XO酱炒素菜的做法,XO酱炒素菜怎么做好吃,XO酱
食材
主料
红椒
1个
小白菜
1扎
荷兰豆
100g
辅料
橄榄油
适量
盐
适量
XO酱
适量
生抽
适量
白糖
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
1.一小勺子XO酱放入小杯,调入生抽、白糖、鸡精、清水调好酱汁备用。
2.红椒洗干净切成丝。
3.小白菜洗干净将菜梗切小片,菜叶子留着后下。
4.烧热锅倒入适量橄榄油后放入姜蒜略炒。
5.然后倒入红椒丝一起炒。
6.炒片刻后加入小白菜梗,再放少许盐炒均匀。
7.当小白菜梗阻炒到有点软的时候再加入洗摘好的荷兰豆翻炒。
8.然后放入小白菜叶一起炒。
9.这个时候就可以倒入调好的XO酱汁了。
10.只需略炒片刻即可熄火。
小贴士
最后放入小白菜叶子不必炒太长时间,大火翻炒片刻即可。
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