叉鸡双拼饭是什么？

一、叉鸡双拼饭是什么？

叉烧肉和白切鸡、白饭的快餐，港式叫法

双拼就是指两样菜放在一起，一般是单叫，双拼就是叫多一样，但只有一个饭，这样一般价钱比单叫要贵点

“双拼是指有两样东西？？” 对的

二、锅巴饭的做法

（1）工艺流程 淘米→煮米→蒸米→拌料→压片→切片→油炸→喷调料→包装 （2）技术要点 ①淘米、煮米、蒸米：大米洗净去沙，放入锅中煮成半熟、捞出，在蒸锅中蒸熟。 ②拌料 蒸熟的米饭中加入2%～3%的起酥油或棕榈油，12%～16%的淀粉，搅拌均匀。 ③压片、切片：用压片机将拌好的料压成1～1.5毫米厚的米片，按3厘米×2厘米的规格切片。 ④油炸、喷调味料：油温240℃左右，时间3～6分钟，炸成浅黄色捞出，沥油后喷上细度为60～80目的调味粉

三、歹饭菜谱v1.1 安卓版

  歹饭菜谱app是一款简单好用的菜谱制作类软件。软件汇集了大量的菜谱内容，一键输入想要查找的菜谱，给出详细的制作过程，全面的视频讲解，新手小白也能够轻松搞定。软件还提供专为健身用户打造的减脂减肥餐内容，欢迎大家下载歹饭菜谱app体验。软件介绍歹饭菜谱app中，最优秀的美食达人，手把手演绎优质图文菜谱，高清步骤讲解，让学做菜变的如此简单！全国各地、各种口味、各种风情的最美味、最火爆、最受欢迎的家常菜谱、特色菜谱等菜谱。

  适合人群的饮食需求，品类齐全，满足你全家的胃口！软件亮点给您带来菜谱厨房知识的同时。

  您还可以通过分享让您的做菜乐趣传递给更多需要的人菜谱厨房知识，分享更多故事给厨友们，一起缔造美好健康的生活数以万道的美食菜谱，全部免费使用快速搜索，打开搜索你就能快速的找到你想要的美食菜谱软件优势家常菜:凉菜、家常菜、时尚饮品、汤粥、海鲜、热菜、甜品点心、私家菜各地小吃:上海小吃、台湾小吃、天津小吃、山东小吃、广西小吃、江苏小吃等主食:包子,馒头,饺子,馄饨,便当,油条,花卷,锅贴,窝头,盒子,发糕,三明治,汉堡等软件测评便捷的收藏功能，喜欢就毫不犹豫地留住！贴心的浏览记录，看过的菜谱都在这里，很贴心！描述详细，图片高清，让做菜变得轻松又容易！。