鲁菜品牌排行榜前十名(鲁菜品牌排行榜前十名有哪些)
一、济南鲁菜排行榜前十名?
鲁菜十大经典名菜,有闻名遐迩的九转大肠、爆炒腰花、糖醋鲤鱼、葱烧海参、油爆双脆、四喜丸子、漕溜鱼片、一品豆腐、红烧大虾、宫保鸡丁。
作为中国传统四大菜系之一的鲁菜,味道鲜咸脆嫩,有着独特的风味,在做法上善于以葱香调味,有着精细的制作手艺,享誉海内外。鲁菜是我国覆盖面积最广的地方菜,直接影响到了京津及东北三省,同时也对其他菜系的发展有较大影响,鲁菜十大代表菜如下。
1、九转大肠
鲁菜之济南菜代表菜“九转大肠”,是山东省济南市传统名菜。清朝光绪初年,由济南九华林酒楼店主首创,开始名为“红烧大肠”,许多着名人士在该店设宴时均备“红烧大肠”一菜。
2、爆炒腰花
爆炒腰花是山东省特色传统名菜,属于鲁菜。是以猪腰、荸荠等为主料的家常菜。其特点是鲜嫩,味道醇厚,滑润不腻。具有较高的营养价值。配菜和佐料因地而异,口味也随之有偏甜、酸、咸、辣之分。
3、糖醋鲤鱼
糖醋鲤鱼是用鲤鱼制作的一道山东济南传统名菜,为鲁菜的代表菜品之一,色泽金黄,外焦内嫩,酸甜可口,香鲜味美。
4、葱烧海参
鲁菜之胶东菜——葱烧海参,葱烧海参是山东省经典的传统名菜,中华特色美食,属于鲁菜系。以水发海参和大葱为主料,海参清鲜,柔软香滑,葱段香浓,食后无余汁,葱香味醇,营养丰富,滋肺补肾。
5、油爆双脆
油爆双脆属鲁菜,是山东,山东地区特色传统名菜。烹饪以爆菜油爆为主油。正宗的油爆双脆的做法极难,对火候的要求极为苛刻,欠一秒钟则不熟,过一秒钟则不脆,是中餐里制作难度最大的菜肴之一。
6、四喜丸子
四喜丸子是经典的中国传统名菜之一,属于鲁菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成,寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜,以取其吉祥之意。四喜丸子从外观上来说,由四个较大的肉丸以及其他辅料组成。
7、糟溜鱼片
此菜肉质滑嫩,鲜中带甜,糟香四溢,深受美食家的青睐。糟是指用香糟曲加绍兴老酒、桂花卤等泡制酿造而成的香糟卤,所以烹制出的鱼片,香郁鲜嫩,味美无比。
8、一品豆腐
鲁菜传统名菜之一,属于鲁菜系列之孔府菜名菜,一款男女老少皆宜的传统名菜;此次白细鲜嫩,营养丰富而为人所喜食。豆腐洁白如玉,柔软细嫩,适口清爽,调味从心,可荤可素,不仅可以单独成菜,还可以独立成席。
9、红烧大虾
红烧大虾是山东胶东风味名菜,属于鲁菜系。制作材料有大对虾、白糖、鸡汤等。色泽红润油亮,虾肉鲜嫩,滋味鲜美。历来是鲁菜中脍炙人口的名菜佳肴,其色泽之美、口味之佳,久为人们所称道。
10、宫保鸡丁
宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜的宫保鸡丁更多采用鸡腿肉,为了更好地突出宫保鸡丁的口感,鲁菜还添加了笋丁或者马蹄丁。宫保鸡丁的做法和川菜做法大致相同,但是更注重急火爆炒,目的是保留鸡丁的鲜嫩。
二、太原鲁菜馆排行榜前十名?
1,齐鲁会馆(大营盘店)
2,鲁参坊
3,儒忆孔府菜(清控店)
4,齐鲁小院(锦绣苑店)
5,李认真盘盘麻辣烫(太原店)
6,锦正山东炒鸡(万象城店)
7,吕氏疙瘩汤光速厨房(太原万象城店)
8,德永兴烤鸭(双喜城店)
9,聚福园
10,山东临沂炒鸡
11,艺兴园山东包子铺
12,八零猫炒鸡
三、鲁菜大师排行榜2014?
