白萝卜条怎样炒? 白萝卜炒肉热量?
一、白萝卜条怎样炒?
1白萝卜一个、红辣椒2个、香葱适量、生抽适量、盐适量、花椒适量、青椒适量、姜。
2、白萝卜洗干净切条,青椒切段,小葱切碎,姜切末,红辣椒切碎。
3、锅里倒油烧热,放入花椒、小葱、姜、红辣椒煸炒。
4、加入白萝卜条翻炒一下,加入生抽翻炒。
5、加入小半碗水,适量盐。
二、白萝卜炒肉热量?
1. 白萝卜炒肉的热量相对较低。2. 因为白萝卜含有丰富的膳食纤维和水分,能够促进肠胃蠕动,有助于消化和排泄。同时,瘦肉也是低脂肪、高蛋白的食物,相对于其他肉类,其热量也较低。3. 如果想要减少白萝卜炒肉的热量,可以适量减少油的使用量,或者选择更瘦的肉类,例如鸡胸肉或鱼肉等。同时,也可以增加蔬菜的比例,例如加入青菜、豆角等,增加膳食纤维的摄入量,有助于控制热量的摄入。
三、素炒白萝卜炒肉做法?
材料: 白萝卜450克、香葱1根约15克、姜10克、盐1/2小匙约3克、糖少量、鸡精少量、水100ml、食用油2大匙(30ml)
做法:
1,将白萝卜洗净去皮,切成(或者刨成)细丝,葱切葱末,姜切姜末;
2,炒锅烧热,倒入花生油烧至6成热(手放在油上方能感觉到明显的热气),放入葱末、姜末炒出香味;
3,放入萝卜丝翻炒,使萝卜丝变软变透明;
4,加入水,转中火将萝卜丝炖软,待锅中汤汁略收干,加入盐、糖和鸡精调味,翻炒均匀
5,出锅装盘,用葱丝装饰即可。
四、炒白萝卜条怎么炒好吃?
白萝卜1个,青蒜1根,干红辣椒5个,蒜头1个;植物油、精盐,白糖,生抽、鸡精、各适量。能吃辣的可以放点辣椒。
1. 白萝卜洗干净,切成薄片;蒜头拍碎切成末,干辣椒切成小段。青蒜斜切成小段;
2. 炒锅点火,倒油烧热,下蒜末和干辣椒爆香,闻到香味后,下入白萝卜片,翻炒2分钟;
3. 下入盐,糖,生抽,鸡精,翻炒均匀后,盖上锅盖,焖至白萝卜熟透,变透明色即可拿掉锅盖。然后下入青蒜再翻炒15秒即可出锅。
五、白萝卜炒肉的做法?
一、步骤:准备食材:白萝卜300克、猪肉100克、姜1块、小葱2根、盐1茶勺、糖1茶勺、鸡精1茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、食用油适量。
步骤二姜切片。
步骤三葱切成葱花。
步骤四、白萝卜切片。
步骤五、猪肉切片。
步骤六、肉片用食用油、盐、鸡精、糖、料酒腌制10分钟。
步骤七、起锅倒油,下入肉片炒至微熟备用。
步骤八、起锅倒油,油热放入姜片爆香,姜片呈金黄色后随之放入白萝卜。
步骤九、翻炒后加适量清水焖2分钟。
步骤十、再加入猪肉片、盐、鸡精、生抽、翻炒均匀。
步骤十一、最后撒上葱花即可
六、白萝卜炒肉王刚?
食材清单加入采购清单
五花肉 100克 、 白萝卜 半个 、 木耳 10片 、 洋葱 1/4个 、 盐(腌白萝卜) 3克 、 白醋(腌白萝卜) 1勺 、 糖(腌白萝卜) 一小勺 、 蒜末 适量 、 葱花 适量 、 生抽 1勺
1先把五花肉清理干净,随后锅中放进适当的水,煮沸之后,把五花肉放进锅里边焯一下,除去白沫子,捞起来之后,用冷水清洗一下,随后沥干水份,把五花肉切割成片状。
2箩卜除掉皮之后切割成滚刀块,把葱切割成段儿,把姜切割成片儿,锅中放进适当的油,水温六成热的情况下,放进五花肉爆锅,当把白肉的一部分炒冒油的情况下,放进米酒和生抽着色,再次煸炒,让五花肉消化吸收料汁,随后倒进沸水,要未过肉面。
3大火烧开之后,放进葱和姜,文火炖一个小时上下,此刻再放进箩卜,放进老冰糖和盐,再炖半小时上下,随后大火收汁,最终放进味精调料就可以了。 1勺
七、白萝卜丝炒肉?
