最出名的鲁菜是哪一道(最出名的鲁菜是哪一道菜)
一、鲁菜什么菜最出名?
经典菜品有一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、油焖大虾、醋椒鱼、糟熘鱼片、温炝鳜鱼片、芫爆鱿鱼卷、清汤银耳、木樨肉(木须肉)、胶东四大温拌、糖醋里脊、红烧大虾、招远蒸丸、清蒸加吉鱼、葱椒鱼、糖酱鸡块、油泼豆莛、诗礼银杏、奶汤蒲菜、乌鱼蛋汤、锅烧鸭、香酥鸡、黄鱼豆腐羹、拔丝山药、蜜汁梨球、砂锅散丹、布袋鸡、芙蓉鸡片、氽芙蓉黄管、油泼豆莛、阳关三叠、雨前虾仁、乌云托月、黄焖鸡块、锅塌黄鱼、奶汤鲫鱼、烧二冬、泰山三美汤、清汤西施舌、赛螃蟹、烩两鸡丝、象眼鸽蛋、云片猴头菇、油爆鱼芹、酥炸全蝎、西瓜鸡等。
德州扒鸡
扒鸡是中华传统风味特色名吃,鲁菜经典,以德州五香脱骨扒鸡最富盛名,属中国四大名鸡之首。
德州扒鸡的特点是:形色兼优、五香脱骨、肉嫩味纯、清淡高雅、味透骨髓、鲜奇滋补。造型上两腿盘起,爪入鸡膛,双翅经脖颈由嘴中交差而出,全鸡呈卧体,色泽金黄,黄中透红,远远望去似鸭浮水,口衔羽翎,十分美观,是上等的美食艺术珍品。
红烧大虾
红烧大虾,是山东胶东风味名菜。胶东半岛海岸线长,海味珍馐众多,对虾就是其中之一。据分析,每百克对虾,含蛋白质20.6克,脂肪0.7克,钙35毫克,磷150毫克,还含有维生素A等营养成分。
蜜汁梨球
是一道美味食品。梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的作用;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
清汤柳叶燕菜
是一道集美味、营养于一身的菜肴,被选为十大经典鲁菜之一。具有色白如雪,鸽蛋形似柳叶,汤清澈晶莹,口味鲜醇的特色。
四喜丸子
四喜丸子,为中国的一道名菜,为鲁菜的代表菜之一。
坛子肉
“坛子肉”是济南名菜,始于清代。据传首先创制该菜的是济南凤集楼饭店,大约在一百多年前,该店厨师用猪肋条肉加调味和香料,放入瓷坛中慢火煨煮而成,色泽红润,汤浓肉烂,肥而不腻,口味清香,人们食后,感到非常适口,该菜由此著名。因肉用瓷坛炖成,故名“坛子肉”。
糖醋鲤鱼
“糖醋鲤鱼”是山东济南传统名菜。济南北临黄河,黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美,而且金鳞赤尾,形态可爱,是宴会上的佳肴。《济南府志》上早有“黄河之鲤,南阳之蟹,且入食谱”的记载。据说“糖醋鲤鱼”最早始于黄河重镇——洛口镇。
一品豆腐
是一道鲁式官府菜,以鲜嫩爽滑、营养全面、低脂健康、老少咸宜为特点。
油爆双脆
油爆双脆是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,油爆双脆以鸡胗为主要材料,烹饪以爆菜油爆为主油。爆双脆的做法非常简单,只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴。
二、青海最出名的一道汤?
羊杂碎,熬茶,八宝汤,青海三烧。
三、甘肃最出名的一道汤?
单县羊肉汤被载入中华名食谱,还被国人称为“中华第一汤”,有近的200年历史,单县羊肉汤以鲁西南特产青山羊之骨肉为主料,单县地下水熬制,熬出来的汤“色白似奶,质地纯净,鲜而不膻,香而不腻,烂而不黏”独特风格。
四、砀山最出名的地方是哪?
砀山最有名的地方是梨王树景区是4A级景区。
五、最哪的秧歌出名?
呵呵
秧歌有好多种呢
临县的是扭秧歌,柳林的是跑秧歌
各个地方有各个地方的风俗
所以不能说是哪的出名
但秧歌中间还是最“伞头秧歌”出名了
六、哪的砚台最出名?
