家常菜什么好吃？ 好吃的家常菜？

一、家常菜什么好吃？

素炒杏鲍菇

1，杏鲍菇洗净，切成菱形片。洋葱和青椒分别切块，再准备一些红椒段和蒜末。

2，杏鲍菇开水下锅，烫熟捞出，沥干水分备用。

3，热锅凉油，放入蒜末和辣椒炒出香味

4，倒入洋葱和青椒，大火炒匀。

5，倒入处理好的杏鲍菇，接着加盐、少许老抽、蚝油调味，大火炒匀美味即成。

二、好吃的家常菜？

1、酸辣土豆丝：

制作工艺

1. 将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。

2. 青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。

3. 炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调 味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。

2、红烧茄子：

1 把茄子洗净去掉头尾，切成滚刀状，泡在清水中，捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀。葱去头尾洗净，切成段。

2 猪肉洗净切片，剁成泥后，加1/2汤匙酱油、1汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙鸡粉拌匀，腌制10分钟入味

3 倒3汤匙油进锅烧热，倒入肉末炒散，直至肉色变白后捞起待用。

4 继续加10汤匙油，爆香葱段，放入茄子开大火快速翻炒，加5汤匙水炒至茄子出水变软，约5～6分钟。

5 倒入之前炒好的肉末炒1分钟后，洒1/3汤匙盐、1/5汤匙鸡粉和1/2汤匙酱油调味，就可起锅啦!

三、好吃不过家常菜文案？

好吃不过家常菜，它不仅是一道美食，更是一份亲情和温暖。在家人的呵护下，品尝着妈妈的红烧肉、奶奶的酸菜鱼，感受着家的味道。这份温馨和感动，无法用任何美食来代替。让我们珍惜家人，珍惜家常菜的美味，一起享受家的温馨。

四、有哪些好吃家常菜？

鱼香肉丝 ，中国菜之四川十大经典名菜 鱼香肉丝是川菜中比较经典的家常菜,也是大众最喜欢吃的家常菜之一。这道川菜以鱼香调味而得名,其味并不来自鱼,而是辣椒、姜、葱、蒜、盐、糖、酱油等调味品调制而成,十分美味。

五、家常菜怎样做好吃？

香干 5片 、 青椒 4个 、 猪肉 1小块 、 香葱 1根 、 料酒 1勺 、 盐 1匙 、 酱油 1勺 、盐 1匙 、 爱乐甜零卡糖 少许 、 蚝油 1勺 、 五香粉 适量

