山东菜油爆双脆的特点和古典(鲁菜油爆双脆的做法)

一、爆双脆的做法？

1.猪黄喉洗净切片，猪腰对半切开，剔去筋膜后切花。二荆条切粒，小米椒切粒，泡椒切粒、泡姜切片。

2.沸水放入黄喉焯水半分钟捞出。放入腰花汆烫至变色，捞出待用。

3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入豆瓣酱1勺、泡椒、泡椒、蒜片、花椒炒香，放入黄喉、猪腰、料酒1勺、生抽1勺炒匀。放入二荆条、小米椒翻炒半分钟，放入盐1勺、鸡精1勺、胡椒粉1克翻炒均匀即可。

二、中国古典乐器的特点和作用？

1、鼓

在远古时期，鼓被尊奉为通天的，主要是作为祭祀的器具；在狩猎征战活动中，鼓都被广泛地应用。鼓作为乐器是从周代开始，周代有八音，鼓是群音的首领，古文献所谓“鼓琴瑟”，就是琴瑟开弹之前，先有鼓声作为引导。鼓的文化内涵博大而精深，雄壮的鼓声紧紧伴随着人类，远古的蛮荒一步步走向文明。

2、笙

笙，是源自中国的簧管乐器，是世界上最早使用自由簧的乐器，由笙苗中簧片发声，是能奏和声，吹气及吸气皆能发声，其音色清晰透亮。在传统器乐和昆曲里，笙常常被用作其它管乐器如笛子、唢呐的伴奏，为旋律加上纯四度或纯五度和音。在现代国乐团，笙可以担当旋律或伴奏的作用。

3、埙

埙在古代是用陶土烧制的一种吹奏乐器，圆形或椭圆形，有六孔。埙起源于汉族先民的劳动生产活动有关，最初可能是先民们模仿鸟兽叫声而制作，用以诱捕猎物。后随社会进步而演化为单纯的乐器，并逐渐增加音孔，发展成可以吹奏曲调的旋律乐器。

4、琴

琴发明于伏羲时代。在古代，人的文化修养是用琴、棋、书、画四方面的才能表现的，弹琴为四大才能之首。琴和笛、箫等其他乐器一样，隔墙也能欣赏其乐声。它是为高贵宾客演奏用的高级乐器，宾客在聆听琴曲时，必须正襟危坐，就如现代西方人欣赏古典音乐时不能随便离开座位那样。

5、瑟

瑟，汉族拨弦乐器。形状似琴，有25根弦，弦的粗细不同，每弦瑟有一柱，按五声音阶定弦。最早的瑟有五十弦，故又称“五十弦”。

6、笛

笛子，一种吹管乐器 。是迄今为止发现的最古老的汉族乐器，也是汉族乐器中最具代表性最有民族特色的吹奏乐器。

7、箫

箫，分为洞箫和琴箫，皆为单管、竖吹，是一种非常古老的汉族吹奏乐器。箫历史悠久，音色圆润轻柔，幽静典雅，适于独奏和重奏。它一般由竹子制成，吹孔在上端，有六孔箫和八孔箫之分。

8、编钟

编钟是中国古代汉族大型打击乐器，兴起于西周，盛于春秋战国直至秦汉。它用青铜铸成，由大小不同的扁圆钟按照音调高低的次序排列起来，悬挂在一个巨大的钟架上，用丁字形的木锤和长形的棒分别敲打铜钟，能发出不同的乐音，因为每个钟的音调不同，按照音谱敲打，可以演奏出美妙的乐曲。

9、二胡

胡是中华民族乐器家族中主要的弓弦乐器(擦弦乐器)之一。唐朝便出现胡琴一词，当时将西方、北方各民族称为胡人，胡琴为西方、北方民族传入乐器的通称。至元朝之后，明清时期，胡琴成为擦弦乐器的通称。

10、琵琶

琵琶被称为“弹拨乐器之王”，属于拨弦类弦鸣乐器。木制，音箱呈半梨形，上装四弦，原先是用丝线，现多用钢丝、钢绳、尼龙制成，颈与面板上设用以确定音位的“相”和“品”。演奏时竖抱，左手按弦，右手五指弹奏，是可独奏、伴奏、重奏、合奏的重要民族乐器。

三、双华李和脆李的区别？

一、成熟时间不同：脆李是成熟比较早的品种，一般三月前后就会成熟上市。而双华李通常在五六月份才会成熟。

二、果色不同：脆李初期是青色的，泛白后就可上市。而双华李果色鲜红，果肉也是鲜红色的。

三、口感不同：脆李酸味重一些。而双华李口感相比更好，质地爽脆，有蜜味。

四、干煸双脆的配料和做法？

食材明细

猪肚头100克 酸罗卜1个

红辣椒适量 青辣椒适量

蒜头适量 盐少许

生抽少许 蚝油少许

淀粉适量

做法

1、辣椒切成跟猪肚查不多的条状备用。

2、锅中先放油，再下猪肚稍稍翻炒片刻盛出。再放少许油下辣椒、蒜头、生酸罗卜也切成条状。抽、蚝油炒匀，再放猪肚，炒匀即可。

做法小贴士

猪肚洗净后切成条，放盐、淀粉、蚝油腌制备用。（先用盐抓洗一遍，再用醋洗一遍就可以了）

五、青脆李子品种的叶片特点和区别？

青脆李子是一个嫁接的品种。

青脆李子的叶片特点是，颜色比较深，叶子是紫红色的，形状是水滴形的，而且叶子会在春季长出来，夏季掉落。

和其他品种的叶子比较起来，青脆李子的叶子其实主要区别就是颜色和形状不一样，生长规律也是不一样的。

六、古典文学的特点和代表人物？

(1)注意人物行动、语言和细节的描写；在矛盾冲突中层示人物性格；人物性格单一，少变化；把刻画人物的行动、语言和具有典型意义的细节作为塑造人物形象的重要手段，而很少涉猎人物的内心世界。