砚是由原始社会的研磨器演变而来的,又称研。我国制造砚台的历史非常久远,可以追溯到原始社会时期。开始的砚台,是用颜料在上面涂,在石头上进行研磨。到春秋时期砚台基本成型,到汉代砚台基本被接受,并从此抛开研石自成一体。
根据制砚原料的不同,汉代以来,砚台就有石砚、玉砚、陶砚、瓷砚、瓦砚、澄泥砚和铜、铁、银等金属砚的不同叫法。但是从实用的角度,一般只有瓦砚和石砚两大类。瓦砚按照制作的不同,分澄泥砚和砖瓦砚两种;石砚按照产地,又分为端砚、歙砚、乌金砚、灵岩石砚、开化石砚、大沽石砚、沉州石砚、溪石砚、洮石砚、紫金石砚等十多个品种。
说起砚台的收藏,一般人都把中国的“四大名砚”即端砚、歙砚、洮河砚、澄泥砚作为收藏的重点,其中以端砚为诸砚之首。
端砚:产于广东肇庆市的端溪,端砚石品常见的有鱼脑冻、荡青花、蕉叶白、天青、翡翠、金星点、水纹、金钱线和石眼等等。它的制作过程十分辛苦,从探察、开凿、运输、选材、雕刻、打磨、洗涤到装盒,工序多而且细致。
歙砚:产于安徽歙县,唐朝开元年间开始制作。它有天然生成的纹理,如金星、眉子、细罗纹、水浪纹等。“金星”融结在砚石之中,形状很像谷粒,数量很多,有光泽;“眉子”像眉毛,有粗有细有疏有密,各不一样;“水浪纹”像水的波纹,变化无穷。歙砚的雕刻艺术受徽州砖雕和木雕的影响,有独特的艺术风格,造型浑朴,大方匀称。
洮河砚:产于甘肃西南洮砚乡的洮河水底,颜色墨绿,经过研磨后可看到黄膘水纹,如浪似云。洮河砚在唐代就已名扬天下,它具有发墨快、耐用、蓄水持久、色浓保湿、利笔等优点。
澄泥砚:唐代以前,歙、端石砚还没有出现,泥砚就成为古人作书作画的唯一研墨器,其中山西绛县和江苏宝山烧制的澄泥砚十分出名。澄泥砚的好坏可以从颜色和斑点上看出:鳝鱼黄颜色的最好,绿头青次些;黄土有斑点,叫砂斑点,点大些的叫豆瓣砂,小的叫绿豆砂,一般大小斑点都有的是上等,很适合落墨。
名砚走俏市场 古砚贵在有名
古代流传至今的名砚,现已极为罕见,在国际艺术品市场上行情日益看好。1992年香港拍卖市场上出现一方17世纪出品后由国画大师张大千收藏的端砚,经众多买家竞争,最终以38.5万港元落槌。近几年,砚台在国内市场上的行情也十分喜人,今年1月,在北京翰海举行的一次拍卖会上,一方清康熙时期的绿端石夔龙纹砚估价为40万至60万元,结果被买家以176万元拍走。
怎样才能鉴定一方古砚的收藏投资价值呢?这其中确实有一些学问。中国收藏家协会会员、砚台收藏家张先珲建议从以下几方面做大致判断:
第一个就是材质。目前,国际艺术品市场上的我国古代砚台拍卖价较高,其中大多由端砚创造。第二就是它的雕刻工艺。第三就是它的造型品相,一般来说,方形、圆形的砚台要比不规则的砚台价格贵得多。张先珲说,人文背景对砚台的价值影响也非常大。俗话说,“砚贵有名,身价倍增”,指的是砚台上面的铭文,许多名人对砚台特别是久负盛名的端砚、歙砚更是备加喜爱,他们会在自己使用过的砚台上留下诗文或警句。2001年,上海拍卖的一件唐云先生新刻书画的“宋老坑端砚”成交价是8万元;中国嘉德一件清初端石“井田砚”以12万元被买走;2002年,中国嘉德以5万元的价格拍掉一方清康熙菠萝纹砚;一方“纪晓岚铭”清端石日月长方砚的市场估价达7万至10万元。
