菠菜能炒肉吗? 白菜和菠菜能一起炒吗?
一、菠菜能炒肉吗?
主辅食材
菠菜4两,鸡肉半斤,胡萝卜8两,黑木耳10颗,鸡蛋1个,虾皮、花生油、大葱、大蒜、生姜、酱油、料酒、香醋、白糖、十三香、食盐各适量。
▼ 做法步骤
1、菠菜择好,去根,洗净,入开水焯一下,过凉,控干。
2、鸡肉洗净,用料理机打成肉蓉。
3、红萝卜去皮,洗净,刨成短短的细丝,放入适量食盐,拌匀,静置10分钟后,滗尽汁水。
4、黑木耳温水泡发10分钟,去根,洗净,撕成单朵。
5、将肉蓉、萝卜丝、虾皮、花生油、葱末、蒜米、姜末、十三香、食盐和适量清水,拌匀,打入鸡蛋,拌匀。
6、锅放灶上,放油,油热后,入葱、姜、蒜炝出香味,放入木耳,炒至断生,倒入适量开水,水开后,将肉馅团成大小适中的丸子,下到锅中,煮至三四分钟后,放入菠菜,关火。
7、放入食盐和十三香,拌匀。
8、美食出锅
二、白菜和菠菜能一起炒吗?
白菜和菠菜是可以一起炒的。白菜和菠菜是两个不同品种的蔬菜,白菜和菠菜都是叶类蔬菜,白菜和菠菜的营养都比较丰富,把白菜和菠菜放在一起炒,也是非常好吃的。
三、菠菜能和猪肉一起炒吗?
可以,菠菜可以和粉皮、鸡蛋、蛤蜊、香菇、金针菇、虾仁、西红柿、豆腐、山药、猪肉等等一起炒。菠菜的营养价值很高,含有丰富的维生素和矿物质,其中以胡萝卜素、B族维生素、维生素C和铁的含量最多,还含有叶酸及维生素D、维生素E及钾等。
四、香菇和菠菜一起能炒吗?
能。
香菇和菠菜在一起炒是非常好的搭配,首先味道非常的鲜美,营养价值也非常的丰富,他们综合在一起,他们的营养价值更加全面。
五、兔肉能和菠菜一起炒?
黄白兔圆筒
原料
净兔肉700克,鸡蛋2个,水发木耳25克,菠菜50克,黄花菜25克,面包75克,豆浆250毫升,面粉75克,盐5克,味精3克,胡椒面2克,酱油15克,葱段15克,姜末10克,鸡汤150毫升,豆油500克(实耗50克),鸡油25克,香菜段25克,松蘑10克,芝麻15克,(焙好)葱头1个
制作过程
1、净兔肉去筋膜,取350克兔肉剁成肉茸,放在瓷碗内,加盐、水淀粉及少许清水,搅拌均匀后,再加鸡蛋黄2个、姜末、味精搅拌成糊,挤成核桃大小的兔肉圆10个 2、炒锅放豆油,烧至六成热时,将肉圆逐个下锅,炸成金黄色,倒入漏勺,控油 3、余下350克净兔后腿肉350克,用清水浸泡,捞出,控干,剁成茸;面包用水泡散,挤去水分;葱头去皮,切丝,用50克豆油炒熟,放入另一个大碗里,打入2个鸡蛋清拌匀,加适量鸡油、盐、胡椒粉,搅拌均匀后,作成10个白色兔肉圆 4、炸兔肉圆放在碗中,加鸡汤、酱油;白色兔肉圆放入另一个碗中神话入蒸锅蒸熟 5、炒勺烧热,放入蒸兔肉圆的原汁,放葱段、酱油一、鸡汤、黄花菜、松蘑丁、木耳、菠菜段,烧开后勾薄芡,淋化鸡油,浇在炸兔肉圆上 6、 白色兔肉圆子取出,放入盘的另一边 7、 用50克豆油烧热,把面粉35克炒熟,放入豆浆、鸡油搅拌均匀,倒入鸡汤烧开,放白糖、味精煨浓,撒芝麻,浇在白兔肉圆上。 8、 盘中间放香菜段分隔,即可
特点 呈黄白双色,咸甜双味,爽滑清香
六、猪大肠能和菠菜一起炒吗?
可以,但味道不太好,还是配以青椒(带辣味的)胡萝片炒吧
七、甘蓝菠菜能一起炒吗?
甘蓝凉拌好吃不能与菠菜炒掉色。
八、菠菜蒜黄能一起炒吗?
答,菠菜蒜黄是可以一起炒的,首先菠菜洗净切段 ,焯水后捞出放在冷水里,挤干水分备用,蒜黄洗净切段,小米辣切圈,起锅烧油葱姜蒜,放入小米辣翻炒一会,加入菠菜,蒜黄加入盐,醋,味极鲜,白糖 ,翻炒几下就好了!
九、香菇能和菠菜一起炒么?
可以
(1)香菇放入温水中浸泡,去蒂洗净,挤干水分,切成厚片,香菇汁澄清留用。
(2)菠菜摘净黄叶,根,洗净后切成段。
(3)炒锅上火,放油烧热,下生姜末爆香,倒入香菇煸炒,放入菠菜,精盐及泡香菇原汁,炒至入味即成。
十、菠菜莴笋木耳可以一起炒肉吗?
菠菜莴笋木耳可以一起炒肉
主料:
莴笋200克
干木耳10克
瘦肉150克
辅料
大蒜2瓣,大葱15克,干红椒4个,料酒3克生抽3克,五香粉1克,盐适量,食用油20克
步骤1食材备齐。
步骤2木耳用温水泡发后择洗干净,下入冷水锅,煮开后煮2分钟捞出沥水。
步骤3瘦肉切薄片后,调入适量料酒和生抽和盐后搅拌匀后再调入一小勺食用油拌匀腌制十分钟。
步骤4莴笋切片、蒜切碎、葱切斜刀、干辣椒剪成小段。
步骤5炒锅热锅凉油,下入肉片煸炒。
步骤6炒至肉变色后盛出备用。
步骤7另起锅热锅凉油,依次下入干辣椒、葱蒜煸炒出香味。
步骤8下入莴笋片翻炒,调入生抽。
步骤9下入木耳继续翻炒,调入五香粉和盐翻炒。
步骤10放入炒好的肉片,炒匀后即可。
步骤11.美味又好吃的菠菜莴笋木耳可以一起炒肉完成开吃了。
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