为什么川菜要分个渝菜出来？

川菜分出个渝菜出来很正常，十里改规局，百里不同俗。5公里内的人们都会有一个习惯、品味上的差别，四川那么大，有一个地方特色也不怪。

河南豫菜还有一个“洛阳水席”一样，而洛阳水席其中一道菜，在洛阳李屯村（洛阳的市交外）完全被改变做法了。这道菜叫做假海参。改进报的这道菜比正宗的洛阳水席里的假海参好吃几倍。距离相差也就是5公里左右。

川菜里最早认知的时成都的小吃、重庆的火锅，本身就是有习惯区别的。

渝菜与川菜，谁最受欢迎？你怎么看？

在四川盆地民间文化叫川菜，重庆自古是四川文化的一部分。重庆自直辖来23年一部分重庆人以独立四川之外，大搞渝独，去四川地域文化，百旳硬是说成黑的，什么渝菜，渝江，渝剧，一切变渝，就差点去中国文化，一个农村直辖市到底哪来勇气，手法同台湾民进党菜英文一个样，应该令人们深思了，这些人到底什么样的人，挑拨川内人民对离生怕不乱，有关部门应注意了，自古以来四川人民是一家从来不分你我她。