冷餐会菜谱

一、冷餐会菜谱

头盘及沙拉、泰式牛肉沙拉、巴东菠萝鸡肉沙拉、德式烟熏通脊冷切拼盘、地中海牛肉配香草冷拼、新西兰鸡肉火腿冷切盘、俄式土豆沙拉、墨西哥吞拿鱼沙拉、美式田园蔬菜自选沙拉、小吃、蔬菜沙拉三明治、西班牙蛋糕卷、吮指鸡块、香甜玉米、美式烤翅、意大利番茄牛肉酱面、什锦炒饭、日式多味寿司；

对螺钉头体积、鱼子酱、甜虾、螃蟹肉，混合寿司寿司，北极沙拉卷，西方甜点，摩卡，黑樱桃、拿破仑，布朗尼，抹茶芝士慕斯，饼干，饮料，可乐，雪碧，橙汁，红茶、现磨咖啡、红酒、季节性水果拼盘，美国脐橙，葡萄干，哈密瓜，西瓜，火龙果。

自助餐据说是当时挪威海盗发明的一种餐饮形式，但没有具体的参考。现在，这种形式广泛应用于非正式宴会，在商务活动中也相当普遍。通常的做法是没有晚餐，没有固定的座位。用餐者根据自己的喜好和习惯选择自己的食物和饮料。选择你吃的方式和坐的位置。

扩展资料：

冷餐和自助餐的形式是一样的。冷盘、饮品、低度酒是自助餐的主要目的，格调高雅，风味独特。它们通常适用于招待会、新闻发布会等场合。

客人根据个人需要，自己拿起餐具选择食物。客人可以不止一次吃东西，可以随意走动，可以随意选择座位，也可以站着与人交谈。自助是指自助会议或招待会。在第二次世界大战期间，自助餐被广泛引入美国陆军后方的军事州，其内容远远超过鸡尾酒会小吃，包括主食、甜点、热汤和其他形式的餐饮。

参考资料：百度百科－西式冷餐会

二、其实雪碧自己在家就可以做，只用这几几种常见的食材

基本原料：柠檬酸、木糖醇、薄荷、白糖、冰块。

做法：

1、将9克柠檬酸、30克白糖、6克小苏打分别加适量水溶解；

2、然后将柠檬酸溶液、适量木糖醇和白糖溶液在饮料瓶中混和直到糖完全溶化，再加入小苏打溶液，迅速把瓶盖盖紧，即可制成一瓶香甜解渴的碳酸汽水。

如果在冰箱上冻上一两个小时，味道会更好，也更清凉。也可以直接加点冰块，感觉冰爽无比。如果想让雪碧更有营养价值，加入适量蜂蜜和维生素C。

三、雪碧可以做什么冷饮 雪碧里加什么东西可以调成好喝的

柠檬，切成片，挺好喝的 望采纳

四、雪碧红烧肉的做法，怎么做雪碧红烧肉才好吃

红烧肉（雪碧版）的做法

1.五花肉切成块，用清水浸泡洗净

2.锅中加入清水，放入1勺料酒，1个八角，葱段和姜片各两片，大火烧开，撇去浮沫

3.把焯过水的五花肉捞出控干

4.锅中倒入少许油，小火煸五花肉，煸汁微微焦黄

5.锅中加入2勺生抽、1勺老抽和1勺料酒，炒匀炒香

6.再加入一听雪碧，如果肉多，可以用清水补足。水量稍稍没过肉为宜

7.把料包（花椒2茶匙（分两次用），小茴香1茶匙，八角2颗，豆蔻1个，桂皮1块，香叶3片，丁香3粒）混合放入调料（生抽2大勺，老抽1大勺，料酒2大勺（分两次用），冰糖5颗）袋中，投入锅内

8.放入5个干辣椒、2片姜片和冰糖，大火烧开后转小火，盖上盖子，保持小开锅状煮1个小时

9.1个小时候，放入6个熟鸡蛋

10.如果不够咸味可以此时加盐调味，我试了一下味道，够咸就没有放盐。盖上盖子继续炖煮半个小时左右，待肉质软烂后，打开盖子，大火收汁即可