冬粉炒五花肉的做法？

一、冬粉炒五花肉的做法？

辣炒冬粉

材料

冬粉 2把,猪绞肉 120克,高丽菜 250克,洋葱 半颗,青葱 2支,蒜头 3瓣,姜片 3片

做法

1: 冬粉泡水软化后捞起，剪成大段。青葱切花、蒜头及姜片切末，高丽菜及洋葱切丝，备好调味料。

2: 锅中放入适量的油后，下绞肉炒散至变色

3: 再下青葱花、蒜末及姜末拌炒1-2分钟。

4: 下高丽菜丝及洋葱丝拌炒一下

5: 下调味料翻炒均匀后，转小火盖锅盖焖煮一下，待青菜软化

6: 最后加入冬粉拌匀

7: 以小火焖煮至汤汁收干即可起锅

二、冬粉炒五花肉的做法？

辣炒冬粉

材料

冬粉 2把,猪绞肉 120克,高丽菜 250克,洋葱 半颗,青葱 2支,蒜头 3瓣,姜片 3片

做法

1: 冬粉泡水软化后捞起，剪成大段。青葱切花、蒜头及姜片切末，高丽菜及洋葱切丝，备好调味料。

2: 锅中放入适量的油后，下绞肉炒散至变色

3: 再下青葱花、蒜末及姜末拌炒1-2分钟。

4: 下高丽菜丝及洋葱丝拌炒一下

5: 下调味料翻炒均匀后，转小火盖锅盖焖煮一下，待青菜软化

6: 最后加入冬粉拌匀

7: 以小火焖煮至汤汁收干即可起锅

三、炒冬粉的正确方法

冬粉一般指粉丝（食品名）。以下是炒粉丝的做法：

主料：粉丝200g。

辅料：油适量、盐适量、干辣椒5个、蒜1/2头、香菜适量、辣椒粉适量、花椒少许、味精适量、醋30g、糖1/2汤匙。

1、粉丝2扎。

2、开水煮30秒，捞出，凉水泡2分钟。

3、干笑大嫌辣椒、蒜、香菜切段。

4、粉丝捞出切20厘米段。

5、油烧开爆花椒仿散粒。

6、加蒜、辣椒。

7、加辣椒粉。

8、加碰手少许水、盐、糖烧开。

9、加粉丝翻炒均匀。

10、加醋、香菜，味精停火翻拌均匀。

11、出锅装盘。

四、泡菜炒冬粉的好吃做法？

1

准备需要的食材，主材是粉丝，我选用的龙口粉丝两小捆超（市都有卖的），配料是绿鹿品牌的袋装泡菜，很方便的！

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2

将龙口粉丝系的细绳剪掉，泡在清水中泡软备用。

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3

将袋装的泡森败禅菜打开，装入盘中备用。

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4

待粉丝泡软后捞出，用剪刀将粉丝略微剪成几段，沥干水分待用。

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5

在锅中倒入适量食用油，因为粉丝比较吃油，在平常用油基础上多倒一些，待油7、8成热加入蒜末煸炒。

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6

继续加入此尘粉丝进行煸炒，记住一定要一边炒一边不用用筷子帮助搅动，以免粉丝粘锅，然后加入适量的食盐。

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7

加入泡菜再继续翻炒，出锅前再加入适量酱油进行调色。

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8

装盘出锅，一盘简单又好吃的泡菜炒粉丝就做好了。

小窍门

1、注意一定要多放些食用油，在枯腊炒粉丝的时候必须用筷子不停的搅拌，避免粘锅。

泡菜炒冬粉的做敬颤键法

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1.梅花肉片先用＜腌肉酱料＞腌渍30分钟以上备用。

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2.韩国冬粉浸泡冷水，等变软后用剪刀剪个几刀、黄豆芽洗净摘除尾部、韭菜切段、葱白切花、葱绿切段备用。

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3.烧一锅热水，水滚后将黄豆芽放入汆烫后捞出沥干备用。

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4.全部＜调味料＞先调匀开来备用。

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5.起油锅，下肉片炒至变白后，将食材推至一旁，爆香蒜末、葱白，再加入泡菜拌炒。

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6.加入韩国冬粉和作法（4）拌匀，煮到韩国冬粉变软后再加入黄豆芽拌炒。

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7.起锅前加入葱绿、韭菜洞伍拌炒一下即完成。

食材用料

高丽菜 几片   袖珍菇 2个   排骨 2个 

泡菜 适量   

莱豆 适量   

冬粉 一把   

橄榄森液油 适量   

盐 适量   

辣椒酱 适量

韩式泡菜炒冬粉的做法

1.高丽菜跟袖珍菇切丝

冬粉泡水(泡个5分钟就可以了)

