淄博鲁菜馆推荐? 济南有哪些地道的鲁菜餐厅?
一、淄博鲁菜馆推荐?
四四席
这是淄博的一家特色菜馆,专门做鲁菜,菜品丰富,人均消费也不高,是很亲民的饭店,他家最受欢迎的就是博山酥肉和猪皮鱿鱼酸辣汤。
2.知味斋
这算是淄博最著名的饭店之一,是一家传统老字号。以前是属于高档饭店,但近几年开始走亲民路线,服务很好,他家的烤鸭是招牌菜。
3.石蛤蟆
石蛤蟆这家店在淄博的分店很多,每家店的菜色都不错,后来增加了水饺,也很受淄博市民的欢迎。
二、济南有哪些地道的鲁菜餐厅?
济南是鲁菜的发源地,拥有许多地道的鲁菜餐厅。以下是一些著名的地道鲁菜餐厅:
1. 芙蓉泉饭店:是济南历史悠久的知名饭店,提供正宗的鲁菜菜品。
2. 泉城老家:是济南著名的鲁菜连锁餐厅,有着丰富的菜品选择和正宗的济南风味。
3. 吃在山东:这是一家特色的鲁菜餐厅,致力于传承和发扬山东菜的优秀品质。
4. 洪家炖菜:这是一家主打传统炖菜的餐厅,以炖煮的方式烹制各种鲁菜菜品,口味独特。
5. 九如居:这是一家历史悠久的鲁菜餐厅,有着百年的历史,提供正宗的济南传统菜肴。
以上是一些著名的地道鲁菜餐厅,当然济南还有很多其他的鲁菜餐厅值得一试。
三、淄博特色饭店推荐?
极念堂养生私厨
是一家人气粤菜餐厅,餐厅地址在华瑞园,人均消费在250元左右,招牌菜有卤水薄皮核桃、双味虾球等等。
四、青岛有可以推荐的传统鲁菜餐厅吗?
鲁菜是传统中华美食中的著名菜系,其历史悠久、烹调技法丰富。在青岛,当然也有很多不错的传统鲁菜饭馆,下面我们一起来看看吧。
一、春和楼——中国十大餐饮老字号之一
春和楼创建于清光绪年间(1891年),总部座落在青岛百年老街中山路146号,是迄今为止青岛市唯一被国内贸易部和商务部共同命名的中华老字号餐饮企业,中国十大餐饮老字号之一。
春和楼作为历史悠久的鲁菜饭馆,接待过诸多国内外政要、名人大家。2018年上合峰会期间,春和楼为参会的各国政要、大使和嘉宾特提供的香酥鸡和牛肉灌汤蒸饺,受到了上和会议组织的表彰奖励。
二、劈柴院江宁会馆——百年历史的鲁菜老字号饭店
江宁会馆位于北京路10号劈柴院内,始建于1902年,是一家距今已有百年历史的鲁菜老字号饭店,内设戏台、餐厅、茶楼,非常有特色。
三、前海沿儿——地道青岛菜
四、老转村山东菜馆CHINA公社
五、鲁菜有哪些特色菜,你推荐哪些?
鲁菜,又叫山东菜,其历史悠久、影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分,中国四大菜系之一,以其味鲜咸脆嫩,风味独特,制作精细享誉海内外。
鲁菜十大名菜:德州扒鸡、红烧大虾、九转大肠、葱烧海参、燕菜、四喜丸子、坛子肉、糖醋里脊、一品豆腐和油爆双脆。
我推荐:九转大肠和葱烧海参这两单。
鲁菜之济南菜代表菜“九转大肠”,是山东省济南市传统名菜。清朝光绪初年,由济南九华林酒楼店主首创,开始名为“红烧大肠”,许多着名人士在该店设宴时均备“红烧大肠”一菜。一些文人雅士食后,感到此菜确实与众不同,别有滋味,为取悦店家喜“九”之癖,并称赞厨师制作此菜像道家“九炼金丹”一样精工细作,便将其更名为“九转大肠”。
鲁菜之胶东菜——葱烧海参,葱烧海参是山东省经典的传统名菜,中华特色美食,属于鲁菜系。“古今八珍”之一,鲁菜的当家菜;胶东半岛素有“山东明珠”之称, 海产品极为丰富。从山东源入,以水发海参和大葱为主料,海参清鲜,柔软香滑,葱段香浓,食后无余汁,葱香味醇,营养丰富,滋肺补肾。
六、鲁菜有哪些?
一、九转大肠
二、葱烧海参
三、糖醋鲤鱼
四、油焖大虾
五、糖醋里脊
六、三丝鱼翅
七、孔府烤鸭
八、拔丝香蕉
九、奶汤蒲菜
十、木须肉
十一,葱油鱼
七、烟台有哪些好吃又便宜的鲁菜饭店?
东顺馆,喜乐,福源大酒店,蓬莱春
八、济南哪些饭店好吃,有特色?想吃到正宗鲁菜?
酒香不怕巷子远。推荐《崔义清鲁菜馆》山大路的雅士居那里九转大肠去吃一下 要预定 九转大肠可是鲁菜代表。还有就是鲁菜最正宗百年老店:聚丰德市中区经五路11号 全聚德也有几个鲁菜不错! 大观园里鲁西南老牌坊和驴肉火烧鲁西南风味楼
九、饭店餐厅的服务用语有哪些?
1、"欢迎"、"欢迎您"、"您好",用于客人来到餐厅时,迎宾人员使用。
2、"谢谢"、"谢谢您",用于客人为服务员的工作带来方便时,本着的态度说。
3、"请您稍侯"或"请您稍等一下",用于不能立刻为客人提供服务,本着认真负责的态度说。
4、"打扰一下"或"不好意思,打扰一下",用于因打扰客人或给客人带来不便,本着歉意的心情说。
5、"让您久等了",用对等候的客人,本着热情与表示歉意。
6、"对不起"或"实在对不起,用于因打扰客人或给客人带来不便,本着真诚而有礼貌地说。
7、"再见"、"您慢走"、"欢迎下次光临",用于客人离开时,本着热情而真诚地说。
扩展资料:
生活中常用的礼貌用语:
1、慢走——用于送客人时的客套话。
2、留步——是客人告辞时对主人说的话。
3、借光——用于请别人给自己方便或向别人询问。
4、劳驾——用于请别人做事或让路。
5、少礼——称自己礼貌不周或请别人不拘小节。
6、少陪——因事不能相陪。
7、失敬——向对方表示歉意,责备自己礼貌不周。
8、拨冗——多用于请求别人推开繁务,抽出时间做某事。
9、久违——好久不见了。常用于分别重逢或书信中。
10、久仰——仰慕已久。用于初次见面时。
十、鲁菜有哪些特色?
山东菜又称鲁菜。它名菜众多。口味独特,咸淡适宜,做工精细。融合各家之长处,又自造新奇。食物用料讲究,新鲜。刀功一流,火侯掌握的到位。
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