十堰特色菜？ 恩施特色菜是什么菜？

一、十堰特色菜？

三合汤,十堰当地比较传统的一道美食,在当地非常的有名气了,距今最起码已经有超过400年的历史,

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丹江口全鱼宴,全鱼宴选自丹江口水库里面的鱼,这里的水质非常的清澈,养殖出来的鱼,肉质鲜嫩,营养价值相当丰富,种类也比较多

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郧西马头羊,很有特色风味独特的一道美食,这种马头羊的肉色比较鲜红,肉质非常的细嫩,脂肪分布也相当的均匀,吃法众多,可以直接炖着吃

二、恩施特色菜是什么菜？

恩施豆皮

恩施豆皮与武汉豆皮毫不相同，他这里的豆皮成品色泽乳白,有淡淡香味。恩施豆皮又分米豆皮，绿豆皮，包谷(玉米)豆皮，其中以米豆皮最受欢迎。在恩施的街头巷尾都可以看到豆皮，豆皮可谓是恩施美食中不可缺少的一味，也是恩施人生活的一部分。

三、格格

这里的“格格”可不是古代皇帝的女儿，乃是用辣椒渣混和其他主料蒸出来的。在恩施街头的小饭馆门口你随处可见，有许多极小的蒸笼在旺火上蒸，而这蒸笼里的东西便是“格格”了。“格格”的品种有很多，有牛肉格格、羊肉格格、猪肉格格、肥肠格格等。

四、油茶汤

俗话说：“不喝油茶汤，心里就发慌”，“一日三餐三大碗，做起活来硬邦邦”。土家油茶汤用食用油炸适量茶叶至蜡黄后，加水于锅中，并放上姜、葱、蒜、胡椒粉等天然佐料，水沸后舀入碗中，加上事先炒好(或炸好)的炒米花、玉米花、豆腐果、花生米、黄豆等“泡货”即可食用。

油茶汤是恩施土家族具有代表性的饮食文化之一，也是土家人非常钟爱的传统食品。

三、沽源特色菜苦的是什么菜？

沽源特色菜苦的菜应该是苦瓜才对，苦瓜虽然苦，但是不会影响其他菜的味道。

四、安徽岳西的特色菜是什么菜？

1、腊味剥皮菇--岳西县鹞落坪休闲山庄烹制

2、笋丝夹饼--岳西县美味林酒楼烹制

3、宝宏盐菜肉--岳西县宝宏大酒店烹制

4、天福脆豆腐--岳西县天福大酒店烹制

5、学水虎皮肉--王学水烹制

6、麦可野菜饼--岳西县麦可老渔村烹制

7、燕春园羊肉--岳西县燕春园酒楼烹制

8、黄尾面鱼--吴圣香烹制

9、太白石耳鸡--王伟烹制

10、脆皮翠兰--岳西县陶然居酒楼烹制

五、新疆的特色菜是什么？

新疆的特色菜比较多，目前新疆的主要特色菜包括新疆大盘鸡，新疆烤肉以及新疆烤全羊，同时还有新疆拌面和新疆抓饭

六、越南的特色菜是什么？

1、河粉。这可以说是最具有越南特色的美食了，在当地人生活中占据着重要的地位。是形状细而扁的粉条。最经典而日常的口味是一种生牛肉河粉，其汤头由新鲜腩、牛骨搭配多种香料文火熬煮出悠久的香味。带着浓郁牛肉香味的汤底加上爽滑的米粉、鲜嫩生牛肉，另有回味丰富的番芫茜、金不换等调料搭配，形成独具特色的口味。

2、春卷。越南气候偏热，夏季漫长，所以当地特色食物的口味多半清爽可口，或者用偏酸辣的味道来打开胃口，春卷就是这类口味的一大代表。越南式春卷的皮用米粉做成，柔软洁白而有Q劲，包裹切成细丝的红白萝卜，搭配柠檬汁和鱼露作为蘸料，滋味清爽开胃、百吃不厌。

