鲁花菜油好吗(鲁花菜油好吗能吃吗)

一、鲁花低芥酸特香菜油和浓香哪个好？

其实它们的区别主要是：特香的是闻起来很香，而浓香的则是炒出来菜看上去比较油腻。

除了橄榄油和特种油脂之外，按照其精炼程度菜籽油玉米油等分为四个等级，级别越高其精炼程度越高，如果精炼到一级油程度，油中所含杂质很少，但某些营养元素也几乎没有了，而四级油精炼的程度不是那么高，营养成分保留的角度来考虑，四级油反而是最好的。

二、炒菜油大了好吗？

现在的生活好了，很多东西都不在稀缺了，尤其是在饮食方面，所以有些人就不太注意，为了有更好的口感，炒菜的时候就特别喜欢多放油，其实这样是特别不健康的，所以就应该知道炒菜放多少油才健康合理，油里面有我们必须的营养物质，但是吃多了也是不好的。特别是那些需要减肥和要保持身材的人来说，平时更应该注意炒菜少吃点油才行。

步骤/方法：

1 油大危害大，这决不仅仅是烹调方式和饮食习惯的小问题，而是关系到家人健康的大问题。吃油太多对身体健康带来的负面影响，和危害是多方面的，不仅是肥胖，青春痘甚至是癌症，都与油脱不了干系。

2 导致肥胖，在所有的食品中，油脂的单位热量最高，如果每人每天多吃进一勺油，一个月后体重就会增加二斤左右，而肥胖以后各种疾病都会出现了，三高问题以及心脑血管等等富贵病就会随之而来。

3 易患心脏病和脑中风，饮食油大，吃油多，可导致血液中的胆固醇和脂肪酸过多。而这些过多胆固醇和脂肪酸会附着沉积在血管上，造成动脉硬化，最终还会形成血栓。血栓一旦阻塞心血管，结果就是心脏病发作。

注意事项

吃进胃里的油脂过多，胆汁也会相应增加分泌。当高脂肪的食物进入结肠后，结肠中的一些有害菌，可将其中的胆汁分解转化为某种致癌物，从而增加患结肠癌的机会，女性体内雌激素水平高的害处特别多，油吃得过多，就会让妇女出现这个困扰。

三、菜油的颜色【黑】好吗？

按照国家标准菜籽油分为四个等级，一级、二级菜籽油的颜色比较淡，三级、四级菜籽油的颜色会比较深，这主要是因为一级、二级菜籽油基本经过了全精炼程序已经将油脂中的色素进行了脱出，三级、四级菜籽油在仅经过了精炼工序的前两道，未进行脱色处理，因此三级、四级菜籽油的颜色会比较深！菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。是我国主要食用油之一，主产于长江流域及西南、西北等地，产量居世界首位。菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间引叫作“青气味”。这种气味是其中含有一定量的芥子甙所致，但特优品种的油菜籽则不含这种物质。营养成分：主要成分有油酸，亚油酸，亚麻酸，生育酚和菜子甾醇等。

四、菜油可以浇哪些花？

采油不溶于水，透气性不好，不能浇花。

五、炒菜油烧的过热好吗？

为什么炒菜时油温不宜过热:

1、食用油烧到冒烟时，温度一般已达到200℃以上，在这种温度下，人体所需的各种脂肪酸多被氧化破坏，油脂中所含的脂溶性维生素也被大量破坏，从而使食用油的营养价值大大降低。

2、油温过高时，不但油脂自身所含脂溶性维生素被破坏，而且蔬菜中的水溶性维生素破坏更多，特别是维生素C在70℃以上时就会被大量破坏。

3、油温过高时，油脂会氧化产生过氧化脂质，这种物质在为肠道内会阻碍人体对蛋白质和氨基酸的吸收，如果在饮食中长期摄入过氧化脂质并在体内积蓄，则加快人体的衰老速度，也可诱发癌症。正确的方法是，烹调时将油温控制在150-180℃，不要让油冒烟起火。为了把葱花的香味炒出，可多用一点时间，待葱花即将变黄时再放入主料翻炒。

六、菜油加热时有白泡沫好吗？

可以的,如果你是在用传统的方法炼制生菜籽油的话,等油温高到一定程度(也就是炼好菜油了)就不会有泡沫了,在炼制过程中放点姜片还可以去除生菜籽油的味道

七、1:1:1金龙鱼菜油和鲁花菜油哪个好？

鲁花的好，鲁花的用花生油调和，原料贵而且好。金龙鱼的用浸出油调和，原料便宜而且是用工业油浸出过的。

八、鲁花葵花籽油炒菜好吗？

鲁花葵花籽油炒菜挺好的。

葵花籽油含有丰富的亚油酸，有显著降低胆固醇，防止血管硬化和预防冠心病的作用。另外，葵花籽油中生理活性最强的a生育酚的含量比一般植物油高。而且亚油酸含量与维生素E含量的比例比较均衡，便于人体吸收利用。

九、50多块钱的炒菜油好吗？

50多块钱的炒菜的油好吗，我的回答是，只要是正规厂家出的都好吃，因为这油可分为，花生油，菜籽油，大豆油，色拉油，芝麻调和油，玉米胚芽油，像这些油都可以用来炒菜，这些油炒菜得需要调料的配合，如果没有调料，光用油，盐炒出来的茶不好吃，这些油随好，都没自己榨的油纯真，这是我的看法，请给予指正。

十、炖鸡用菜油好吗还是猪油好？

炖鸡其实不用放几多油的本身鸡会出油要比就放2滴花生油吧