腊肉蒸芋头丝怎么做法
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腊肉蒸香芋
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我嫂子很喜欢吃香芋,用自家晒的腊肉蒸香芋更加是一级棒,今天的香芋还是嫂子叫朋友在广西寄回来的当地有名的荔浦芋头,做出来就更加香更加好吃了。
作者: 健康人群
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
用料
香芋
相克宜搭
小半个
腊肉
小半条
香菜
少许
蚝油
少许
盐
少许
做法
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1/5 准备的材料!
2/5 我这是用了小半个,把芋头切丝,腊肉切成丁,把芋头放碟子里腊肉放上面上锅蒸大约二十分钟,。
3/5 蒸好了!香芋很粉很香!
4/5 热锅下油把腊肉先炒香炒出油,然后把蒸好的芋丝倒下锅里翻炒,喜欢稀一点的可以多放点水像汤一样也行,我放了一大碗开水干一点,再放点盐,蚝油跟着把切好的香菜放下去翻炒均匀就能出锅了。
5/5 煮成这样就好了,我不喜欢太干。
小贴士
香芋汤很下饭可以多放点水,放点嫩的芹菜叶小葱这样所好吃。
作者: 健康人群
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同福客栈新菜哪一集
同福客栈新菜第12集。
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角色介绍
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