腊肉太咸了怎么快速泡出咸味?
步骤/方式1
在水中放少量的盐,只要咸肉的盐分比水的盐分浓度低,那么咸肉里的盐分就会往水中溶解。泡2-3小时,就会冲淡咸肉了。
步骤/方式2
白酒泡咸肉1-2小时,可以去除咸味,而且用来炒菜,味道鲜香。
步骤/方式3
在泡咸肉的温水中,加入适量的白醋,泡3小时左右,就可以去除咸味了。
步骤/方式4
用淘米水,也可以去除一些咸味。
步骤/方式5
咸肉切薄一些再泡,或者用来煲汤煲粥。
步骤/方式6
咸肉切薄片或切细粒,搭配蔬菜来炒,可以不用放盐。
步骤/方式1
将过咸的腊肉放在淘米水或清水中浸泡,注意每隔一段时间要换水。
步骤/方式2
将咸腊肉分块加清水反复进行煮沸。
步骤/方式3
选择适当的菜品进行烹制搭配。
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