【2021最全】山东家常菜制作教程，学会这些菜肴让你吃上幸福感满满的饭菜！

山东家常菜制作教程

山东家常菜以其味道浓厚、独具特色而备受食客喜爱。今天我们将为您介绍山东家常菜的制作教程，让您在家也能轻松制作出地道的山东美食。

1. 红烧肉

首先，准备好五花肉、葱、姜、料酒、冰糖等食材。将五花肉切块，爆炒至金黄色，加入葱姜炒香，加入适量料酒、冰糖、生抽、老抽、酱油，用小火焖煮至肉变得松软入味即可。

2. 爆炒大虾

选用大号明虾，清洗干净去壳备用。热锅冷油，爆炒虾仁至变色，加入蒜末、姜片、辣椒炒香，最后加入盐、酱油、糖提味，出锅前撒上葱花即可。

3. 葱烧海参

海参提前泡发几小时，热水焯水后切段备用。锅中加油，爆香葱姜蒜，加入海参煸炒，加入一点糖、生抽、盐、鸡精、料酒，翻炒均匀即可出锅。

4. 炒鲜蔬

选择时令新鲜蔬菜，洗净切段备用。锅热后放油，下锅炒香蒜末，加入蔬菜翻炒，最后加盐、鸡精、生抽，出锅前淋上香油，色香味俱全。

以上是几道山东家常菜的制作方法，希望通过这些教程，您也能在家轻松制作出美味可口的山东家常菜肴。快动手尝试，让您的餐桌上充满幸福感！

感谢您阅读本篇山东家常菜制作教程文章，希朚本文能帮助您掌握制作家常菜的技巧，以更好地满足自己和家人的口腹之欲。