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人汗菜的学名叫什么

2023-01-19 11:07:14鲁菜1

学名叫苋菜。

苋菜 ,原名:苋,别名:雁来红、老少年、老来少、三色苋,苋科、苋属一年生草本,茎粗壮,绿色或红色,常分枝,幼时有毛或无毛。苋菜菜身软滑而菜味浓,入口甘香,有润肠胃清热功效。

亦称为“凫葵”、“蟹菜”、“荇菜”、“n菜”。有些地方又名“红蘑虎”、云香菜、云天菜、玉米菜、寒菜、人青等,湖北一带称为汉菜。

苋菜喜温暖,较耐热,生长适温23~27℃,20℃以下生长缓慢,10℃以下种子发芽困难。要求土壤湿润,但不耐涝,对空气湿度要求不严。属短日性蔬菜,在高温短日照条件下,易 抽薹开花。在气温适宜,日照较长的春季栽培,抽薹迟,品质柔嫩,产量高。

苋菜茎叶作为蔬菜食用;叶杂有各种颜色者供观赏;根、果实及全草入药,有明目、利大小便、去寒热的功效。

中草药苋菜【人汗菜】【雁来红】

苋菜为苋科一年生草木植物苋的茎叶,其嫩苗和嫩茎叶可食用。别名:刺苋菜、野苋菜、雁来红、三色苋、绵苋、青香苋、野刺苋、米苋。种类很多:红的,绿的,野生的。

苋菜原本是一种野菜,近几年才摆上餐桌。有的地区把苋菜称为“长寿菜”。因其富含多种人体需要的维生素和矿物质,且都是易被人体吸收的重要物质。同时对于增强体质,提高机体的免疫力,促进儿童生长发育,加快骨折愈合,减肥排毒,防止便秘和贫血患者、临产孕妇的绝佳美食。苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。苋科苋属植物苋Amaranthus mangostanus L.[A. inamoenus Willd.],以种子和根入药。夏秋果实成熟后采集,分别晒干。

功能主治:

子:清肝明目。用于角膜云翳,目赤肿痛。

根:凉血解毒,止痢。用于细菌性痢疾,肠炎,红崩白带,痔疮。

枭葵 苋菜 润肠胃清热功效。

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