北京著名的鲁菜餐馆？ 青岛鲁菜大师？

一、北京著名的鲁菜餐馆？

北京历史比较悠久的鲁菜馆也就是要数丰泽园了！一百多年了，正宗师鲁菜。这在北京是非常著名的，代表招牌菜就是葱烧海参。地址就这珠市口西大街。

二、青岛鲁菜大师？

青岛的鲁菜大师，最著名的是高炳义，他是国家级烹调技师，中国烹调协会副会长，青岛市烹饪协会名誉会长。他做的菜色香味型俱佳，烹制的“锅烧鸭”，被评为“青岛十大名菜”之首。

三、青岛鲁菜三大泰斗？

山东鲁菜是中国八大菜系之一，名闻中华，美誉天下。鲁菜有四大泰斗，即崔义清崔泰斗，王义均王泰斗，张文海张泰斗，颜景祥颜泰斗。

      1、崔义清：国家高级烹饪技师、中国鲁菜特级大师，曾在济南的三大鲁菜名店“聚丰德”“汇泉楼”“燕喜堂”任主厨，系统而又踏实地继承并发扬了鲁菜的正宗技法，逐步形成了自己独特的厨艺风格；擅长烹调、站灶掌勺功底深厚、注重火候、精于调味和吊汤。

      2.王义均：国宝级烹饪大师，鲁菜泰斗，商务部授予中华名厨（荣誉奖）称号，北京丰泽园名厨，中国烹饪大师，有“海参王”美誉，国家高级烹饪技师，国家餐饮业高级评委，国家中式烹调职工技能鉴定专家，中国名厨专业委员会委员兼顾问，中国烹饪协会理。

      3、张文海：国宝级烹饪大师，鲁菜泰斗，国家高级烹饪技师，中国烹饪大师，京华名厨联谊会会员，首届中国烹饪协会理事，北京市青工九工种技术比赛和全国青年技术大赛优秀教练员。

      4、颜景祥：山东鲁菜烹饪界的泰斗，“中华名厨”称号的获得者。颜老以66岁的高龄参加了在武汉举行的第十五届“中国厨师节”，展示鲁菜“葱烧海参”，现场拍卖达6400元，这是在大师云集的厨师节中拍出的价格最高的菜品。

四、青岛鲁菜哪家正宗好吃？

      青岛鲁菜菜馆很多，最正宗的是中山路上春和楼。

      春和楼是一家地地道道的老字号品牌，创立于晚晴时期，这是一家吃鲁菜的青岛老字号餐厅，至今已经有超过百年的历史了，装修古色古香，庄严大气。

       这里的每一道菜都很不错，色香味俱全，九转大肠 , 爆炒腰花 , 大虾烧白菜 , 金牌香酥鸡 , 大虾仁蒸饺 , 肉末海参 , 素蒸饺 , 海鲜全家福 , 三鲜蒸饺 , 糖醋里脊等是招牌菜。

       地址：中山路146号(近天津路)

五、青岛李沧区鲁菜馆哪家好吃？

吖宝堂香辣鸭头

地址：李沧区九水路237-10号网点

用料讲究，口味地道，量大还实惠，尤其是鸭头，没吃过鸭头的人生绝对是不完整的!还有他们家的锅包肉和宫保鸡丁，超级正宗，桌桌必点。

鸿恩饭店

地址：通真宫路35号

李沧区鲁菜榜第一名，自己一个人去不太好找。他们家门头不大，环境也一般，但菜品口味真的不错，量大还实惠，油焖虾和油泼百叶是特色，算是评价不错的苍蝇小馆了。

鹏程脂渣店

地址：上王埠富裕路17号

李沧的脂渣特别有名，这一家老品牌店尤其出名。脂渣又香又脆，咸淡适中，刚出锅的时候热乎乎的超好吃。

六、青岛最辣的餐馆？

大连路公交下车那家店 毛血旺我就吃了两口嘴就没知觉了 平时我很能吃辣的....他家牌子好像写的什么辣到海枯石烂 总之这小店不错 我和媳妇俩人三个菜花了九十八

七、青岛哪里的鲁菜好吃，比较正宗？

老转村山东菜馆(闽江路店)

来青岛，老转村山东菜馆是一定要去吃的，很正宗的一家青岛鲁菜馆，有酱肘子，回转大肠等山东特色，都是大盘菜、大块肉非常有特色，这家的菜谱都非常精美，晚上去吃饭，还有表演可以看，比如变脸，推荐大家吃九转大肠和老醋蜇头等美食，对于很多人来说都是不错的选择。

推荐菜：回转大肠，老醋蜇头，酱肘子

地址：青岛市市南区闽江路112号(近南京路)

八、青岛黄岛区鲁菜哪家正宗好吃？

1. 青岛黄岛区的鲁菜有很多家正宗好吃的餐厅。2. 这是因为黄岛区地处青岛市，是山东省的一个行政区，鲁菜作为山东菜系之一，在这里有着深厚的传统和文化底蕴。因此，黄岛区的鲁菜餐厅会注重传统的烹饪技艺和口味，力求做出正宗的鲁菜。3. 值得一提的是，黄岛区有许多知名的鲁菜餐厅，如“鲁菜馆”、“鲁菜大全”等，它们都以其独特的烹饪手法和口味吸引了众多食客。此外，黄岛区还有一些小吃摊位和夜市，也可以品尝到地道的鲁菜美食。因此，如果你想尝试正宗好吃的鲁菜，黄岛区是一个不错的选择。

九、青岛大学路好吃的餐馆？

我在大学路去了开了13年的青岛老餐馆。点了三菜一汤，才花了一百多点。

🉑铁板炖豆腐

鸡蛋豆腐吃起来滑溜溜的，上面还有些虾仁🍤，又让这道菜多了几分鲜滋味儿

🉑糖醋里脊

里脊吃起来不硬，酱汁儿粘稠，就是有点甜

🉑山药炒土豆片

吃起来就是家常菜的味道，没有太多的调料修饰

🉑蛤蛎疙瘩汤

蛤蛎肉不少呢，喝完汤胃里暖暖的很舒服。

十、青岛比较好吃的餐馆？

1、春和楼饭店。地址：山东省青岛市市南区中山路146号

2、万和春排骨砂锅米饭店。地址：山东省青岛市市北区台东八路68号

3、船歌鱼水饺。

4、劈柴院江宁会馆

5、开海红岛海鲜虾水饺

6、青岛外婆家

7、青岛王记骨头馆