川菜。饮食的做法。

麻香花菜的做法
1、材料篇：花菜、青红椒、五花肉、蒜、青花椒
2、制作篇：锅内倒入适量食用油，小火烧至5成热，加入青花椒和蒜片，煸炒出花椒的香气
3、放入五花肉片，翻炒片刻
4、倒入花菜，火力调至中火，加入适量盐
5、往锅里点入少量水，继续烧一下
6、放入切好的青红椒，倒入适量生抽或豉油、鸡精后即可出锅
孜然肉末炒花菜的做法
原料：
花菜1斤，肉末1两，胡萝卜半根，葱
调料：
孜然粉，盐
做法：
花菜切小块，放沸水里煮2分钟捞起。胡萝卜切成丁。
锅里放入油，倒入肉末炒散，倒入花菜，胡萝卜加盐再炒2分钟，起锅前撒入孜然粉和葱花即可。