豆角丝炒肉的做法？ 豆角丝炒肉王刚？

一、豆角丝炒肉的做法？

做法步骤如下：

1、豆角适量（根据人口而定）

2、豆角掐头去尾，洗净！切丝

3、猪肉、蒜、姜分别切片，干红椒切小段

4、锅中热油，倒入肉片煸炒

5、加入姜、蒜、干红椒，继续翻炒

6、倒入酱油

7、同时将豆角丝也倒入锅中，煸炒

8、待豆角丝变软，变色，加入盐

9、放入白砂糖

10、加入料酒

11、味精，炒匀

12、装盘即可。

二、豆角丝炒肉王刚？

准备主料，肉和扁豆角，因为是炒豆角丝，所以一定要用这种里面基本没有豆子的扁豆角

步骤2

将里脊肉或者瘦肉顺着肉的纹路切成筷子粗细的丝状，然后放入少许料酒和15克酱油拌匀，再放入5克干淀粉拌匀，最后放入10克色拉油拌匀（这样处理的肉丝炒的时候不粘锅，而且炒出来嫩而不柴）

步骤3

豆角去掉两边的老筋，斜着切成豆角丝

步骤4

将锅里放入水烧沸，放小半勺色拉油，放入豆角丝，再次沸腾后，将豆角丝捞出来在凉水中冲凉控水备用

步骤5

将干辣椒剪成3个辣椒丝、1根葱切成葱花、5瓣蒜切成薄片

步骤6

炒锅烧热放入平常炒菜量的食用油，放入肉丝炒散，肉丝完全变色后盛出来

步骤7

肉丝盛出来后锅里还会剩下一些油，可以再倒入一些保持在平常炒菜的油量，改小火放入1/2的蒜片炒出香味

步骤8

然后放入葱花和干辣椒丝爆香，都要用小火，以免调料炸糊了

步骤9

放入豆角丝开中火，不停地翻炒大约炒3分钟，直到豆角丝完全熟透，放入生抽15克（不要用颜色重的酱油，也可以不放酱油）炒匀

步骤10

放入超好的肉丝，放盐调味，炒匀后放剩下的蒜片翻炒均匀即可关火

三、豆角丝炒肉属于碳水吗？

你好亲，豆角丝炒肉不算碳水，碳水是指有淀粉含量的食物，比如说米面土豆芋头这些才属于碳水。豆角丝炒肉是属于肉类和蔬菜没有含碳水的。您是在减肥吗？所以才想要确定汗水是否可以吃？即使是减肥期间，也是要食用少量碳水的人，如果不吃碳水会渐渐的影响情绪哦。

四、东北干豆角丝炒肉做法？

主料

干豆角100克

五花肉100克

粉条一小把

辅料

红烧酱油一茶勺

料酒一茶勺

葱适量

盐一小勺

花椒粉适量

鸡精半小勺

姜适量

干豆角炖粉条五花肉的做法步骤

1.准备食材

2.干豆角和粉条用温水浸泡一个小时以上，泡软为止。

3.五花肉切片备用。

4.起油锅，放入葱姜煸炒出香味。

5.烹入料酒，放红烧酱油，胡椒粉，五花肉炒到两面金黄。

6.下入干豆角翻炒

7.倒入适量的清水盖上锅盖烧开，改小火炖煮。

8.炖到肉基本酥烂后放入盐。

9.这时添加适量的热水，放入粉条炖熟。要出锅时放入鸡精。

五、无丝豆角炒肉的做法？

1、无丝豆掰掉两头，洗干净，掰大段。

 2、葱切片，猪肉切片。

 3、炒锅烧热，倒油，加入葱爆香。

 4、放入猪肉，煸炒。

 5、倒入少许生抽。

 6、加入无丝豆，煸炒。

 7、煸炒至豆子变绿。

 8、加入少许清水，煸炒。

 9、至汤汁没有，加入少许盐，鸡精，搅拌均匀，出锅即可。

六、肉炒豆角丝的做法有哪些？

食材

主料

豆角

600g

猪肉

150g

步骤

1.豆角切细丝

2.猪肉切条，葱花备用

3.起油锅，爆炒肉片

4.然后加入豆角丝，大火翻炒

5.出锅装盘

七、豆角肉炒饼丝的家常做法？

用料

扁豆角 10根

鸡蛋 3个

洋葱 半个

西红柿 1个

肉 适量

醋 1勺

生抽 2勺

老抽 1.5勺

蚝油 1勺

白胡椒 0.5勺

料酒 1勺

盐 适量

炒饼丝（肉丝鸡蛋豪华版）的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备配菜，扁豆角切丝，肉切丝，西红柿和洋葱也都切好，鸡蛋打撒。我切了一小块的肉，这是2人份的量。

