芥葱炒肉可以吃？ 元葱炒肉？

一、芥葱炒肉可以吃？

用料

肉适量

大葱适量

植物油适量

盐适量

胡椒粉适量

味精适量

姜适量

做法

1/8准备食材

2/8肉、姜分别切丝，葱切斜段

3/8锅中热油，放入姜丝爆香

4/8同时倒入肉丝

5/8待肉丝炒变色时，加入适量酱油，翻炒

6/8接着倒入葱段，大火继续爆炒

7/8加入胡椒粉、盐、味精炒匀

8/8盛盘。大葱炒肉既可以吃了

二、元葱炒肉？

1、洋葱对半切开，然后分别横3刀竖三刀， 将洋葱成一片片的

2、将蒜和辣椒切碎

3、肉切薄片，肥瘦分开，瘦肉放入生粉、生抽、老抽、料酒、蚝油适量，然后拌匀调色备用。

4、锅烧热，下适量油，放入肥肉炒出油，

5、放入蒜，再下腌制好的瘦肉，炒一下洋葱和辣椒，再小火下蚝油、盐和鸡精若干，再大火爆炒!熟了就可以出锅了。

三、炒肉要放葱吗？

炒肉要放葱

原料

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猪肉 (200克)

红椒 (1个)

豆瓣酱 1勺

生抽 适量

油 适量

料酒 5毫升

姜 2块

盐 2克

1/五花肉解冻。

2/姜切好。红椒切好。大葱洗净斜切。

3/坐锅烧水放五花肉煮5分钟。

4/然后切片。

5/锅里烧热后放切好的五花肉炒香。

6/炒出香味金黄色后加姜翻炒。加适量的料酒去腥。

7/接着加入红椒一起翻炒2分钟。

8/放入大葱翻炒均匀。

9/加豆瓣酱生抽翻炒片刻出锅即可。

四、葱苔炒肉怎么炒？

起锅烧油，哦，把切好的肉，焯焯熟嗯，然后再放蒜苔，再放调料，葱姜蒜，酱油，等全部熟了之后出锅

五、葱子炒肉川菜？

起锅烧油，油热 把肉片炒一下，然后把葱段辣椒所有的佐料放入锅中，炒熟即可

六、野葱炒肉做法？

将野葱去杂洗净切段；

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肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会；

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锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味；

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放入野葱炒至入味，出锅即成

七、葱炒肉家常做法？

主料3人份

猪肉(瘦)400克

大葱2棵

辅料

花生油2汤匙 食盐3克 姜1小块 红薯淀粉1茶匙 老抽1/2茶匙 生抽3茶匙 白胡椒粉1/4茶匙 胡萝卜1/3根 蚝油3茶匙

步骤1

把瘦肉切片用适量油，胡椒粉，红薯淀粉和少许水抓匀备用

步骤2

准备好其它所需食材

步骤3

把大葱去皮冲水后斜刀切片，胡萝卜去皮斜刀切片，姜切丝

步骤4

用适量生抽，老抽，蚝油，淀粉加少许水调成小半碗调味汁

步骤5

热锅凉油，油温升高时把瘦肉下锅滑炒至变色后取出备用

步骤6

锅中留底油把姜丝下锅煸香出味

步骤7

加入胡萝卜翻炒

步骤8

加入大葱

步骤9

接着加入瘦肉翻炒至大葱变软

步骤10

加入调味汁大火炒匀收汁即可

烹饪技巧

　　肉片在下锅时要再次搅动一下，以免淀粉沉淀。炒的时间不易过久，炒熟即可，炒久肉质也会变硬

八、葱黄炒肉做法？

用料

瘦肉 350克

葱黄 60克

淀粉 1汤匙

胡椒粉 1克

一品鲜酱油 3汤匙

一品鲜黄豆酱 1汤匙

食用油 2汤匙

做法步骤

1、食材准备好。

2、瘦肉和葱黄切丝。

3、瘦肉丝放入碗中，加入淀粉、胡椒粉和1汤匙东古一品鲜酱油。

4、反复抓拌均匀，静置20分钟。

5、起油锅放入食用油，油热后放入瘦肉丝翻炒。

6、肉丝翻炒变色。

7、放入一品鲜黄豆酱。

8、翻炒至酱香浓郁。

9、加入一品鲜酱油提味。

10、肉丝翻炒成熟入味。

11、放入葱丝翻炒。

12、翻炒均匀即可关火出锅。

九、葱炒蚶子肉做法？

原料:鲜蚶肉300克，玉兰片15克，木耳20克，料酒10克，淀粉15克，油菜30克，葱油35克，味精5克，酱油10克，清汤50克，盐1克，葱30克，姜5克，椒油1克。然后将蚶子肉洗净，去掉血污，切成厚3毫米的片；玉兰片切成长2厘米余的片；油菜抹刀切成长2厘米余的片，水发木耳，大的切开；葱切片，姜切末。

  将蚶肉、玉兰片、木耳、油菜先用沸水汆一下，捞出沥干水分。锅烧热后下入油，油热时下葱、姜烹锅，放入甜肉、玉兰片、木耳、油菜颠炒几下，加大葱段，加料酒、酱油、盐、味精、清汤，调好口味，用淀粉勾芡，淋入椒油即成。葱炒蚶子肉做法完成。

十、葱苔炒肉做法？

准备材料，瘦肉，料酒，蒜苔，盐，玉米淀粉，生抽，鸡精。

做法。猪瘦肉洗净切成片状，再切成丝，把瘦肉丝放入容器中，加入生抽料酒，玉米淀粉少许盐油，用手轻轻抓匀，腌制15分钟。蒜苔摘去尖部洗净后，切成小段，放入盘中备用。锅中放适量油烧热，放入腌制好的瘦肉丝，快速滑炒。炒至瘦肉变色断生盛出备用。用锅中炒热的底油，放入蒜苔，翻炒均匀，调入适量生抽，少许清水，大火翻炒均匀，调入适量盐少许鸡精翻炒3~5分钟，放入炒好的肉丝大火快速翻炒均匀，一道美味的蒜苔炒肉就做好了。