(2)情节曲折、故事完整。如唐传奇布局雄伟，情节发展有戏剧性，头尾完整，复杂矛盾冲突始终围绕一条主线。

（3)语言准确简洁、生动流畅、富于个性化。如《水浒传》中对鲁智深拳打镇关西的描写就是一例。

(4)叙述时常带有说书人的印记，行文常是说书人的叙述口气，如“看官听说”、“且把闲话休提”、“只说正话等”。中国古典文学名著是中国文学史上闪烁着灿烂光辉的经典性作品或优秀作品，它是世界文学宝库中令人瞩目的瑰宝。

中国古典文学名著有诗歌、散文、小说以及词、赋、曲等多种表现形式，在各种文体中，又有多种多样的艺术表现手法，从而使中国古典文学呈现出多姿多彩、壮丽辉煌的图景。四大名著是中国乃至全人类共同拥有的宝贵文化遗产，在整个华人世界中有着深远的影响。

1.屈原是我国古代第一个伟大的爱国诗人。

2.曹操是建安文坛的领袖，开风气之先，影响一代诗风。

3.曹植是建安时期最负盛名的作家。

4.陶渊明是中国文学史上第一人以自己的田园生活为内容进行诗歌创作。

5.鲍照是南朝刘宋时期成就最高的诗人，其乐府诗对唐代诗人有很大影响。

6.王维、孟浩然是盛唐田园山水诗派的代表作家。

7.李白是继屈原之后我国最伟大的浪漫主义诗人。

8.杜甫是我国古代最伟大的现实主义诗人。

9.岑参是盛唐著名的边塞诗人。

10.白居易是中唐杰出的现实主义诗人，新乐府运动的倡导者和主要代表。

11、韩愈是唐代古文运动的倡导者和领袖，被后人尊为“唐宋八大家”之首。

12.欧阳修是北宋诗人革新运动的领袖。

13.王安石是北宋著名的政治家和文学家，被列宁称为“中国十一世纪的改革家”。

14.苏轼是宋代文艺创作成就最为全面的一位作家，豪放词派的创始人。

15.柳永是北宋第一个专力写词的作家，也是婉约派词人的代表。

16.陆游是南宋伟大的爱国诗人。

17.李清照是我国古代文学史上难得的女作家、女词人。

18.关汉卿是元代杂剧的奠基人。

19.马致远是元代著名的杂剧家、散曲家，有“曲状元”之称。

20.汤显祖是明代成绩最高的剧作家。

21.李渔是清初杰出的戏剧理论家和创作家。

22.曹雪芹是我国清代伟大的现实主义作家。

七、中国古典舞和民族舞的特点？

古典舞是古风古代元素的舞蹈，民族舞具有各个民族自己特色的舞蹈

八、古典舞和爵士舞的区别与特点？

1.民族舞泛指产生并流传于民间、受民俗文化制约、即兴表演但风格相对稳定、以自娱为主要功能的舞蹈形式。不同地区、国家、民族的民间舞蹈，由于受生存环境、风俗习惯、生活方式、民族性格、文化传统、宗教信仰等因素影响，以及受表演者的年龄性别等生理条件所限，在表演技巧和风格上有着十分明显的差异。

2.古典舞是指在民间传统舞蹈的基础上，经过历代专业工作者提炼、整理、加工、创造，并经过较长时期艺术实践的检验，流传下来的被认为是具有一定典范意义的和古典风格特点的舞蹈。

3.爵士舞是一种急促又富动感的节奏型舞蹈，是属于一种外放性的舞蹈，不像古典芭蕾舞或现代舞所表现的一种内敛性的舞蹈。爵士舞蹈最初是非洲舞蹈的延伸，由黑奴带到美国本土，而在美国逐渐演进形成本土化，大众化的舞蹈。爵士舞主要是追求愉快、活泼、有生气的一种舞蹈。

九、双丝皱面料的特点和缺点？

双丝皱面料是一种比较薄的丝织物，以蚕丝为原料，经过编织之后织物表面有褶皱，呈现出凹凸还有波浪的形态，手感柔软，穿着舒适，抗皱的能力非常好。双丝皱面料一般用来制作男女衬衫，连衣裙。它是一种平纹组织，采用无拈单丝或弱拈丝。双丝皱连衣裙一般都是用真丝面料做成的，材质质地柔软光滑，手感柔和轻盈，颜色丰富多彩，穿着非常的凉爽，在夏季是女性最爱的裙子材质。

十、内蒙土豆和山东土豆的特点？

内蒙土豆。个头大，生长周期长，出产晚。土豆表皮略粗糙，形状好，个别会不规则。土豆内，白色，存放久了，表皮发绿，内发黄。土豆水分适中，淀粉多。口感，脆且面，适合炒菜，适合炖，火锅。耐储存，一般下窖储存。

山东土豆。由于土壤的因素，土豆的个头小，芯黄，鲜脆，含淀粉比较少，所以凉拌啊，快炒酸辣土豆丝都比较好吃。

但要注意的是土豆虽然好吃，营养丰富。但如果土豆发绿了，或者生芽了最好就不要吃了，以防中毒。