2.热锅倒此唤物入橄榄油

3.将链胡高丽菜跟袖珍菇丢下去快炒一下

4.泡过的冬粉下去

加半碗水下去盖锅盖闷3分

做法

梅花肉片先用＜腌肉酱料＞腌渍30分钟以上备用。韩国冬粉浸泡冷水，等变软后用剪刀剪个几刀、黄豆芽洗净摘除尾部、韭菜切段、葱白切花、葱绿切段备用。

烧一锅热水，水滚后将黄豆芽放入汆烫后捞散汪出沥干备用。全部＜调味料＞先调匀开来备用。起油锅，下肉片改码炒至核掘哪变白后，将食材推至一旁，爆香蒜末、葱白，再加入泡菜拌炒。

加入韩国冬粉和作法（4）拌匀，煮到韩国冬粉变软后再加入黄豆芽拌炒。

起锅前加入葱绿、韭菜拌炒一下即完成。

我来回答你用泡菜炒冬瓜粉的好吃做法，我们把冬瓜切成片，把泡菜也切成白切成片，用泡菜下锅炒冬瓜，所以拦空大锅疙瘩汤，疙瘩油，所以亏卖添上天热跟上冬瓜跟上大白菜，所以这样炒出来的泡简竖菜非常好吃。

五、牛肉什锦炒冬粉的经典做法？

材料

冬粉 150g， 牛里脊 100g， 香菇 5朵， 洋葱，绿菜椒 各1/2个， 红菜椒 1/2个， 胡萝卜 1/4根， 香菜（装饰用） 适量， 酱油 1汤匙（15ml）， 白砂糖，生粉 各2茶匙（10g）， 绍兴黄酒 1汤匙（15g）， 生抽 1茶匙（5ml）， 油 2汤匙（30ml）

做法

牛肉顺着纹路切成0.3cm粗细的丝，放入生抽、生粉、一半的绍兴黄酒反复抓揉，腌渍20分钟。

香菇用冷水浸泡40分钟，泡发后去蒂并切成丝。洋葱、菜椒、胡萝卜切丝。

冬粉用温水泡软。中火煮开煮锅中的水贺汪，放入泡软的冬粉煮3分钟至8成熟，捞出放入凉水备用禅首仔。

中火加热炒锅中的油至5成热，放入牛肉丝煸炒至变色盛出。

锅中留底油，放入菜丝翻炒出香味，放入冬芹裤粉，加入剩余部分的黄酒、酱油、白砂糖、盐翻炒均匀。最后点缀香菜。

牛肉顺着纹路切成0.3cm粗细的丝，放入生抽、生大敏尘粉、一半的绍兴黄酒反复抓揉，腌渍20分钟。

2.香菇用冷水浸泡40分钟，泡发后去蒂并切成丝。洋葱、菜椒、胡萝卜切丝。

3.冬粉用温水泡软。中火煮开煮锅中的水，放入泡软的冬粉煮3分钟至8成熟，捞出放入凉水备用。滚禅

4.中火加热炒锅中的油至5成热，放入牛肉丝煸炒至变色盛出。

5.锅中留底油，拿蔽放入菜丝翻炒出香味，放入冬粉，加入剩余部分的黄酒、酱油、白砂糖、盐翻炒均匀。最后点缀香菜。

牛肉十斤炒冬粉的经典做法把牛肉切成块然搏者后衡做用水焯了焯烂乎了以后再炒额然后如果姥姥出在英国锅里放上油把炒牛肉放点冬粉这样只是牛基拦薯肉炒冬粉

首先就是把冻粉要适当的含悄尺用温水浸泡浸泡一段时运激间之后再开始焯，烫几分钟，牛肉要开水冲洗干净之谈高后再进行炖煮。

冬粉 150g， 牛里脊 100g， 香菇 5朵， 洋葱，绿菜椒 各1/2个， 红菜椒 1/2个， 胡萝卜 1/4根， 香菜（装饰用） 适量， 酱油 1汤匙（15ml）， 白砂糖，生粉 各2茶匙（10g），兄饥 绍兴黄酒 1汤匙（15g）， 生抽 1茶匙（5ml）， 油 2汤匙（30ml）

做法:

牛肉顺着纹路切成0.3cm粗细的丝，放入生抽、生粉、一半的绍兴黄酒反复抓揉，腌渍20分钟。

香菇用冷水浸泡40分钟，泡发后去蒂并切成丝。洋葱、菜椒、胡萝卜切丝。

冬粉用温水泡软。中火煮开煮锅中的水，放入泡软的冬粉煮3分钟至8成熟，捞出放入凉水备用。

中火加热炒锅中的油至5成热，放入牛肉丝煸炒至变色盛出。

锅中留底油，放入菜丝翻炒出香味，放入冬粉，加入剩余部分的黄酒、酱油、白砂糖、盐翻炒均匀。最后点缀香菜。

小诀窍:

冬粉是以红薯淀粉为原料制作而成的一种中等粗细的粉丝，颜色呈灰褐色，表面光滑，口感筋道。因这种粉丝的制作季节是红薯大羡橡返量上市后的冬季，从而得名冬如亏粉。