高血压清淡的菜谱家常菜

高血压清淡的菜谱家常菜

【西芹腰果】

腰果可补脑养血，补肾健脾，西芹含多种维生素，促进食欲、降低血压，健脑。

【凉拌海带丝】

科学证实海带富含丰富的牛磺酸，可降低胆固醇，有降血压的效果，日本人称海带为长寿菜。建议一周一次。

【蒜泥菠菜】

菠菜含有的膳食纤维能延缓动脉粥样硬化，能降低高血压患者出现冠心病等风险。但吃菠菜一要煮熟，二要适量。

【鲜榨黄瓜汁】

黄瓜有利尿、强健心脏、保护血管、调节血压的功效，饮黄瓜汁比吃整个黄瓜更有效。

【洋葱炒蛋】

洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的食物，前列腺素A有扩张血管、降低血液黏度、预防血栓形成的作用。

【山药拼土豆】

山药中含有粘液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管，对高血压患者尤为适宜，而土豆富含钾，有助于降低血压，土豆还有益心脏健康，只要喷饪得当，不会导致肥胖。

高血压的病人要吃低热量，低脂肪，低胆固醇，低盐的食物，最好的家常菜是芹菜，建议每周吃一次，因为芹菜有降压作用，另外要多吃凉拌菜，最好用陈醋拌的凉菜，因为醋有软化血管的作用。

清淡饮食就是少盐少油，然后呢？不吃油腻的食物，不吃过咸的食物就是清淡的食

高血压吃些什么好？食谱，有什么菜？~

血压高的人吃以下几种类型的食物较好：

1、富含优质蛋白的食物，如鱼类、豆类、奶类、蛋类、瘦肉、虾类等食物，目前已发现，优质蛋白的摄入与血压存在着紧密的联系。

2、适当增加含有钙、钾元素的蔬菜，如大豆、花生、芹菜、油麦菜、茄子、菠菜、西兰花、小油菜等蔬菜。

3、增加维生素C的摄入，可以多进食一些富含维生素C蔬菜，如西红柿、黄瓜、南瓜、胡萝卜等蔬菜。

4、有一些食物还具有降压、降脂的作用，这类食物可以适量增加进食，如石榴、葡萄、芹菜、茄子等。

高血压食疗推荐：连服10日枸杞茶可显著降压 茶疗法 高血压往往导致头痛、脑出血、脑血栓、大脑萎缩、眼底出血、血管硬化等，已成为常见病和多发病，每年约有100万人死于高血压导致的心脏血管疾病，饮用药茶对防治高血压可有一定的疗效。 1。荷叶茶 鲜荷叶洗净切碎，加水适量煎汤，代茶频饮。 2。莲心茶 莲子心12克，沸水冲泡代茶饮。 3。草决明茶 取250克草决明在铁锅内用微火炒焙2分钟(不能炒焦)，每天抓一撮泡茶喝。 4。山楂茶 山楂3枚，切片用开水冲泡，饭后代茶饮，连服10天，对降压有明显效果；用鲜山楂泡服，疗效更佳。 5。枸杞茶 枸杞10克开水冲泡饭后当茶喝，每天3次，连服10天，有明显的降压效果。 6。刺五加茶 刺五加根、茎削成薄片晒干后，用开水冲泡当茶饮。 食疗法 1。山楂粥 原料：山楂30～40克，粳米100克，砂糖10克。 制作：先将山楂人沙锅煎取浓汁，去渣，然后加入粳米、砂糖煮粥。 用法：可在两餐之间当点心服食，不宜空腹食，以7～10天为一疗程。 功效：健脾胃、消食积、散瘀血。适用于高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症等。 2。桃仁粥 原料：桃仁10～15克，粳米50～100克。 制作：先将桃仁捣烂如泥，加水研汁去渣，同粳米煮为稀粥。 用法：每日1次，5～7天为一疗程。 功效：活血通经、祛痰止痛。适用于高血压、冠心病、心绞痛等。 宜忌：用量不宜过大；怀孕妇女及平素大便稀薄者不宜服用。 3。胡萝卜粥 原料：新鲜胡萝卜粳米各适量。 制作：将胡萝卜洗净切碎，与粳米同入锅内，加清水适量，煮至米开粥稠即可。 用法：早晚餐温热食。本粥味甜易变质，需现煮现吃，不宜多煮久放。 功效：健脾和胃、下气化滞、明目、降压、利尿。适用于高血压以及消化不良、营养不良等。

高血压吃什么好?

1、苹果

含苹果酸遍、维生素A、B、C、等10多种营养素。常吃苹果有益于嗜盐过多的高血压病人。

2、香蕉

香蕉当中含淀粉、果胶、维生素A、B、C、E等物质。所以高血压患者吃了可以很好的帮助补充营养物质。

3、柿子

柿子品种甚多，约含10余种营养素。柿子治高血压、痔疮出血、动脉硬化的效果受到人们的重视。

4、橘

含大量维素C、葡萄糖等10多种营养素。对慢性肝炎引起的高血压，蜜橘可以不可以增强肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。

5、猕猴桃

猕猴桃其味酸、甘，性寒，无毒。全果或汁能够清热利水、散瘀活血、抗炎消肿、降低血压、降低胆固醇，适用于高血压、冠心病、动脉硬化等。

6、橙汁

橙汁含丰富的维生素C。某项调查对641名成年人的血液进行化验后发现，血液中维生素C含量越高的人，其动脉的血压越低。这些研究人员认为，维生素C有助于血管扩张。

7、榛子

榛子的营养价值很高，含有丰富的不饱和脂肪酸，可促进胆固醇的代谢，软化血管，维持毛细血管的健康，从而预防和治疗高血压、动脉硬化等心脏血管疾病。

8、甜瓜和酸奶

甜瓜和酸奶矿物质钾的含量较高，有助于控制血压。一项对2600人进行跟踪研究的结果表明，每天吃含1克钾的食物，如一个土豆、一只大香蕉和226克牛奶，五星期后血压可下降4个毫米汞柱。

9、核桃仁

核桃仁能减少肠道对胆固醇的吸收，并可溶解胆固醇，排除血管壁内的“污垢杂质”，使血液净化，从而为人体提供更好的新鲜血液。所以，核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用。

血压高的人吃少盐、低脂的食物比较好，如蔬菜、水果、豆类、粗粮等。

一、少盐饮食能预防高血压。每天摄入食盐不高于5克，收缩压平均可以下降2-8mmHg。此外，还应控制味精、酱油、腌制品、零食等摄入，清淡饮食可以预防高血压。

二、合理饮食，戒烟限酒能预防高血压。饮食应做到多样化和营养均衡，少吃各类油炸食物、动物肥肉等，多吃绿叶蔬菜和富含维生素C的水果，增加豆类、粗粮的摄入。戒烟限酒能降低患有高血压、心脏病等疾病的风险，能在一定程度上预防高血压。

除上述内容外，还需要注意以下方面。

控制体重能预防高血压。体重每减少5-10kg，收缩压可下降5-20mmHg。将BMI控制在＜24kg/O、男性腰围控制在90cm以内、女性腰围控制在85cm以内，能有效预防高血压。

坚持运动能预防高血压。每周坚持5-7次、每次30分钟的有氧运动，如跑步、游泳、打太极拳等，能使收缩压下降4-9mmHg，可有效预防高血压。