坛子和罐子的区别? 坛子罐子适合种植什么花?
一、坛子和罐子的区别?
缸:基本上下直径都一样大,在底部有的会有收口的效果。体积最大,一般都有半人高。 坛子:肚子大,口小,底小,口周围会有多出来的一圈,有盖子。 罐子:上下直径一样,有盖子。体积最小。
一般坛子有一层釉,烧制温度较高.开口小.罐子一般都是陶质.开口比较大.
二、坛子罐子适合种植什么花?
绿萝,适合绿萝这样的水培植物或者插花,小口罐子或者是小口坛子,是在生活中经常可以看到的容器,比如一些酒坛子、饮料瓶等,如果是瓷器类的小口罐子养花,由于其材质不透明,最好就不要养殖水培植物了,可以用来养金桔这样的土培植物
三、罐子肉做法?
说起坛子肉,这是生活中常见的一种肉食。其实坛子肉的做法很简单,就是有很多朋友做的口感很差劲,比如肉肥腻、油腻,而且还不入味,如果你也遇到这种情况的话,这是步骤做错了,想要做一些好吃的坛子肉,需要大家掌握几个技巧,第一,先把五花肉腌24小时,这样五花肉会更入味(要记得多放食盐,越咸储存的时间就越长),第二把五花肉放在锅里炸熟,这一步需要的时间比较长,要有点耐心,第三把炸熟的五花肉和油,都倒在一个坛子中,这样随吃随取就可以了。
【食材】:五花肉、八角、山奈、香叶、桂皮、葱姜蒜、食盐、胡椒粉、料酒等
【具体做法】
准备适量的五花肉,放在无水无油的锅里,把猪皮朝下烧一下,烧的表面焦黄出锅,用清水洗一遍,再用刀子刮一下,这样五花肉上面的猪毛处理得更干净,把五花肉切成块,放在一个大碗中,加上适量的八角、山奈、香叶、桂皮、葱段、姜片、蒜片、食盐、胡椒粉、料酒,下手抓拌均匀,腌24小时(室内温度比较高的话,可以放在冰箱冷藏保存)。
坛子肉
下面在锅里倒上食用油,油温五成热时,转到中火,把五花肉放进去炸(炸的时候,要记得把大料都捡出来),炸的五花肉收紧后,转到中小火炸,要勤翻面,大约炸20-30分钟,把五花肉炸熟、炸的表面金黄出锅,把炸五花肉的油倒进去,腌起来就可以了,坛子肉随吃随取即可。
坛子肉
取出适量的坛子肉,用刀切成片,在锅里加上点油,放上葱姜蒜、花椒炒出香味,加上坛子肉、青红椒翻炒均匀,再加上白糖、鸡精翻炒均匀,这样就可以出锅
四、泡菜玻璃坛子和罐子的区别?
玻璃坛子是透明的,而罐子一般分陶罐和瓷罐两种,是不透明的。玻璃坛子做泡菜,一般是那种泡不了几天就可以吃的泡菜。而罐子做泡菜一般是泡的比较久的泡菜!其次就是型状有些差别,坛子一般是指比较高,直径小于高度的器皿,而罐子是指直径圆胖,比较低矮的器皿!呈
五、陕西坛子肉?
坛子肉是传统特色菜肴,始于清代。其特点是色泽红润,汤浓肉烂,肥而不腻,口味清香,该菜由此著名。因肉用磁坛炖成,故名“坛子肉”。
大约一百多年前,该店厨师用猪肋条肉加调味和香料,放入瓷坛中慢火煨煮而成。以五花肉为主要食材的私家菜。原料丰富,形态丰腴,肥而不腻,色泽棕红,味道浓厚,鲜香可口,汤浓味香,色泽红润,肉烂不腻。
六、坛子肉配方?