材料:
猪肉300g,生姜一块,辣椒2根,大蒜1头,生抽1勺,蚝油1勺,咸盐适量,萝卜一根。
萝卜条炒肉丝的制作步骤:
1、把我们准备的萝卜和辣椒等蔬菜清洗干净,萝卜最好是去掉外皮,猪肉也清洗一下,我选择的是猪腿肉,瘦肉比较多,制作这道菜推荐您用瘦肉来炒,口感更好,肥肉过多会让人感到油腻,体现不出萝卜的爽口。
2、接下来把萝卜切成细条,猪肉的肥肉和瘦肉要分开处理,同样都切成小片,大蒜拍碎不用切碎,否则下锅炝锅的时候容易炸糊了,生姜也切出一些细丝,把辣椒切成滚刀块备用。
3、接下来开始炒菜,首先将锅中倒入一些食用油,油温升高一些了,这时候放入我们刚才分离出来的肥肉,要知道肥肉在油的煎炸下能够炸出来荤油,炒菜非常好吃。
4、煸炒肥肉一段时间,肥肉能够看见出现很多的荤油了,这个时候就能够放入瘦肉了,放入瘦肉的时候再放一些姜丝,姜丝能提升菜味,还能够降低猪肉的腥味,一直煸炒,直至将猪肉煸炒变色。
5、猪肉炒好了,这个时候就可以放入我们刚才切好的萝卜丝了,因为萝卜丝也是比较硬的,所以早放一些能够炒的更软、更入味,放入萝卜丝的时候,同时再倒入一些酱油调味,一直炒出香味,能够看见萝卜丝有微微发软。
6、萝卜丝也炒好了,再次向锅中加入辣椒丝,反复煸炒辣椒丝,我选的都是比较辣的,如果您喜欢吃辣椒的味道可以多放一些更下饭。
7、这时候向锅中加入咸盐,再放入一些蚝油提味,倒入咸盐之后,可以用筷子夹起菜来尝一尝味道,不要太淡了,大概三分钟左右就可以了,时间太长会让蔡发软,失去了脆爽的口感。
8、时间到了可以出锅了,把所有的菜倒在盘中,一道美味就完成了。
八、梅条肉白萝卜做法?
食材清单
白萝卜 半个 、 梅条肉 六两多 、 花椒 适量 、 大料 二粒 、 小葱 二根 、 姜 一块 、 蒜 三粒 、 生抽 一勺 、 老抽 半勺 、 耗油 半勺
烹饪步骤
1.准备好食材
2.白萝卜洗干净去皮,切成长条
3.梅条肉洗干净,切成小长条
4.葱、姜、蒜切成粒
5.把生抽、老抽和蚝油放入容器中
6.锅中加入适量的油烧到七成热时,把梅头肉放入锅中,煸炒到变色
7.再把葱、姜、蒜花椒、大料放入锅中煸香
8.再倒入生抽、蚝油、老抽翻炒均匀
9.然后倒入白萝卜翻炒片刻
10.在加入跟食材一平的水,大火烧开,然后转中火慢煮到汤汁快干时,在开大火收汁即可,关火出锅
11.装入盘中即可食用
九、葫芦条炒肉?
食材:干葫芦条120克,五花肉150克,猪油少许,葱花5克,蒜片8克,生抽2勺,胡椒粉2克,盐6克。
葫芦条炒肉做法:1.干葫芦条剪成段,温水泡两小时变软,切蒜片,葱花,五花肉切片
2.热锅放少许猪油化开(如果没有猪油可以用植物油代替),葱花蒜片炒出味,放入五花肉片翻炒变色
3.倒入泡好的葫芦条翻炒两三分钟
4.放入少许生抽继续翻炒均匀,倒入水,基本与葫芦条平齐,盖锅盖中火炖煮
5.待锅中汤汁剩三分之一的时候开盖放入少许胡椒粉少许盐翻炒收汁,装盘即可。
十、茄条炒肉?
下面是具体的做法,供您参考:
所需食材:
- 瘦猪肉 200克
- 茄子 2个
- 小葱 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 辣椒 适量(可不加)
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 糖 适量
- 生粉 适量
制作步骤:
1. 瘦猪肉切成块状,加盐、生抽、料酒、生粉抓拌均匀,腌制10分钟左右。
2. 茄子洗净去蒂,切成长条状备用。
3. 小葱、生姜、大蒜切末,辣椒切段备用。
4. 热锅凉油,下葱姜蒜末和辣椒段爆炒出香味,然后加入猪肉块,快速翻炒至变色。
5. 加入茄条,加入适量的盐、糖,继续翻炒,茄条出水后再加热油。翻炒至猪肉完全熟透。
6. 最后加入少量生抽调味,再继续翻炒,起锅前撒入适量的葱花点缀即可。
小提示:
1. 为了防止茄子苦涩,可将切好的茄子浸泡在盐水中10分钟,再用清水冲洗干净。
2. 炒肉时应快炒,以免在过长的时间内炒糊。
3. 可根据个人口味喜好加入一些调味料。
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