1、郝庆良
山东省城市服务技师学院教师,高级技师,曾经获得中国烹饪大师、烟台市十佳鲁菜名师、全国大赛5枚金牌。
2、刘晓磊
烟台大学于维紘学术交流中心行政总厨,高级技师,曾经获得山东省最佳行政总厨、中国烹饪大师等荣誉称号。
四、鲁菜 海鲜 名菜排行榜?
1.滑炒里脊
滑炒里脊是鲁菜中的代表,是山东的特色,是很多人经常吃的一道菜,因为味道鲜美,咸度适中而闻名于山东。
经常见到的分为滑炒里脊丝和滑炒里脊片,都是根据每个人不同的喜好去制作,里脊丝可能味道会更浓郁一些,肉也会更加劲道,更有弹性,里脊片可能会更加爽滑,弹牙,味道没有里脊丝那么浓。
2.软炸虾仁
软炸虾仁这道菜也是山东菜的代表之一,作为一个沿海城市,山东的海鲜菜品是必不可少的,尤其是虾仁。
炸好的软炸虾仁外表是金黄酥脆,虾仁里面的肉也是软嫩弹牙,别看这道菜制作方式比较简单,可是这调面糊怎么才能让虾仁挂的均匀还是一门学问,还要保证 火候,不能炸好之后出锅颜色不是金黄的。
3.爆炒腰花
爆炒腰花为山东特色传统名菜,也是鲁菜代表之一,这道菜味道醇厚,吃起来香而不腻,还很嫩滑,做法也是十分讲究。
这道菜十分考验厨师的手艺和技术,如果做的不到位就会有腥味,如果火候太大还很容易炒老了,但是做好了的爆炒腰花味道是真的很好,软嫩爽滑,脆嫩弹牙,味道还很醇厚。
4.葱烧海参
葱烧海参也是山东的一道特色菜,因味道鲜美,造型吸引人而著名,是很多人心中海参最好吃的一种做法。
往往上好的食材只需要简单的烹饪就可以保留它最鲜美的味道,这也是是很多人喜欢这道菜的原因,葱烧海参不仅味道鲜,肉质也很有弹性,做好的海参还有一些葱的香气,让很多人都无法抗拒这道美食。
5.绣球干贝
绣球干贝是山东博兴地区特色传统的名菜,因为造型圆圆的很像绣球,所以被人称作干贝绣球。
这道菜做法很繁杂,里面的丸子要用鸡肉等食材进行制作,然后外面裹的一层才是真正的干贝丝,下油锅炸至金黄,还不能散开,一个个圆圆的小球也象征着团团圆圆的意思,意义十分美好。
五、济南鲁菜苍蝇馆子前十名?
济南鲁菜著名的馆子有很多,现在介绍几家:
1.魁盛居百年鲁菜馆,环境:推荐县西巷店,古朴典雅,有历史感。推荐菜品:菜品丰富,口感好,还会送餐前鸡汤,暖心暖胃。推荐糖醋鲤鱼,明湖三宝。服务:服务周到细致,上菜速度快,有时需要排队。
2.明湖小楼。环境:闹中取静、古色古香、雅致自然,有一个一个的小隔断,私密性还算不错。推荐菜品:整体口味不错,菜品丰富,品种样式新奇。推荐桃花酒、爆炒腰花!服务:整体不错,但有时会找不到服务员。
3.梅飞酒家。环境:环境会有点嘈杂,桌与桌挨得很近,谁让评价那么高呢!推荐菜品:无踩雷,都很喜欢!强烈推荐鸭蛋黄狮子头、醋烹虾、炸酱面!服务:还是很热情的,有求必应,就是等位时间太长了!
