微信号可预约三人，每日限400人，上午、下午各200人。预约后凭预约证明、有效身份证件入馆参观。未成年人需由家长预约、带领参观。

      团体预约：您可以拨打0531-51791547、51791548电话预约。

九、山东黄河文化博物馆介绍？

山东黄河文化博物馆是一座介绍黄河文化的文物陈列馆。山东黄河文化博物馆是一座以黄河文化为主题的博物馆，收藏有大量有代表性的文物，如古代各类陶器、石器、铜器以及古代书籍、图片等等，这些文物都是展示黄河文化的重要载体。山东黄河文化博物馆不仅仅只是展示文物，它还为游客提供了一个深入了解黄河文化的平台，以及交流学术研究的空间。在博物馆内除了常规馆藏展览，还会定期举办特别展览、文化讲座和学术讨论等活动，丰富了游客的文化体验，并为研究黄河文化的学者提供了一个展示交流的平台。

十、齐鲁菜系文化特点？

鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，其发源地为山东省淄博市博山区，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言），是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。

鲁菜特点：

一、咸鲜为主

鲁菜讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。大葱为山东特产，多数菜肴要要用葱姜蒜来增香提味，炒、熘、爆、扒、烧等方法都要用葱，尤其是葱烧类的菜肴，更是以拥有浓郁的葱香为佳，如葱烧海参、葱烧蹄筋；喂馅、爆锅、凉拌都少不了葱姜蒜。海鲜类量多质优，异腥味较轻，鲜活者讲究原汁原味，虾、蟹、贝、蛤，多用姜醋佐食；燕窝、鱼翅、海参、干鲍、鱼皮、鱼骨等高档原料，质优味寡，必用高汤提鲜。

二、火候精湛

鲁菜的突出烹调方法为爆、扒、 拔丝，尤其是爆、扒素为世人所称道。爆，分为油爆、酱爆、芫爆、葱爆、汤爆、火爆等，“烹饪之道，如火中取宝。不及则生，稍过则老，争之于俄顷，失之于须臾”。爆的技法充分体现了鲁菜在用火上的功夫。因此，世人称之为“食在中国，火在山东”。三、精于制汤

鲁菜以汤为百鲜之源，讲究“清汤”、“奶汤”的调制，清浊分明，取其清鲜。清汤的制法，早在《齐民要术》中已有记载。用“清汤”和“奶汤”制作的菜品繁多，名菜就有“清汤全家福”、‘’清汤银耳“、‘’清汤燕窝“、氽芙蓉黄管”、“奶汤蒲菜”、“奶汤八宝布袋鸡”、“汤爆双脆”等，多被列为高档宴席的珍馔美味。

四、善烹海味

对海珍品和小海味的烹制堪称一绝。山东的海产品，不论参、翅、燕、贝，还是鳞、蚧、虾、蟹，经当地厨师的妙手烹制，都可成为精鲜味美之佳肴。

五、注重礼仪

山东民风朴实，待客豪爽，在饮食上大盘大碗丰盛实惠，注重质量，受孔子礼食思想的影响，讲究排场和饮食礼仪。正规筵席有所谓的“十全十美席”，“大件席”、“鱼翅席”、“翅鲍席”、“海参席”、“燕翅席”、“四四席”等，都能体现出鲁菜典雅大气的一面。