步骤/方式1
食材配方:五花肉1000克, 黑豆豉150克 ,辣椒粉150克,盐一 勺 ,八角粉5克 ,孜然粉5克 ,甜酒50克 ,芝麻30克, 生粉20克, 植物油100克, 鸡精2克 ,白糖50克
五花肉用盐,甜酒,孜然粉,生粉,八角粉,辣椒粉揉匀腌制一至二天和味
步骤/方式2
腌好的五花肉铺进空气炸锅内胆上
步骤/方式3
放进空气炸篮里
步骤/方式4
用200度火力炸20分钟
步骤/方式5
翻面
步骤/方式6
再套进空气炸锅里
步骤/方式7
再用200度的火力炸20分钟
步骤/方式8
炸好的五花肉
步骤/方式9
切片
步骤/方式10
备好辣椒面,黑豆豉
步骤/方式11
用热油调成辣椒汁
步骤/方式12
或烧油下入黑豆豉炒片刻,关火,下入肉片,辣椒粉,芝麻,精,鸡精炒匀
步骤/方式13
待冷却后装进坛子里
步骤/方式14
盖上内盖子
步骤/方式15
坛边用植物油锁口,腌半个月以上就可以开坛了
步骤/方式16
随吃随取
七、东北坛子肉?
属于东北菜系,砂锅坛肉选用大块五花肉,用沙锅炖煮,做好的坛肉以口感香软著称。
用料带皮五花肉、腐乳汁、甜面酱、老抽、生抽、冰糖、葱段、姜片、蒜瓣4~5粒、料酒、八角、花椒、香叶、桂皮。
制作方法
1、将五花肉洗净,切成2cm左右的小块,备用。
2、锅烧热,用油润一下锅,然后将油倒出,下入肉块用急火不停地翻炒,直至变色、有油浸出。
3、放入拍碎的冰糖,中火将肉炒至金黄色。
4、放入腐乳汁、甜面酱、老抽、生抽、料酒、葱段、姜片、蒜瓣炒出香味。
5、加开水,放八角、花椒、香叶、桂皮,水要没过肉块。
6、大火烧开,中火焖20分钟,然后再倒入砂锅中,盖上盖子,小火再烧一小时左右,直至五花肉软烂。
八、油封肉坛子肉吃法?
主料:
坛子肉120克
土豆1个(中等大小)
辅料:
葱1根
土豆蒸坛子肉的做法步骤:
1.用料:坛子肉120克,中等大小土豆1个,葱1根。
2.打开坛子,扒开猪油取肉。
3.将坛子肉表面的猪油尽量刮干净。
4.切成片,备用。
5.土豆洗净去皮,切成约2-3毫米的片。
6.一片肉一片土豆相间摆入盘中,码好。
7.放入电饭煲蒸屉中。
8.随饭一起蒸煮。
9.等待蒸饭的工夫,择一根葱,洗净切成葱花。
10.煮饭结束,揭盖。取出盘子。
11.在中央撒上葱花。
小窍门&温馨提示
土豆不要切得太薄,以免煮熟后软烂不易夹取。
坛子肉可以用腊肉香肠等肉类代替。
九、坛子肉是什么肉?
坛子肉是猪肉。
坛子肉是山东省济南市的一道传统名菜,属于鲁菜系,该菜品的历史始于清代。
据传首先创制该菜的是济南凤集楼饭店。大约一百多年前,该店厨师用猪肋条肉加调味和香料,放人磁坛中慢火煨煮而成。其特点是色泽红润,汤浓肉烂,肥而不腻,口味清香,该菜由此著名。因肉用磁坛炖成,故名“坛子肉”。以五花肉为主要食材的私家菜。原料丰富,形态丰腴,肥而不腻,色泽棕红,味道浓厚,鲜香可口,汤浓味香,色泽红润,肉烂不腻。
十、做坛子肉的坛子是哪种?
黑釉小坛子,
坛子肉是济南名菜,始于清代。据传首先创制该菜的是济南凤集楼饭店。大约在一百多年前,该店厨师用猪肋条肉加调味和香料,放入瓷坛中慢火煨煮而成,色泽红润、汤浓肉烂、肥而不腻、口味清香
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