张先珲指出,尽管年代的长短对于藏品的价值有一定的影响,但砚台却非常独特,它的价值就不一定是由年代来决定的。比如宋砚、唐砚甚至汉砚,在当时它们的砚台石质比较粗糙;明清以后,文人对于石质要求很高,所以明清以来的砚台价格是越来越高。而相反,唐以前甚至到汉代的砚台,尽管它的收藏价值很高,也很名贵,但是它的市场价格不见得很好。这也就是说,尽管目前汉砚的市场价格还不是很高,但是从研究的角度来看,仍然具有一定收藏价值。
另外,砚台收藏市场上的一些“新面孔”也值得关注,一些新石材的砚台也有较高的投资价值。今年7月,江苏惠隆拍卖有限公司举办首届艺术品拍卖会,拍卖会上,一件估价在百万元以上的松花石砚吊足了收藏爱好者的胃口。一块小小的砚台,起拍价定在了百万元以上,这在国内拍卖业还很少见。
收藏砚台要有专业知识
投资选购砚台时可以从六个要点出发,优:材质要优良,端石、歙石、洮河石制成的砚台,均有收藏价值;古:年代要久远;精:雕刻要深湛,明清时的雕刻工艺最好;名:有名人题款的砚台价值更高;特:有时代特征的砚台最好;美:造型要美观,砚体要完整。
张先珲认为,为了能够使砚台收藏更加专业,收藏者有必要了解一些养护和收藏要诀。
首先要避光:砚如果放置于窗前案头,应避免阳光直射,否则砚质会出现干燥的迹象,日晒过久砚匣也容易干裂。玩赏砚台时桌上最好铺上毛毡,砚不要接触金属和玻璃等器物,更不可以将砚重叠放置,以防碰伤。在对砚台涂蜡时,有人将蜡涂遍砚身,有的还涂抹植物油,更有的涂沫墨,以为可以养砚,但这些做法并不妥当。蜡可以涂于砚四周,底部要薄而适中,最忌将蜡涂在砚堂磨墨的部分;砚上抹植物油的做法也是不妥的,因为植物油属慢干性油脂,砚面有油多招尘土,使砚污秽不堪,并散发出一种怪味或产生霉变。在砚匣保养时,应经常打蜡以保持砚匣光泽,防止潮气侵入。如果遇到砚匣收缩,砚身放不下的情况,可用砂纸打磨砚匣的内侧,让它增宽易放。古砚匣如有破烂和损坏,可采用匣外配匣的方法对古砚匣进行收藏。
七、敦化哪最出名?
敦化市是一座风景秀丽的古城,文物古迹甚多。
主要有六顶山渤海古墓群、贞惠公主墓、敖东遗址、城山子山城遗址、二十四块石、依克唐阿碑、抗日烈士陈翰章之墓,这些灿烂的古代文明,吸引了众多的考古专家和游人纷纷来此考察、观光。另外敦化还有亚洲最大的佛教女众道场正觉寺,它建造出全国乃至世界的景观之最,属佛教建筑中所罕见,在中国乃至在世界上都是富有特色的佛教旅游胜地。在敦化城东 72 公里处,有一座依山傍水,景色宜人的雁鸣湖度假村。其四周湖区,峰峦叠障,山水相连,风景如画。著名作家张笑天的《雁鸣湖》就是以此为背景所写的。这些独特的景观都令人心驰神往,留连往返。八、欧洲最出名的艺术国家是哪?
