口味虾是哪里的特产? 口味虾是哪个地方的菜,正宗湖南口味虾的做法?
一、口味虾是哪里的特产?
口味虾是湖南长沙的名菜。
长沙人爱吃夜宵,对虾更是喜爱,因此口味虾也成了湖南人宵夜的必备菜肴之一。改革开发以来,随着湖南人遍布全国推广湘菜,口味虾也从湖南长沙开始传遍全国,成为了湘菜中非常受欢迎的菜肴之一。相信常看湖南卫视的朋友一定都知道口味虾这道菜,明星艺人们到了长沙录制节目必定会去尝一尝地道的口味虾,一时之间,口味虾也因此风靡全国。
二、口味虾是哪个地方的菜,正宗湖南口味虾的做法?
口味虾是湖南省的一道特色菜,以其麻辣香辣的口味而闻名。下面是正宗湖南口味虾的做法:
材料:
- 大虾(500克左右)
- 干辣椒(适量)
- 花椒(适量)
- 姜蒜末(适量)
- 青蒜段(适量)
- 料酒(适量)
- 食盐(适量)
- 鸡精(适量)
- 生抽(适量)
- 白糖(适量)
- 淀粉(适量)
步骤:
1. 将大虾去壳,剪掉虾须和虾足,然后用刀背轻轻拍打一下,使其肉质更鲜嫩。
2. 在一个容器中加入料酒、食盐和淀粉,将大虾倒入容器中,腌制10分钟。
3. 在锅中倒入足够的油,放入腌制好的大虾煎至两面金黄捞出备用。
4. 锅中留少许底油,放入干辣椒和花椒翻炒出香味。
5. 加入姜蒜末炒香,然后倒入适量的生抽、白糖和鸡精,搅拌均匀。
6. 将煎好的大虾放入锅中翻炒均匀,让虾完全裹上调料。
7. 加入适量的水,盖上锅盖用中小火焖煮几分钟,直至汤汁浓稠。
8. 最后加入青蒜段翻炒均匀即可关火。
现在您可以享受正宗湖南口味虾了!这道菜以其辣味与香气而闻名,在湖南地区非常受欢迎。如果您喜欢麻辣口味,这道菜绝对值得一试。祝您成功!如果还有其他问题,请随时提问。
三、口味虾来自哪里?
湖南
口味虾又称麻辣小龙虾是属于湘菜的范畴,是湖南的特色小吃,以小龙虾制成,色泽红亮,口感香辣鲜浓,已经成为人们夏夜消暑啤酒摊上的经典小吃。
四、郴州哪里的口味虾?
郴州市江南一带是以口味虾驰名的地区。尤其是位于桂阳县、资兴市、宜章县、永兴县、汝城县、临武县、安仁县等地的各大农家乐和特色餐馆,口味虾的制作技法独具特色。
传统的郴州口味虾多使用当地鲜活的河虾,并采用当地的特色调味料制作而成,口感鲜美、味道独特,深受广大食客的喜爱。
五、湘潭哪里口味虾好吃?
湘钢二中对面的艳阳天,很棒!还有电机厂门口的一条街都是。
要不到对河望衡亭。
六、长沙口味虾哪里好吃?
文和友老长沙龙虾馆
众多明星都光顾过的龙虾馆,餐厅位置极佳,靠近杜甫江阁,毗邻湘江,店内的装修更是耐人寻味,八仙桌、老旧长方凳、搪瓷杯,老长沙的气息扑面而来。共6层楼,每层楼都有不同的主题风格。
七、什么是口味虾?
口味虾,又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等,是湖南省的一道传统名菜,属于湘菜系,该菜品以小龙虾制成,口味麻辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。
20世纪末开始传遍全国,成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。主料所用龙虾原产自北美洲,1918年由美国引入日本,1929年再由日本引入中国,生长在中国南方的河湖池沼中。
八、话梅虾是哪里的菜?
话梅虾应该是江浙一带的菜,因为江浙一带的菜一般都是以酸甜口味为主。
九、长沙哪里的口味虾好吃?
天宝兄弟,长沙一家名气非常大的龙虾馆,人均213元左右,连续三年获得“大众点评必吃榜”和“全国小龙虾50强”,这里的小龙虾一天最高可以卖出1000斤,人气火爆,也是一家霸屏长沙顶流的人气小龙虾店。
十、长沙哪里口味虾最好吃?
文和友
【文和友老长沙龙虾馆】
长沙口味虾最有名的店之一,很多明星都有光顾,人气特别旺,经常要排队。口味虾是这里最经典的美味,猪油拌饭,白白软软的米饭上浇上猪油,让人欲罢不能;虾尾、臭豆腐也非常好吃。
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