湖北天门十大特色菜？ 山东曹县十大特色菜？

一、湖北天门十大特色菜？

1、天门三蒸，是当地非常有名气的特色美食，有粉蒸、包蒸、清蒸，使用最少三种材料制作而成，放在三个蒸笼里面蒸。

2、天安门捆蹄，是一种特色凉菜，吃起来比较柔软香甜，很有弹性，细细嚼起来会更有味道，可以喝酒吃，是很好的下酒菜。

3、天门酱鸭，有浓香的酱味，还有麻辣，而且比较鲜嫩，吃过之后香气会快速充斥着喂奶，让人感觉身心舒爽。

4、黄潭米粉，是黄潭镇的一种特产，汤特别鲜味，非常浓，比较爽口，吃过之后令人回味无穷，因此是天门人早餐的首选。

5、天门锅盔，是当地人每天都要吃的早餐。

6、糖心皮蛋，皮蛋的表面褐色透明，呈松花纹状，蛋黄形如圆珠，软而不散。

7、干拨财鱼，财鱼是湖北比较常见的一种鱼，是湖北很多地方老百姓餐桌上的常客，而干拨财鱼是天门人设宴招待朋友桌上的一道硬菜。一片一片的鱼肉，非常讲究刀工和火候，肉质细嫩适中，鲜辣麻香，味道非常棒。

8、炮蒸鳝鱼，炮蒸鳝鱼源于湖北省天门市干驿镇，是天门蒸菜的杰出代表。酸味和鲜味的无敌搭配，入口即化，酸酸绵绵，口感非常棒，味道也值得品尝。

9、蒋场香干，蒋场香干，豆制食品，产自湖北省天门市蒋场镇，是当地有名的地方特产。也叫蒋场干子，不同于一般的豆干制品，因其独特的制作工艺和极其美味的口感，深受当地人民的喜爱，在当地乃至全市都享有极高的美誉。