3、越南蔗虾。蔗虾是一道典型的越南菜，做法需要把去了壳的鲜虾肉剁碎成茸，再打成虾胶，裹在甘蔗枝上，放入锅里油炸制成。蔗虾的外表金黄酥脆，虾肉的鲜甜融合了甘蔗的清香，鲜嫩可口。吃蔗虾的时候，最好搭配辣椒梅子酱。

七、福建的特色菜是什么？

福建特色菜有：

1.肉燕

肉燕在福建是一个非常有特色的传统小吃，它的皮薄如白纸，吃起来也非常的有嚼劲，滑嫩脆爽，香气四溢，非常的鲜美，深受大家的喜爱，而且它的营养价值特别的高，富含蛋白质，有美容养颜的功效，特别适合一些女生来吃，能够对皮肤起到补水的作用，让她越长越年轻。

2.卤面

卤面，它主要是用高汤以及配料熬煮而成的，喝起来味道特别的鲜美，汤汁浓稠，特别适合当下饭菜吃。

3.烧肉粽

肉粽主要是用香菇、虾米、栗子等材料制作而成的，口感非常的好吃，甜而不腻，软糯香滑，吃了让人心情特别的舒畅，它可以当作零食来吃，深受许多小朋友的喜欢。

4.沙茶面

刷卡面的汤非常的好喝，面条也非常的筋道，配料十足，让人吃了流连忘返。

5.四果汤

主要是用新鲜的水果和各种干果制作而成的一种饮品，喝起来口感非常的好，甜甜的，一点也不腻，也非常的爽口，特别适合在夏天喝非常的解暑降火。

6.清汤粉

它的做法也特别的简单，主要是用新鲜的米粉在锅中煮熟，加入各种调料，煮出来的米粉特别的好吃，营养又非常的健康，特别适合当早餐来吃，非常的方便。

7.沙县拌面

主要是用花生酱和碱面制作而成的，口感非常的好吃，吃起来香香的，非常的开胃，深受一些小朋友的喜欢。

8.福鼎肉片

主要是用新鲜的肉和秘制的酱料制作而成的，制做出来的肉片吃起来非常有嚼劲，口感非常的好，一点也不塞牙，还加入了各种的米醋和辣椒，吃起来特别的酸爽可口，深受大家的喜爱。

9.福建荔枝肉

主要是用新鲜的荔枝和肉制作而成的，口感酸酸甜甜的，非常的开胃，特别适合一些胃口不是很好的人。

八、新化的特色菜是什么？

新化饮食独具特色，自成体系，比较有名的特色菜就有“十荤”、“十素”、“十饮”之说。

“十荤”就是三合汤、雪花丸、米粉肉、鸭子粑、柴火腊肉、回锅狗肉、泥鳅钻豆腐、水车鱼冻、稻花鱼、肘子肉。

“十素”就是杯子糕、糁子粑、糯米粑、酣荞粑、糍粑、蕨粑、擂米粑、淀粉粑、棕子、烧麦。

“十饮”就是擂茶、凉粉、水酒、蛇酒、米烧酒、甜糟酒、苡米酒、云雾茶、青红茶、金银花甘草茶。

九、安徽的特色菜是什么？

臭鳜鱼。

臭鳜鱼可以说是我们安徽最有名的一道菜，也是徽菜的代表菜之一。有很多外地人第一次吃臭...

火腿炖甲鱼。

都知道甲鱼是大补的食材，特别是野生的甲鱼卖得特别贵，上千元一斤，不过这里说的是...

徽州蒸鸡。

徽州蒸鸡是我们安徽这边每年春节期间喜欢做的菜肴。用母鸡、酱油、绍兴黄酒和冰糖...

虎皮毛豆腐。

毛豆腐是安徽屯溪和休宁一带的特产，不同于臭豆腐和豆腐乳。

十、辰溪的特色菜是什么？

辰溪的特色菜是有：芷江鸭，洪江血粑鸭，麻阳鹅，沅陵晒兰肉，通道东家腌肉，雪峰乌骨鸡汤，辰溪稻花鱼，新晃小炒牛肉，新晃糯米腌酸鱼，辰溪毛狗肉等。