当前位置:首页 > 家乡菜系 > 鲁菜 > 正文内容

哪几道美味家常菜易学易做,荤素搭配,营养美味,学会不用下馆子呢?

2023-02-24 14:33:20鲁菜1

一、哪几道美味家常菜易学易做,荤素搭配,营养美味,学会不用下馆子呢?

双豆蹄花冻

主要材料:猪脚400g、猪肉皮200g、绿豆50g、大豆50g、茯苓10g、麻椒5g辅材:白砂糖适当、白芝麻适当、米醋适当、油辣子适当、生抽酱油适当、纯粮酒适当、葱姜适当作法:1.将猪脚每支剁碎三块,与猪肉皮一起清洗。2.入凉水锅,与此同时放进纯粮酒、茯苓、麻椒,开枪,将猪蹄焯水。3.煮好的绿豆、大豆。4.捞起来猪脚,用清水冲干净白沫子,清洗干净上边的植物油脂。5.在锅里放进冷水,下猪脚、猪肉皮、葱、姜,添加绍兴酒,烧沸后,改小火慢炖两个小时。6.取下猪脚,猪脚拆骨,将肉切丁,猪皮切成细条。7.将锅的汤过虑一下,倒进锅,将肉粒、皮肉丁放回锅中。8.倒进煮好的绿豆、大豆。9.再放入一碗用花椒泡的生姜水,续煮1多小时。10.料汁倒进密封罐,待凉后放进冰箱3-4钟头。11.切片后接白砂糖、白芝麻、香莱、米醋、油辣子、生抽酱油翻拌就可以。

酸豆角炒肉末

食物:酸豇豆250克,生猪肉(胖瘦参半200克)、蒜末10克,干椒末2克,猪板油,盐,鸡精,生抽各适当作法1、酸豇豆清洗,用清水稍泡一会儿,捞起来切段儿;2、生猪肉切割成肉沫备用;3、锅置灶火上,先把酸豇豆入锅炒干水出锅;4、锅中放猪油热,倒进肉沫,放盐稍炒,再倒入酸豇豆合炒,然后放蒜末、干椒末、生抽拌炒,加冷水50克焖熟,收干料汁,放鸡精出锅就可以。

攸县百叶豆腐

食物:百叶豆腐400克,猪后腿肉100克,小辣椒25克,芹莱25克,姜10克,葱5克,盐5克,鸡精3克,干椒粉5克,味精3克,胡椒粉2克作法:1、百叶豆腐焯水,冲干净,滤出预留;朝天椒与莴笋切成丝。2、凉锅油热,添加朝天椒,莴笋,姜,猪后腿肉一起爆香。3、添加大骨汤,待汤开,添加百叶豆腐,盐,鸡精,干椒粉,味精,胡椒粉,炖煮至进味,就可以出锅了。

鱼香鸡丝、麻婆豆腐。鱼香鸡丝酸甜适中,老少咸宜。麻婆豆腐麻辣鲜香,全家抢着吃。

胡萝卜炒肉丝,青椒炒肉,酿茄子,芹菜炒猪肝,咸菜炒大肠,等等家常菜荤素搭配非常好吃。

这几道家常菜美味简单:土豆炖牛腩,香菜拌牛肉,红烧鸡爪,芹菜炒香干,麻辣土豆丝等

二、万州有哪些美食 好吃诶?

万州烤鱼,其实本来是巫溪烤鱼的,觉得在周家坝心连心广场那几家的烤鱼不错 还有程凉面,在高笋塘的 海包面也可以 当然还有格格,其实我觉得格格出名些,只是近些年被烤鱼抢了风头而已 其实还有很多小吃,比如酸辣粉呀串串呀啥子的

三、万洲有什么好吃的

万州好吃的比较多哦

万州特色小吃--格格 重庆都没有 很好吃

到周家坝去吃烤鱼 很出名的

火锅就不用说了 到永乐火锅去吃

还有谭鱼头火锅

万州有很多好吃的就是街边小吃不胜枚举啊

有空自己去逛逛 让你留恋忘返

四、万州有什么好吃的?

万州好吃的好多哦,周家坝的烤鱼,鸽子沟的羊肉格格,新城路的潭鱼头,还有 阿拉丁 青羊宫的烤鱼,据说是第一家,还有百盛后头的串串!四派那有个格格,也不错 双河口有酸萝卜鸭子,烧白

五、重庆万州有哪些美食哦?

万州的美食很多赛,你经常到滨江路或是高盛唐去耍就会了解的,小吃的话:比较有特色的有个风味炸酱面(万二中对面)、和肥肠酸辣粉(重百对面)、魔石咕噜鱼、万州烤鱼(全国都很有名的)、各种干锅(万州独特的味道,其他地方吃不到的)、小火锅啊等等,多得是,王家坡的梦想烧烤也相当牛逼,祝你愉快哈

六、重庆万州有什么好吃的

万州有一个很出名的美食街。我觉得最有名的就是万州对于鱼的做法有很多种,不妨试一下。

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/jxcx/luc/98744091.html