爆炒香葱的做法? 葱香海参做法?
一、爆炒香葱的做法?
食材:小香葱、土鸡蛋、青椒、黑木耳、生姜、干辣椒
做法:小香葱择好洗净切段。土鸡蛋打入碗中搅拌均匀。青椒去籽切丝。黑木耳冷水泡发一个小时捞出洗净。生姜切丝。干辣椒切段。
起锅热油,倒入鸡蛋液用筷子快速搅拌成块后盛出。锅中再加入清油,放入姜丝、干辣椒爆香,倒入小香葱段、黑木耳、青椒丝,加适量精盐、五香粉、白糖、生抽、鸡精、料酒,翻炒四五下倒入炒好的鸡蛋,加半勺淀粉水,翻炒两三下关火即成。
二、葱香海参做法?
主料:
海参4个
辅料:
油30克, 大葱50克, 鲜酱油20克 ,白糖7克 ,生姜5克。
步骤1
泡发好的海参洗净。
步骤2
大葱切段,生姜切片。
步骤3
锅内加入清水,把少许大葱段和姜片加入大火煮开。
步骤4
把海参加入焯水后捞起。
步骤5
20克鲜酱油里加入7克白糖拌匀。
步骤6
热锅倒油,温油把大葱段熬至焦黄后捞起一般半的葱段。
步骤7
倒出多余的油把酱料加入。
步骤8
加入海参烧3分钟左右熄火出锅,装盆上桌。
三、葱香爆炒海蜗牛的做法?
葱香爆炒海蜗牛做法
食用蜗牛时,可先将鲜活蜗牛放在盐水中洗净外壳.放进开水中煮8分钟左右,再用锥子将肉顺螺纹方向挑出,除去内脏,拌以香料、洋葱末煮沸,涂上奶油,加上茸蒜、精盐、芥末或胡椒末、味精等佐料作为冷菜食用.
四、香葱海参菇油菜家常做法?
海参菇切片加入生菜,放入油锅,猪加盐,鸡精翻炒临出锅,撒入香葱末即可
五、蒜香排骨葱烧海参家常做法?
材料:发好的海参5个、葱段、姜片、糖、酱油、料酒、浓汤宝半盒、水、盐、水淀粉适量1、葱切断儿,泡好的海参洗干净,准备好水淀粉和碗汁(少许水+料酒+盐+酱油+白糖混合均匀)
2、锅中烧适量开水,加入料酒,放入海参飞水。
3、平底锅放油,油热时,放入葱段和姜片,中火煎制呈金黄色出香味,捞出葱备用,姜片不要。
4、再加热炒锅中的葱油,倒入调好的汁大火烧开。
5、把炸好的葱和飞过水的海参一起倒入锅中,再放入半个浓汤宝,小火烧制,约5分钟。
6、淋入水淀粉,大火收汁即可。
六、葱烧海参吃葱还是吃海参?
主要吃海参,
另外,葱也是能够吃的(本着节约原则,吃掉更好)
葱烧海参是山东名菜之一。它选用章丘大葱和山东沿海刺参,经过精心烹制成菜,在色、香、味、形、质、养各方面都有独到之处。2018年9月10日,“中国菜”正式发布,“大葱烧海参“被评为“中国菜”山东十大经典名菜。
七、葱烧海参的葱?
章丘大葱
章丘大葱,山东省济南市章丘区特产,全国农产品地理标志。
章丘区属暖温带半湿润性季风气候,其特点:气候温和,四季分明,适宜种植大葱。章丘大葱是百合科葱属,又名菜博、石草等,具有微辣、微甜、酥脆、细嫩、鲜美等特点。它是绿色和白色的。章丘大葱含有较多的蛋白质、维生素、氨基酸和矿物质,尤其是维生素a、维生素C和大蒜素,杀菌能力强。
2008年7月1日,原中华人民共和国农业部正式批准对“章丘大葱”实施农产品地理标志登记保护。
2020年11月15日,2020济南市章丘大葱文化旅游节上,一颗大葱长度为2.532米,创造了新的世界吉尼斯大葱高度记录。
八、红烧爆炒海参做法?
红烧爆炒海参的做法
主料:发好海参500克,瘦肉200克,白菜300克,姜2片,葱2棵,红萝卜数片。辅料:盐、糖各半茶匙,生抽、酒各1茶匙,上汤1杯,蚝油、生粉各1茶匙,油半汤匙,麻油、胡椒粉各少许,清水3汤匙。
制法:
1.海参放入姜、葱、开水内煮5分钟,除去内脏洗净,滴干。
2.瘦肉切丝,加入调味料拌匀,泡嫩油待用。
3.白菜洗净,以油、盐、水灼熟围于碟边。
4.烧热锅,下油两汤匙爆香姜、葱,加入煨料及海参煮至海参软烂,放入瘦肉,芡汁料兜匀上碟即成。
九、爆炒海参家常做法?
步骤 1
将海参切开,为了裹上汤汁入味。
步骤 2
大葱切条。
步骤 3
小火炸香大葱。
步骤 4
大葱变软出香气,下海参,加入盐、味极鲜、蚝油,烧5分钟。
步骤 5
出锅前水淀粉勾芡,用中火烧透收汁,点缀枸杞出锅。
步骤 6
装盘,就可以享用了,味道好极了
十、爆炒江湖怎么买葱?
报仇江湖可以去菜市场买葱,也可以去农地里买葱,或者在山上店里买葱,或者通过地摊买葱
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