10、煮包子，煮包子就是我们常说的汽水包，这种包子做法以天门为代表，其鲜美的口感让人们难以拒绝。

二、山东曹县十大特色菜？

曹县特色美食主要有：

1.曹州耿饼

2I曹县烧牛肉

3.曹县烧饼

4.曹州芝麻糖

5、曹县面泡

6.曹县皮杂

7I曹县小鱼汤

8.曹县麻辣猪肘

9.绿豆糁丸子

10.沙家蒙古包烤全羊

三、山东新泰十大特色菜？

一、砂锅鱼头

制作时取1500千克以上的鲜活鲢鱼头，辅以配料，采用传统泰山砂锅之工艺，经2小时的温火慢炖精制而成。

二、冠顶蒸饺

是一道特色传统名点。具有晶莹透亮、油润溢香、馅鲜皮软、形似鸡冠的特点。

三、松香牛肉

主要原料有净牛肉松、葱姜、胡椒、茴香。这道菜牛肉煮熟，松香浓郁，风味独特。

四、葱油鲤鱼

做法考究。肉质细腻，香嫩可口，深受群众青睐。

五、羊流豆腐皮

羊流豆腐皮是山东省泰安市新泰市羊流镇的特产，纯手工传统工艺制作，以“薄如蝉翼，口感劲道”而远近闻名。

六、马家寨子香椿芽

香椿芽具有浓郁的香气，嫩芽质脆、多汁、无渣，可以生吃（凉拌）、炒食、腌制多品种的咸菜，还可提取卤油、制作调味品及干叶粉。

七、羊流肘子

羊流肘子是闻名十里八乡的名吃，其特点是个头大、肥而不腻、松嫩爽口。

八、新矿干炒草鸡

新泰有着“无鸡不成宴”的风俗，新矿炒鸡是新泰炒鸡的典型代表。多年来，经过不断改良创新，菜品有了极大提升。

九、李与周茶油鸭

茶油鸭，提前先卤好的，鸭子炸的倒是挺脆，口感还可以。

十、脱骨凤爪

脱骨之后的凤爪整个软绵绵的，一点也没有挺阔感，适用于各做各种菜。

四、山东高密十大特色菜？

1高密炉包，z高密烧肉，3高密烧鸡，4高密石磨火烧，5高密密枣，6高密胶河土豆，7高密扒鸡，8高密中腱子肉，9高密红薯粉，10高密月饼

五、山东枣庄十大特色菜？

1. 辣子鸡：辣子鸡是山东省枣庄市的一道传统名菜，属于鲁菜系；该菜品以鸡肉为主要原料，搭配花椒、辣椒等调料制作而成，味道麻辣鲜香，深受食客的喜爱。

2. 羊肉汤：羊肉汤是山东省枣庄市的一道传统名菜，属于鲁菜系；该菜品以羊肉为主要原料，搭配葱姜、花椒等调料制作而成，味道鲜美、营养丰富。

3. 菜煎饼：菜煎饼是山东省枣庄市的一道传统名菜，属于鲁菜系；该菜品以面粉为主要原料，搭配鸡蛋、韭菜、豆腐等配料制作而成，味道香酥可口，是当地人喜爱的早餐食品。

4. 黄花牛肉面：黄花牛肉面是山东省枣庄市的一道传统名菜，属于鲁菜系；该菜品以黄花、牛肉、面条为主要原料，搭配葱姜、花椒等调料制作而成，味道鲜美、营养丰富。

5. 枣庄大烧饼：枣庄大烧饼是山东省枣庄市的一道传统名菜，属于鲁菜系；该菜品以面粉为主要原料，经过发酵、揉面、烤制等工艺制作而成，口感酥脆、味道香甜，是当地人喜爱的面点之一。

6. 薛城糁汤：薛城糁汤是山东省枣庄市薛城区的一道传统名菜，属于鲁菜系；该菜品以牛肉、麦片、葱姜、胡椒粉等为原料，加入清水煮熟，再加入酱油、醋、味精等调料制作而成，味道鲜美、营养丰富。

7. 台儿庄张家狗肉：台儿庄张家狗肉是山东省枣庄市台儿庄区的一道传统名菜，属于鲁菜系；该菜品以狗肉为主要原料，搭配葱姜、花椒等调料制作而成，味道鲜美、营养丰富。

8. 滕州辣汤：滕州辣汤是山东省枣庄市滕州市的一道传统名菜

六、山东博山十大特色菜？

山东省淄博市博山的十大特色菜主要有， 豆腐箱，博山酥锅，油粉，卤汁羊肉，博山菜煎饼，鲅鱼煎包，莱芜烧饼，签子馍馍，光棍鸡，等甏肉干饭

七、天门的特色菜是什么？

1、天门三蒸，是当地非常有名气的特色美食，有粉蒸、包蒸、清蒸，使用最少三种材料制作而成，放在三个蒸笼里面蒸。

2、天安门捆蹄，是一种特色凉菜，吃起来比较柔软香甜，很有弹性，细细嚼起来会更有味道，可以喝酒吃，是很好的下酒菜。

3、天门酱鸭，有浓香的酱味，还有麻辣，而且比较鲜嫩，吃过之后香气会快速充斥着喂奶，让人感觉身心舒爽。

4、黄潭米粉，是黄潭镇的一种特产，汤特别鲜味，非常浓，比较爽口，吃过之后令人回味无穷，因此是天门人早餐的首选。

八、山东特色菜名？

1、九转大肠

2、葱烧海参

3、德州扒鸡

4、糖醋鲤鱼

5、爆炒腰花

6、四喜丸子

7、把子肉

8、油爆双脆

9、油焖大虾

10、糖醋里脊

11、一品豆腐

12、糟溜鱼片

13、木须肉

14、红烧大虾

15、潍坊朝天锅

16、奶汤蒲菜

17、芙蓉鸡片

18、煎饼卷大葱

19、博山豆腐箱

九、湖北天门年夜饭特色菜？

        1全家福，2红烧鱼，.3 蒸菜，4 麻辣财鱼，5 藕夹，6 萝卜炖牛肉，7 珍珠圆子，8 炒菜薹，9 甜汤，10 榨菜肉丝，11粉蒸肉，辣椒炒牛肉，腊肉炒菜苔，蛋饺，藕圆子，红烧武昌鱼等。

十、山东有哪些特色菜？

1、济南把子肉。多是肥肉油腻，瘦肉柴硬。

2、滕州菜煎饼，营养丰富。枣庄辣子鸡多用小公鸡，配以新鲜的辣椒，米醋爆炒，色艳味重。

3、鲁西南糁汤糁广泛存在于鲁西南地区，包括济宁，临沂，枣庄等地。汤色偏黑、偏浓，入口鲜香辣、醇厚，回味无穷。4、德州扒鸡德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝(扒鸡、西瓜、金丝枣)之一。

5、潍坊肉火烧，朝天锅潍坊肉火烧是山东潍坊的汉族名小吃。

6、滨州炒鸡（青阳炒鸡）炒鸡主要分为青阳炒鸡跟杨寨炒鸡，另外还要牛王炒鸡胗也很棒。

7、淄博淄川肉烧饼淄川肉烧饼具有饼皮香脆、馅味鲜美之特点，相传已有一千多年的历史。