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是用调料腌好的肉丝。注意，腌的时候不要放醋哦！

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅烧油，先把鸡蛋炒熟，乘出备用。

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒油，爆葱姜蒜，家里没有葱了，我没放葱花，😌😌

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煸出香味，倒进肉丝，稍微炒一下，肉肉稍微变色的时候，放2勺醋。你就会闻到很香的味道，这好像是个化学知识，咱也不是很懂。但是的确挺香的还。

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入扁豆角，翻炒一会，至扁豆角断生

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒入洋葱，西红柿，我也不知道我为啥会突发异想的放西红柿，友友们也可以不放。接着炒一会。

步骤 8

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒一会，至洋葱丝超软，这时候加点热水，注意水量不要淹到菜，如果感觉颜色有点淡的话，再加点老抽。

步骤 9

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒一会，倒入饼丝翻炒，就是在超市买来的独立小袋包装的，我放了2袋。直至水快收干的时候再倒入刚才炒好的鸡蛋。翻炒几下，就可以出锅了。出锅前可以再撒点盐，加点明油，更加鲜亮。

八、怎么炒豆角炒肉？

炒豆角炒肉是一道常见的美味家常菜，下面是制作炒豆角炒肉的步骤：

所需材料：

- 豆角：250克

- 瘦肉：150克

- 大葱：适量

- 姜蒜：适量

- 酱油：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

- 胡椒粉：适量

- 食用油：适量

操作步骤：

1. 准备工作：

- 豆角去尾，洗净后切成段。

- 瘦肉切成薄片，并用一小勺料酒、一小勺酱油、少许盐和胡椒粉腌制十分钟。

- 大葱切成细末，姜蒜剁成末备用。

2. 烹饪过程：

- 加热锅，倒入适量食用油。

- 锅热后，加入腌制好的瘦肉片快速翻炒至变色。

- 将豆角放入锅中，继续翻炒3-5分钟，使其稍微变软并与肉均匀混合。

- 加入适量酱油，翻炒均匀。

- 如果豆角还不够熟软，可以加入少许水并盖上锅盖焖煮一会儿。

- 最后加入姜蒜末和葱花，翻炒均匀。

- 根据个人口味，可适量添加盐和胡椒粉调味。

3. 出锅装盘：

- 将炒好的豆角炒肉装盘，即可食用。

温馨提示：

- 在选择豆角时，建议选用嫩一点的豆角口感更好。

- 烹饪过程中可根据自己的口味适量增减调料的用量。

- 如果喜欢辣味，可以加入少许辣椒或者辣椒酱提味。

祝您做菜成功，希望以上内容能对您有所帮助！如果您还有其他问题，请随时向我提问。

九、如何炒豆角丝？

原料：豆角丝、肉丝、盐、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉、食用油、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、十三香、生抽。

做法步骤：

第1步、豆角丝洗净摘去两端 切成细丝。

第2步、肉切成片、再切成丝。切好葱丝、姜丝、蒜末。

第3步、肉丝用小半勺盐、两勺料酒、1勺生抽、1少胡椒粉抓拌均匀，加两勺淀粉再次抓匀，加一勺油抓匀。

第4步、肉丝用宽油滑至变色先盛出备用。

第5步、热锅热油小火炒香葱姜蒜干辣椒。

第6步、下豆角丝小火不停翻炒。

第7步、偶尔盖上锅盖转小火焖一分钟，焖炒几次至水分变少几乎炒熟。我大概用了十几分钟。

第8步、豆角颜色发深，下肉丝翻炒均匀。加盐、十三香、几滴生抽，炒熟，出锅。

十、扁青豆角怎么炒好吃？

食材： 扁豆1斤，盐，油，生抽，鸡精，

做法:

1、扁豆冼净择去两头。

2、放入开水里过一下水，捞出，沥干水分。

3、锅里烧油，下入焯好水的扁豆，加盐翻炒。

4、炒熟炒软后加入生抽，鸡精即可出锅。