湛江特色蔬菜有哪些？ 江南有哪些特色蔬菜？

一、湛江特色蔬菜有哪些？

湛江鸡、白切鹅、盐水浸杂鱼、水东芥菜等传统菜式之外，特色美食还有雷州黄牛、安铺鱼生粥、吴川蟛蜞汁、雷州大粽、徐闻山羊、烂锅炒粉、甜薯羹、猪笼饼、吴川麻鸭、安铺鸡饭、塘蓬镇生炆猪肉、鸭仔饭、拌粉、薯粉索、炭烧生蚝、蛋黄虾饼、树叶搭等。

二、江南有哪些特色蔬菜？

立夏时节，江南素有食“三新”之风俗，沿袭至今。三新，即是新上市之鲜物，又细分为地三鲜：苋菜、蚕豆、蒜苗；树三鲜：樱桃、梅子、香椿；水三鲜：鲥鱼、刀鱼、河豚。诸地间略有差别，大同小异。

蒌蒿，如今人们大都称之为芦蒿，近水而生，南方水乡多见，与北方的大路菜茼蒿同属一科，是近亲。芦蒿主要食其茎杆，其上有细微的竹节，此是与茼蒿的区别之处。芦蒿入口有种特别的青香之气。

三、山东特色有哪些？

山东是一个山水独好，历史文化悠久的城市。

山东有许多名山，例如泰山，所谓“岱宗夫如何，齐鲁青未了”所写的就是泰山，登高望远，一览众山小的气势也在于此。所以山东的山水特色也极其丰富，有山的地方，水是点睛之笔。 有人说美食是一种情怀，对于喜欢吃美食的朋友，千万得来山东转一转。山水养人，这里也有不少美食小吃，济宁夹饼、济南把子肉、青岛排骨米饭，黄焖鸡米饭等等美食。

四、广东梅州特色蔬菜有哪些？

客家十大名菜：东江盐鸡、红焖猪肉、酿豆腐、上汤桂花鱼、酿三宝、娘酒醉河虾、清煲草鱼、水晶鸡、薯丝煲、咸香鸭。特产：五指毛桃、客家娘酒、紫金辣椒酱、霸王花米粉、酸萝卜、笋干、茶树菇、梅菜干、香豆干、梅州金柚、白渡牛肉干、桂花糕、发脆糕、姜糖、萝卜苗茶等。

