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XO酱炒素菜的做法,XO酱炒素菜怎么做好吃,XO酱

2023-01-19 22:30:24鲁菜1

食材

主料

红椒

1个

小白菜

1扎

荷兰豆

100g

辅料

橄榄油

适量

适量

XO酱

适量

生抽

适量

白糖

适量

鸡精

适量

胡椒粉

适量

适量

适量

步骤

1.一小勺子XO酱放入小杯,调入生抽、白糖、鸡精、清水调好酱汁备用。

2.红椒洗干净切成丝。

3.小白菜洗干净将菜梗切小片,菜叶子留着后下。

4.烧热锅倒入适量橄榄油后放入姜蒜略炒。

5.然后倒入红椒丝一起炒。

6.炒片刻后加入小白菜梗,再放少许盐炒均匀。

7.当小白菜梗阻炒到有点软的时候再加入洗摘好的荷兰豆翻炒。

8.然后放入小白菜叶一起炒。

9.这个时候就可以倒入调好的XO酱汁了。

10.只需略炒片刻即可熄火。

小贴士

最后放入小白菜叶子不必炒太长时间,大火翻炒片刻即可。

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