当前位置:首页 > 家乡菜系 > 鲁菜 > 正文内容

冬瓜不放酱油怎么炒好吃?

2024-03-20 03:55:14鲁菜1

一、冬瓜不放酱油怎么炒好吃?

食材用料

冬瓜一斤,咸瘦肉100克,葱两条,蚝油适量,盐适量,鸡精适量,蒜两小个

做法步骤:

1/10准备好食物,洗干净

2/10冬瓜切薄片,葱切一段,瘦肉切小,(瘦肉我用盐腌制过就没再放东西再腌制了)

3/10锅里下油,烧开下咸瘦肉爆炒一下,盛出锅

4/10油留下,把蒜爆一下,

5/10再下冬瓜片翻炒,

6/10炒制软,放适量的蚝油盐鸡精,炒炒圴

7/10再把瘦肉下去,

8/10放少许的水,焖炒人味,

9/10再下葱段,关火翻几下就可以了,

10/10装盘。

二、芸豆炒肉放不放酱油醋?

酱油要放,醋就看你喜好了

芸豆炒肉做法:

1、肉切丝备用,芸豆用手掰成断备用

2、热锅热油下肉丝煸炒至熟烹入酱油盐,加入芸豆煸炒至熟,调味出锅

三、酱油肉怎样炒好吃?

食材清单

酱肉 一块 、 春笋 一斤 、 蒜瓣 1个 、 生姜 一块 、 葱段 适量 、 干辣椒 若干 、 其他调味品 盐、鸡精、花椒粒等适量

烹饪步骤

步骤1

材料全部洗好备用,将酱肉放锅里加水煮熟。

步骤2

煮肉的时候将笋切斜刀。

步骤3

将切好的笋焯水,煮5分钟之后舀出沥水。

步骤4

酱肉煮到用筷子能插透之后取出,晾到不烫手,切成薄片。

步骤5

热锅少油,下酱肉片翻炒至肥肉的部分变透明,整个肉片略微卷曲。

步骤6

将肉片拨到一边,加入干辣椒、姜蒜、花椒粒炒出香味。

步骤7

倒入春笋,一起翻炒,加入盐调味,鸡精视自己口味添加。

步骤8

最后加入葱段稍微翻炒几下就可以出锅了。

四、酱油肉炒什么最好吃?

食材清单

酱肉 一块 、 春笋 一斤 、 蒜瓣 1个 、 生姜 一块 、 葱段 适量 、 干辣椒 若干 、 其他调味品 盐、鸡精、花椒粒等适量

烹饪步骤

步骤1

材料全部洗好备用,将酱肉放锅里加水煮熟。

步骤2

煮肉的时候将笋切斜刀。

步骤3

将切好的笋焯水,煮5分钟之后舀出沥水。

步骤4

酱肉煮到用筷子能插透之后取出,晾到不烫手,切成薄片。

步骤5

热锅少油,下酱肉片翻炒至肥肉的部分变透明,整个肉片略微卷曲。

步骤6

将肉片拨到一边,加入干辣椒、姜蒜、花椒粒炒出香味。

步骤7

倒入春笋,一起翻炒,加入盐调味,鸡精视自己口味添加。

步骤8

最后加入葱段稍微翻炒几下就可以出锅了

五、包菜怎么炒好吃不放肉不放红辣椒?

包菜不放肉和辣椒,你试一试炒糖醋的。

六、圆椒不放肉怎么炒好吃?

可以用来做圆椒炒鸡蛋

锅中倒油,辣椒,葱姜蒜,爆香,倒入豆瓣酱,炒出香味,放圆椒倒入鸡蛋加盐,鸡精味精就可以

七、酸菜不放肉怎样炒才好吃?

1、锅内放油五成热时,下入干辣椒段和姜丝煸出香味。

2、加入酸菜大火翻炒3到4分钟。

3、待锅内的酸菜炒匀加入粉丝。

4、加入酱油,再次翻炒均匀,加盐调味,加入味精后关火,出锅即可

八、酱油肉炒和煮哪个好吃?

这两种味道是不一样的,用酱油炒肉丝,属于炒菜,起锅烧油,放入葱花,然后把切好的肉倒入锅中,大火爆炒。炒熟后稍放些东古酱油,味道非常鲜美,这道菜我非常愿意吃。

另一种做法是先把肉减一下,然后放入锅中,倒入适量的水,酱油,生抽。老抽,好友桂圆,八角。最好是再放一箱豆瓣酱。大火煮开,再转小火炖至肉烂为止。

这属于炖肉,口感松软,也非常好吃,属于不加油的,营养健康。

九、凉拌鸡不放酱油好吃吗?

凉拌鸡不放酱油是不好吃的,因为凉拌鸡它是一道在夏天非常可口的食物,如果您不放酱油的话,那么他的肌肉就会变得非常的淡,没有味道,而且不会有一个酱香味。所以再做做凉拌鸡的时候,都会去放酱油,还有生抽加上一些其他的酱料,这样会使凉拌鸡的味道更香醇。

十、炒洋葱放不放酱油?

炒洋葱不用放酱油,放醋就可以。

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/jxcx/luc/734053.html

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。