五、特色蔬菜的种类有哪些？

现在随着生活的提高，人们对吃的要求也不断提高，下面就给你们介绍多种农村“特色蔬菜”，俗称野菜。

1.神仙豆腐。这种食物是由一种树叶做成的，这是一种吃到嘴里非常凉而且好像有点苦，但是口感还不错的食物，

2.鸡枞菌。这些东西其实在农村中在见到是非常难得的，因为这些是白菌科食物的实体，是一种非常珍贵的食用菌，因为肉显得非常地肥硕，而且吃起来非常地香脆。

3.蕨菜。这种菜长得有点像个小拳头，在农村分布得比较广泛，经过处理的蕨菜味道非常好，如果再加点材料的话，真的是非常好的下酒菜呢！

4.鱼腥草。这种植物的生命力非常顽强，经常长在水边和湿润的地区，有去火清热的功效，也能够清楚身体中的肝胆的湿气，有非常好的药用价值。

5.补血菜。这种植物油非常浓烈的香味，并且可以作为一个盆栽，有补气血的功能，一般可以炒着吃6.救心菜。这种菜喜欢生长在非常湿润的地方。

7.紫苏。这种植物能够能够祛除身体寒冷。

8.金银花。听到这个名字大家应该都比较熟悉，这种植物能够清热去火，能够治疗各种慢性病，有极好的药用价值。

9.野蒜。这应该算是一种比较平常的蔬菜吧！

10.桐子叶包谷粑粑。这也是一种在农村都不怎么常见的食物了。

11.玉田2　号菜心

栽培要点：广东平原地区适播期9　月至11　月中旬及3　月，每亩播种量400～500g，种植密度15cm×15cm，菜薹长至与外叶平齐时采收。

12.苏薹3　号菜心

13.绿珠2　号苦瓜

14.桂农科9　号苦瓜

15.风光大叶空心菜

16.台湾绿叶苋菜

17.红花叶苋菜

18.平顶宽叶雪韭

19.泰国尖叶空心菜

该品种从泰国引进,具有耐寒、耐热、耐湿特性,长势快,纤维少,菜形美观,四季可播,深受消费者喜爱。

20.大叶荆芥

荆芥为唇形科一年生植物,株高20~60厘米,株幅15厘米,叶清新、细嫩,生长迅速,分枝力强,含有特殊的异香味。食味清香溢人。

总之，中国的特色蔬菜多种多样，数不胜数，每个地方都有每个地方的特色蔬菜。

六、山东泰安有哪些特色？

泰安的特色主要在泰山旅游，除了自然风景优美，泰山文化更是尽人皆知，另外，泰山界内东平湖更是山东第二大淡水湖，是南水北调东线工程最后一级提水闸所在地。

七、山东特色食品有哪些？

1、兖州大烧饼兖州大烧饼是山东兖州的传统名吃，兖州大烧饼不像馒头那样单调，它有香、酥、脆、甜、软的特色。外酥里嫩、香脆可口。

2、九转大肠，原名为红烧大肠，是山东省济南市传统名菜。清朝光绪初年，由济南九华楼酒楼店主首创。将猪大肠经水焯后油炸，再灌入十多种作料，用微火炮制而成。成菜后，酸、甜、香、辣、咸五味俱全，色泽红润，质地软嫩。2018年9月10日，中国菜正式发布，九转大肠被评为山东十大经典名菜。

八、山东济阳有哪些特色？

1、仁风西瓜

仁风镇的西瓜生产有三百多年的历史，富硒西瓜国内首创，全国无双。“仁风”牌西瓜是仁风镇精心打造的品牌。

2、崔寨香瓜

崔寨镇是典型的瓜菜生产专业镇，生产瓜菜己有多年历史，崔寨香瓜是山东济南的特产。它成熟后外观呈近似于圆球状，单个重1-1.5公斤，外皮金黄，无裂缝。切开后香味浓郁。

3、曲堤黄瓜

“曲堤牌”黄瓜是曲堤镇精心打造的品牌，该产品以其品种优、色泽鲜艳、口感好、无公害等优势，打入上海、深圳、广州、哈尔滨等50多个城市。

4、徒河黑猪

徒河黑猪以其产地和毛色而得名，历史上主要分布于横跨山东境内的徒骇河流域，以济阳县为中心产区，主要分布于济阳、齐河、临邑、商河、惠民等地。徒河黑猪是在以青粗饲料为主的饲养条件下经过长期择优选留的猪种，属华北型黑猪，具有适应性强、繁殖力高、耐粗饲、抗逆性强、肌间脂肪含量高、肉质好等特点。

5、垛石番茄

垛石番茄皮薄、肉厚、味美、色佳，是当地特色农业品牌之一，热销北京、天津、上海、深圳等全国20多个大中城市。

6、济阳黑陶

产于山东济阳，近150个品种，主要有罐、壶、杯、瓶、尊、爵、锤、鬲、篮、钟、鼎、香熏、画盘、地动仪、笔筒、蜡台、台壁灯以及壁饰、壁画和人物、动物造型等。

九、西双版纳的特色蔬菜有哪些？

西双版纳州的特色菜真的很多，根本说不过来13个民族每个民族都有自己的特色菜比如傣族的烤鱼、烤鸡等各种烧烤，哈尼族人最喜欢的鸡肉稀饭，基诺族的竹筒煮饭，煮菜等很多。如果去饭店可以点酸笋煮鱼、煮鸡，菠萝饭，芭蕉花，香茅草烤鱼，勐海烤鸡等真的好多一两次根本吃不过来。

十、清远蔬菜有什么特色蔬菜？

连山迟菜心好清甜，山清水秀，地质水质很好。无污染无公害的健康蔬菜。

清远的生菜，油麦菜，苦麦菜，好清甜，可蒜蓉辣酱炒。还有菜心，白菜，可做菜干。可盐水煮，可清炒。最高产算大芥菜，鱼头滚芥菜汤。猪骨黄豆芥菜汤，清热解毒清润。还有茼蒿菜，菠菜。很多都好吃。