烹饪步骤

1.香干、青椒洗净，备用。

2.将香干切成均匀条状，青椒去芯后切成丝。

3.猪肉切成均匀薄肉片。

4.猪肉加入料酒、盐、老抽，搅拌均匀，腌制片刻。

5.香葱切成葱花。

6.准备爱乐甜零卡糖。

7.锅里加适量油，倒入腌好的肉片，煸炒至变色、出油。将炒好的肉片推到锅边。

8.向锅中倒入香干，用锅内余油将干子翻炒片刻。

9.倒入青椒，继续翻炒。

10.加入盐、蚝油，翻炒均匀。

11.加入爱乐甜零卡糖，翻炒片刻。出锅前撒入适量五香粉，翻炒均匀即可。

六、邹平家常菜哪里好吃？

以下是邹平的一些炒家常菜好吃的地方：

1. 邹平市南御炒菜馆：这家炒菜馆以其独特的炒菜技艺和口味深受当地居民的喜爱。特色菜品有宫保鸡丁、鱼香肉丝和口水鸡等。

2. 文安镇邹平炒菜馆：这家炒菜馆位于文安镇，以其精湛的炒菜技艺和新鲜的食材而闻名。推荐尝试他们的农家小炒肉、茄子炒肉和蚕豆炒虾仁等特色菜品。

3. 邹平富士康炒菜馆：位于邹平市富士康工业园附近，这家炒菜馆以其丰富多样的菜单和优质的食材备受好评。他们的干煸四季豆、麻辣香锅和鱼香茄子都是顾客们的热门选择。

4. 邹平炒菜一条街：位于邹平市中心附近，这条街道上有很多小摊贩和炒菜摊位，提供各种口味的炒菜。这里的炒虾仁、大排炒菜和蚂蚁上树等小吃非常受欢迎。

这些只是邹平的一些炒菜好吃的地方，每个人的口味和喜好不同，你可以根据自己的喜好选择适合你的餐厅或小吃摊位。同时，也可以通过向当地人或网上评论获取更多餐厅和美食推荐。

七、好吃简单家常菜做法？

步骤/方式1

【海鲜菇烧土豆片】所需材料：海鲜菇1把、土豆1个、油适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、白糖1茶匙、淀粉半汤匙。

准备好所需材料，土豆去皮洗净。

步骤/方式2

把海鲜菇切去根部，再把海鲜菇分成小朵。

步骤/方式3

土豆对半切开，再把土豆切成薄厚均匀一些的土豆片。

步骤/方式4

葱切葱花，姜切末，大蒜切片。把淀粉放入碗内，加入半碗水，再加入生抽和蚝油，白糖，搅拌均匀，调成勾芡用的汁。

步骤/方式5

锅内加入水烧开，下入海鲜菇焯水，水开后，把海鲜菇煮至稍变软，将海鲜菇捞出，沥净水分待用。

步骤/方式6

锅内加入油烧热，下入土豆片炸制，将土豆片炸至外表金黄，表面有一层硬壳，将土豆片捞出控油待用。

步骤/方式7

锅内加入油烧热，下入葱花，姜末蒜片爆香，再下入海鲜菇翻炒1-2分钟。

步骤/方式8

下入炸好的土豆片翻炒均匀，淋入调好的汁勾芡，大火翻炒，加热至汤汁变得黏稠，包裹在食材上，关火，盛出装盘即可。

步骤/方式9

成品图

八、乐山家常菜馆哪些好吃？

1.顺发饭店

它是开了几十年的老店，性价比很高。食材新鲜分量足，招牌红烧肉肥瘦相间，特别好吃。

2.陈老三跷脚牛肉

生意火爆，必点菜品有绍子血旺、火爆脆肠、火爆牛舌，分量也很足。

九、什么好吃的家常菜？

简单好吃、好做的家常菜:

三个西红柿洗净切小块，包包菜切丝，大蒜切片，小葱切葱花，碗中打入两个鸡蛋，加少许盐，将蛋清蛋黄搅拌均匀，火锅热倒油，油热后倒鸡蛋，炒至香喷喷的时候，焯出备用，锅中留底油，油热放入葱花、蒜片炒香，下入西红柿炒至西红柿收汁，倒入包菜丝翻炒两分钟，加入食盐、十三香翻炒均匀，放入炒好的鸡蛋，大火翻炒均匀，加少许酱油，翻炒均匀即可出锅。

十、家常菜怎么炒好吃？

蜜汁鸡翅

准备食材：鸡中翅，蒜末，蜂蜜，白芝麻。

做法步骤：

1、鸡中翅清洗干净，两面划刀，加入蒜末、料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、食盐、胡椒粉，抓拌均匀腌制两个小时。

2、将腌制好的鸡中翅，放入烤盘上，再放入预热的烤箱，180度烤20分钟。再刷一层腌制酱汁，翻面继续烤10分钟。

3、烤熟之后，夹出来放在盘子上，撒上白芝麻即可上桌开吃。

二、香菇油菜

准备食材：香菇，油菜，蒜末。

做法步骤：

1、香菇清洗干净切成片，油菜掰开后清洗干净。

2、起锅烧油，油热后放入蒜末爆香，再放入香菇翻炒，炒软后放入油菜翻炒均匀。

3、油菜炒软后，加入食盐、生抽调味，翻炒均匀入味即可出锅装盘开吃。