4.老济南四合院。环境:环境尚可,大堂熙熙攘攘,传统店面,推荐菜品:整体菜量大,有点偏咸。奶汤蒲菜、泉水鲤鱼、泉水豆腐,清淡润喉,解腻爽口,必点!服务:热情,上菜速度快
5.闫府私房菜。环境:推荐这家店的主要原因,是它会开在商场里,逛累了选择这家还是不错的。推荐菜品:整体中规中矩,推荐它家的特色闫府第一福,真的很嫩滑!服务:上菜速度快
除此之外,还有金春禧、便宜坊、城南往事、醉得意等;追求环境有情调的,还可以选择起凤桥八号、鲁采、四季明湖。
六、水箱品牌排行榜前十名?
1.宝马/BMW
上榜理由: 宝马(中国)汽车贸易有限公司,高级豪华轿车知名品牌,始于1916年德国,德系豪华轿车品牌,世界500强,全球高级轿车领域王牌公司之一,享誉全球的高级轿车、飞机引擎、越野车和摩托车的生产商。
2.圣劳伦斯/ST.LAWRENCE
上榜理由: 北京圣劳伦斯散热器制造有限公司,知名采暖散热器品牌,致力于新型采暖散热器的研发、生产和销售于一体的现代化大型企业。
3.鲁本斯/RUBENS
上榜理由: 鲁本斯暖气片,山东省著名商标,集研究、开发、生产和销售采暖散热器为核心业务的高新技术企业。
4.法雷奥/VALEO
上榜理由: 上海法雷奥汽车电器系统有限公司,法雷奥集团旗下,汽车配件-雨刮器-离合器知名品牌,1923年创于法国,世界领先的汽车零部件供应商,专业生产和销售轿车及卡车零件/集成系统和模块的跨国工业集团。
5.金旗舰
上榜理由: 金旗舰暖通科技有限公司,成立于2005年,总部位于北京丽泽金融商圈,旗下拥有销售公司、生产基地、投资研发中心,三大业务板块,直营、代理等专卖店上千家。
6.骆驼
上榜理由: 骆驼品牌,旗下主营取暖器等电器产品。
7.固特异/GOODYEAR
上榜理由: 知名轮胎品牌,始于1898年美国,世界上较大规模的轮胎生产公司之一,较早为商用飞机提供子午线轮胎的供应商,专注于轮胎研究生产及销售的企业。
8.太阳花/SUNFAR
上榜理由: 佛山市太阳花散热器有限公司,旗下主营钢制暖气片、铜铝暖气片、钢制卫浴平板等产品。
9.权优
上榜理由: 权优,线上电商平台产品主要有汽车蓄电池电解液、轮胎、汽车千斤顶等。
10.瀛军
上榜理由: 瀛军,线上电商平台产品主要有汽车蓄电池电解液、电瓶蒸馏水、发电机
七、整装品牌排行榜前十名?
全国整装十大品牌是靠网民以及消费者群体评选出来的靠大家的口碑,靠品牌的质量还有公司的实力消费者的眼光是雪亮的,全屋定制常见的品牌有KEFAN科凡、卡诺亚定制家居、雪宝、SOGAL索菲亚、OPPEIN欧派、DEWEIER德维尔、Holike好莱客、ONMUSE欧美斯、尚品宅配、平安诺全屋定制、冠牛木门整体家居
八、宣纸品牌前十名排行榜?
中国十大宣纸品牌是:
双鹿、红星宣纸、汪同和宣纸、杰星宣纸、汪六吉宣纸、陈林牌宣纸、同星宣纸、桃记宣纸、皖星宣纸、泾星宣纸
九、游艇品牌排行榜前十名?
洛可可牌游艇,
voa牌游艇,
千岛湖牌游艇,
公主牌游艇。
蔻依牌游艇。
丽娃牌游艇,
太阳岛牌游艇,
海星牌游艇,
圣汐牌游艇
十、铲车品牌排行榜前十名?
前十名分别是柳工LiuGong、龙工、徐工XCMG、Komatsu小松、福田雷沃LOVOL、临工SDLG、成工CHENGONG、斗山/Doosan、厦工XGMA、常林CHANGLIN 。
2020年8月份全国23家主要装载机企业当月销售3吨及以上装载机9006台,同比增加533台,其中,5吨装载机6251台,3吨装载机1595台。
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