鲁菜、楚菜与鄂菜:炒作还是认知上的混淆?
在中国的饮食文化中,鲁菜被誉为四大菜系之一,而“楚菜”或者“鄂菜”则是对湖北菜的两种称呼。或许有人会问:为什么同样的菜系会有这么多的名称?在这篇文章中,我将与大家探讨这其中的源由,帮助你更好地理解鲁菜、楚菜和鄂菜的区别与联系。
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