烤箱的食谱？有吗？还有怎么用呢？

一、烤箱的食谱？有吗？还有怎么用呢？

十一的时候买了个小烤箱，极简易的那种，小小的烤盘，也不能设置温度。我却对它赋予重望，总希望它能做出些只有大烤箱能做出的事情。就这样，它从烤面包到烤白薯，从烤鸡翅到披萨，总算没辜负我一片苦心。这不，这周六我又让它来烤个曲奇饼干试试！

做法已经烂熟于心（其实是去图书大厦背了个菜谱，呵呵），翻翻家里的原料，黄油；鸡蛋；没有发酵粉就直接用自发粉好了；发现一罐从杭州买的椰子酱，决定放进去；好象还应该放些坚果，可是找了一圈，只发现了还剩一点点的恰恰瓜子，就它了。。。

开始动手喽：

1、125克装的黄油切了一半出来，在室温下等着它变软。

2、趁这个时间，剥瓜子，小小的一把，剥的我手都疼了。

3、把变软的黄油用打蛋器搅拌成膏状。

4、放白糖，分几次放，充分搅拌均匀。

5、鸡蛋一个打匀后倒入黄油中，搅拌。

6、放入椰子酱三大勺，搅拌。

7、放入瓜子，搅拌。

8、放入自发粉，搅拌。我用电饭锅的量杯，差一点一杯，差不多能做20几个吧。

9、拿保鲜膜，将面胚放在上面，用膜包住，捏成长条状。放入冰箱发酵1小时。1小时后，去出面胚，你会发现已经有点硬了。准备好烤盘，我在上面放了一层锡纸，没有模具，我先是用刀切一片直接放烤盘，后来觉得不好看，就用勺子挖一勺，然后用另一个勺子把它推到烤盘上，这样烤出来就是圆的了，后来，我干脆手上沾点水，直接取一小块揉成团，在烤盘上一按，就是一个圆饼干。瞧我闹的，做回饼干居然三个形状，大家不要笑我啊...对了对了，因为加热后要膨胀，所以中间要有些间隔。我烤了10分钟，表面金黄，微微有裂口。拿出来放在案板上晾凉，就和饼干一样了，味道真的很好耶。

可惜我的烤盘太小了，20几个做了三次才做完。拿去给妈妈尝尝，一边开车还一边拿着袋子闻呢，真香。恩，这个小烤箱，这个小家伙，我对你可真不是一般的满意啊，呵呵...

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二、烤箱食谱可以做什么菜

材料

鲶鱼750克，葱，姜，白糖15克，生抽，老抽40毫升，料酒15毫升，蒜蓉香辣酱，蒜30克

烤鱼做法

鱼清洗干净后，切几刀，放入烤盘中

将葱，姜，蒜末，和其他调料全部倒入鱼上

涂好后，烤箱180度预热中层30分钟，中途取出，将料汁均匀的涂在鱼上两次即可

三、烤箱能做什么菜

蒸鱼豉油、蚝油、糖，姜末，蒜末（一半）、红椒圈调成酱，将排骨腌渍三四小时

步骤 2

烤盘垫铝箔，排列好排骨，将腌酱继续抹在排骨上，炒锅内油烧热关火，将大量蒜末炒出香味，连油一起铺在排骨上，封好铝箔。

步骤 3

入烤箱上下火230度25分钟，打开铝箔再烤15分钟

步骤 4

肉酥骨香，不要凹造型了，连烤盘一起端上桌，趁热吃才真正好味。

四、烤箱做什么菜

能做蛋糕，饼干，烤肉，面包，蛋挞，比萨，小点心，奶酪……这些我都做过~~~~~方子比较多，没你这吗问的，都写不下……先给你一个简单的，自己练练吧~~~~~

我自己改良的配方，你试试，可能跟网上其他的有区别~~~！绝对独家，成功率90%~~~！

螃蟹私房巧克力饼干：

黄油75克，低筋粉150克（即125克普通粉+25玉米淀粉）

糖60克，黑巧克力30~50克（根据口味，也可用牛奶巧克力）

鸡蛋一个

1、黄油温软打发，加白糖至打白

2、蛋打散分两三次加入（1）

3、黑巧克力熔后入（2），后加入面粉

4、擀成面皮约0.3厘米入冰箱冷冻10分钟

5、造型（用模具刻成想要的形状，或用刀切）

6、烤箱上层180度，15分钟（时间与饼干厚度有关）

五、蒸烤箱可以做什么菜？有没有菜谱大全推荐？

蒸烤箱可以作的很多，我家用的森歌蒸烤一体，蒸烤款集成灶有普通蒸、高温蒸、风扇烤、加湿烤、焙烤、解冻、烧烤和保温八大模式可供选择。1台=油烟机、燃气灶、蒸箱、烤箱、蒸汽烤箱、消毒柜、保温柜。一机多用，一台抵7台。真的超级实惠呢。