空心菜炒肉？ 空心菜叶炒肉做法？

一、空心菜炒肉？

食材清单：瘦肉1块，小米椒3个，空心菜梗子适量，蒜4瓣，玉米淀粉半汤勺，盐半茶匙，料酒半汤勺，胡椒粉半茶匙，白糖半茶匙，生抽半汤勺，油适量。

烹饪步骤 ：

1.空心菜、肉、小米椒、蒜洗净。空心菜切寸段。肉切丝、小米椒切结、蒜切片。净碗中放入肉丝、先用半汤勺油拌匀，加生抽、料酒、玉米淀粉拌匀。腌制5分钟。

2.锅里放油，倒入肉丝炒至变色。捞出盛入盘。锅里留油，加入小米椒结、蒜片爆香。倒入空心菜炒至变青绿色，加白糖、胡椒粉炒匀。

3.倒进肉丝、加盐炒均匀。盛入盘、即食。

二、空心菜叶炒肉做法？

放蒜头爆香加入瘦肉，肉熟后在加入空心菜叶爆炒加入调味料即可

三、炒空心菜需要放姜蒜吗？

炒空心菜，大蒜一定要放的，姜也要放辣椒炒辣辣的一盆，香的不得了，空心菜

四、空心菜梗炒肉做法黄磊？

食材用料

空心菜梗半斤，五花肉适量，油适量，盐适量，淀粉适量，五香粉适量，鸡精适量，蒜3片，干辣椒2个

做法步骤：

1/6 五花肉切丁，放入盐和淀粉备用，辣椒和蒜瓣切好。

2/6 空心菜梗洗净切段

3/6 油烧热，放入五花肉炒一下，然后放入蒜瓣和辣椒翻炒一下

4/6 放入空心菜梗炒2分钟

5/6 放入盐、五香粉和鸡精

6/6 翻炒一下装盘

五、怎样做空心菜炒肉？

第1步、备好食材：空心菜，瘦肉。

第2步、空心菜非常嫩，洗净备用。

第3步、瘦肉切丝，放腌料腌制15分钟。

第4步、备点蒜末。

六、空心菜炒肉的做法？

空心菜炒肉是一道常见而美味的家常菜。下面是一种简单的做法供您参考：

所需材料：

- 空心菜：适量

- 瘦肉：适量

- 大蒜：适量

- 姜：适量

- 生抽：适量

- 盐：适量

- 鸡精（可选）：适量

- 油：适量

步骤：

1. 准备食材：将空心菜洗净，切成段；瘦肉切成薄片；大蒜和姜切末备用。

2. 热锅加油，在中火下将姜和蒜爆炒出香味。

3. 加入瘦肉片，用中火翻炒至变色。

4. 放入空心菜，继续翻炒至空心菜变软而保持嫩绿色。

5. 倒入少许生抽调味，根据个人口味加入盐和鸡精（如果使用的话），再继续快速翻炒均匀。

6. 关火前最后略微加热一会，让调料充分渗入空心菜和肉中，并确保空心菜保持嫩绿色。

7. 装盘，即可享用。

温馨提示：

- 炒菜时火力不要太大，以免食材糊底。

- 为了保持空心菜的鲜嫩口感，翻炒时间不宜过长。

- 根据个人口味，您也可以加入适量的蚝油、辣椒油或其他调料提升口感和味道。

希望这个做法能够满足您的需求，祝您做菜成功！

七、空心菜吃饺子能放肉吗？

可以的，可以做成空心菜饺子，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：空心菜 300g、猪肉 300g、饺子皮 500g、鸡蛋 100g、食盐 适量、葱 适量、姜 适量、调和油 适量。

1、第一步把猪肉洗净沥干备用。

2、空心菜洗净沥干，准备一些香干。

3、把肉剁碎，放入香干，鸡蛋，姜末和葱末。

4、将空心菜切末，放入盐，腌制一下。

5、与肉末拌匀，做成饺子馅。

6、拿出饺子皮包好饺子。

7、放入锅中煮熟。

8、煮熟后盛出，这样就完成了。

八、空心菜炒肉的做法大全？

准备食材如下：猪肉250克，空心菜200克，豆油20克，食盐5克，姜5克，蒜5克，料酒8克，生抽3克，蚝油20克，水淀粉20克，白砂糖3克

具体做法如下：空心菜洗净切段备用，猪肉切肉丝，倒入料酒，生抽，淀粉腌制10分钟，锅内热油，8成热时放入蒜片与姜丝，炒出香味后倒入肉丝，炒至肉丝变色后加入空心菜，翻炒片刻后加入少许白糖与蚝油，拌匀后起锅前按口味加少许盐即可！

九、空心菜炒回锅肉做法？

食材清单：瘦肉1块，小米椒3个，空心菜梗子适量，蒜4瓣，玉米淀粉半汤勺，盐半茶匙，料酒半汤勺，胡椒粉半茶匙，白糖半茶匙，生抽半汤勺，油适量。

烹饪步骤 ：

1.空心菜、肉、小米椒、蒜洗净。空心菜切寸段。肉切丝、小米椒切结、蒜切片。净碗中放入肉丝、先用半汤勺油拌匀，加生抽、料酒、玉米淀粉拌匀。腌制5分钟。

2.锅里放油，倒入肉丝炒至变色。捞出盛入盘。锅里留油，加入小米椒结、蒜片爆香。倒入空心菜炒至变青绿色，加白糖、胡椒粉炒匀。

3.倒进肉丝、加盐炒均匀。盛入盘、即食。

十、炒洋葱炒肉可以放酒吗？

炒洋葱炒肉可以放酒。通常肉丝码味的时候加少许油，炒的时候不容易粘锅。在油八成热倒入肉丝后，马上离开火源，这样肉不会老哦。待油不跳后，在放在火源上，以大火炒之。

鸡精和盐在最后起锅的时候，根据自己的口味来看，其实豆瓣酱已经有盐了，将配料炒断生的时候也放了的，当然也可以不用放了。