欧洲最出名的艺术国家是意大利,意大利是文艺复兴的发源地,美声学派及歌剧的发源地,意大利素以艺术之国著称。
1、文艺复兴经常被看作是欧洲艺术史上的巅峰时期,涌现了达芬奇、拉斐尔和米开朗琪罗等世界级大师。
当你散步在意大利街头,随处可见的都是历史、艺术和文化。意大利人将艺术根植于内心,所以这里也是培养艺术家的国度。
2、音乐
意大利音乐在欧洲音乐文化中占有重要地位,尤其是从文艺复兴以来,在声乐(主要是歌剧)、器乐(主要是弦乐)方面都起了开拓者的作用,对西欧各国的音乐发展有重要影响。因此意大利也成为怀揣音乐梦想的学生进行艺术深造的首选国家。
文艺复兴时代盛行欧洲各国的牧歌就是源于意大利。牧歌是文艺复兴最重要的世俗音乐形式,最早出现于 13 世纪意大利小型宫廷。
16 世纪,牧歌发展到顶峰,杰苏阿尔多(1560 - 1613)是意大利牧歌最杰出的创作者,其音乐个性十足,极富想象力,极度半音化的风格,远超他所在时代,令同代诸作曲家望尘莫及。
意大利人蒙特威尔第是音乐史上第一位伟大的歌剧作曲家,在1607年完成了历史上第一部成熟的歌剧《奥菲欧》,被世人成为“音乐届的莎士比亚”。
在欧洲音乐史上,意大利歌剧也是一个重要的里程碑。这也奠定了意大利音乐不可撼动的地位。
3、美术
意大利是“艺术殿堂”,意大利的美术绚烂璀璨,这里孕育了很多传奇人物,比如达芬奇、米开朗琪罗、拉斐尔、马可波罗等。
意大利早在14世纪就成立了佛罗伦萨美术学院,是世界第一所美术学院,开创世界美术教育先河。佛罗伦萨美术学院有世界美术院校之母,四大美院之首的地位和美誉,是世界美术教育的标杆。
佛罗伦萨美术学院历经将近700年的洗礼早已蜚声世界,在近7个世纪的岁月里,美术学院汇聚了众多大师,是世界上汇聚培养大师最多的美术学院,如:达芬奇、米开朗基罗、弗朗西斯科、大卫、安格尔等。
意大利的绘画闻名于世,直到今天意大利这片土地仍然孕育出无数优秀的艺术大师,因此很多世界艺术家包括美术学生纷纷前往意大利求学。
4、艺术大区
托尔托纳地区
米兰的托尔托纳地区是著名的创意艺术大区,托尔托纳地区十年前和北京798前身类似,也是米兰运河边的旧工厂一座。
废弃多年破旧不堪的工厂、仓库甚至军事基地等,因为有了艺术家们的进驻,便可以实现迅速华丽蜕变,转眼成为人们用惊世骇俗也很难形容的创意艺术区。
托斯卡纳地区
佛罗伦萨作为意大利托斯卡纳区的首府,是极为著名的世界艺术之都,欧洲文化中心。
佛罗伦萨国际当代艺术双年展,与威尼斯双年展、米兰三年展并称意大利三大艺术展。
佛罗伦萨
佛罗伦萨全市有40多个博物馆和美术馆,乌菲齐和皮提美术馆举世闻名。60多所宫殿及许许多多的大小教堂,收藏着大量的优秀艺术品和珍贵文物,因而又有"西方雅典"之称。它是世界上最丰富的文艺复兴时期艺术品保存地之一。
5、意大利拥有浓厚的文化艺术氛围,就连街头都有很多艺术家。意大利的艺术存在于每一个角落,意大利人对艺术的热爱也铸就了意大利今天在时尚领域不可磨灭的功绩。
意大利也是时尚的代名词,普拉达、范思哲等很多世界顶级奢华品牌都诞生于这里。意大利之所以能成为设计大国,在于他们把艺术真正融入到了生活当中。意大利因此也成为了设计师向往的艺术圣地。
米兰悠久的历史文化和浓厚的艺术底蕴每年吸引着全世界的学生前往意大利,学习意大利的艺术、音乐、舞蹈、戏剧和设计。
九、李隆基诗词最出名的是哪首?
李隆基的代表著《好时光》
好时光 【唐】李隆基
宝髻偏宜宫样,莲脸嫩,体红香。
眉黛不须张敞画,天教入鬓长。
莫倚倾国貌,嫁取个,有情郎。
彼此当年少,莫负好时光。
这首词,着重描写一位佳丽,年轻貌美。希望可以嫁娶个有情郎,莫辜负好时光。
十、班得瑞最出名的歌是哪首?
《寂静之声(The Sounds Of Silence)》出自于班得瑞乐团(Bandari)1990年1月出版的第2张专辑《寂静山林》的第二首乐曲。
《The Sounds Of Silence》非常的安静,没有过多的渲染层次,没有过多的音乐角度,淡淡的音乐,自然的氛围,迎面而来得却是如此的熟悉的旋律,感觉相识,却又是如此的不一样,都是我们最喜欢的歌曲,但是经班得瑞的全新的诠释后,是给我们一种纯音乐角度的美感。
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