鲁菜最有名的10道菜图片(鲁菜最有名的10道菜图片大全)
一、浚县有名10道菜?
答:浚县有名的10道菜如下:
1、红烧肉:浚县红烧肉酥嫩,鲜香,口感好,香而不腻,过口不忘。
2、红烧丸子:颜色鲜艳,色香俱佳,入口鲜香。
3、红烧豆腐:外焦里嫩,口感适中,浚县特色。
4、红烧皮渣:与众不同之处是外边裹一层淀粉面糊,外看深红,入口鲜嫩,鲜香可口。
5、红烧鸡:具有浚县特色,酥嫩鲜香。肉烂骨离。
6、红烧鱼丸:不腥无刺,鲜嫩味正。
7、凉拌豆腐:另名为小葱拌豆腐。豆腐小碎块,小葱半寸长,蒜末香油拌和,清爽可口。
8、凉拌豆腐皮:此菜为下酒凉菜,是以有名的浚县豆腐皮做成。
9、花生米:有水煮花生,有油炸花生。这两道菜都是下酒菜。水煮者咸香可口,油炸者酥脆鲜香。
10、凉拌牛肉:肉色鲜红,细腻酥烂,香而不腻,下酒最佳。
以上十道菜仅是一小部分。还有很多品种。若想详细知晓,欢迎你到浚县品尝。
二、福安菜最有名的10道菜?
1、 福安土丁冻
福建风味小吃"土丁冻",看似清水凝结成冻、味道寡淡的样子,吃起来却让人垂涎三尺。
2、穆阳线面
穆阳线面,已有680年历史,一直保持着纯手工制作的工艺,经发、捶、挤、搓、拉等9道工序精作而成。
3、福安弹涂氽面
弹涂鱼的更经典吃法是氽面,俗称"弹涂氽面"。当地线面以精面粉为原料,辅以精盐、薯粉、食油等手工拉制晾干后而成,具有煮时不糊,柔韧滑润等特点。"弹涂氽面"的"氽",是沸水下料,水开即成的一种烹调方法。
4、 福安拌面
福安人则称之为搓面。因为旧时的拌面面条不是用机器制作的,而是用手工搓制的,所以,福安人就给取了个俗名叫"搓面"。
5、 福安光饼
亦称继光饼,相传这是戚继光在闽浙一带平倭时,戚家军的干粮,其实就是将面粉加上精盐、芝麻、葱丝烤制成的小圆饼,香脆可口。
6、 黑糯米饭
英雄雷万兴被官家抓去,乡人为了让他在牢中吃上饭,便把米饭染黑,狱卒见米饭很脏且又像山蚂蚁,不敢抢食,这才保住了雷万兴的性命。他出狱后,于农历三月三日服食大家下山复分,胜利后又煮乌米饭庆贺。后来每逢三月三,人们都要吃乌米饭。
三、衢州菜最有名10道菜?
鸭头 鸭掌 兔头 鱼香肉丝 青椒笋尖 油焖茄子 口水鸡 扇子骨 清水鱼 香辣小龙虾
衢州菜比较辣,口味比较重,与江西湖南类似,浙江人一般以清淡甜味为上
四、盐城最有名的10道菜?
本人回忆了一下,盐城最有名的10道菜有:红烧狮子头,炸肉皮烧杂烩,萝卜烧乌子,涨蛋糕,红烧肉,藕粉圆子,大纵湖大闸蟹,虾来羹,大冈盐水鹅,红烧鱼等。
五、罗定最有名的10道菜?
一:罗定皱纱鱼腐
二:罗定豆豉鸡
三:窝鸭
四:罗定镜菜芯
五:簕鼓鸡
六:粉葛扣肉
七:酿猪肠
八:萝卜牛腩
九:六祖罗汉斋
十:茶洞豆腐
六、南京最有名的10道菜?
炖生敲、红烧狮子头、雨花虾仁、南京盐水鸭、南京烤鸭、金陵素什锦、东山老鹅、芦蒿炒香干、红烧鱼回鱼、腊味煎锅巴。
七、芜湖最有名的10道菜?
无为熏鸭,焦盐米鸡,芜湖红皮鸭,八宝胡葫鸭,臭菜炖豆腐,南陵弋江羊肉士,奎湖漂鱼,雷公鸡,芜湖水八仙,牧丹鳜鱼
八、沈阳最有名的10道菜?
据沈阳美食信息中心统计数据显示当今沈阳市最有名的十道菜中排名第一的是老边饺子,排名第二的是沟帮子烧鸡,排名第三是中街大悦城烧烤。
九、怀集最有名的10道菜?
怀集是广东省肇庆市下辖的一个县级市,地处粤西,自然环境优美,人文历史悠久,这里不仅风景优美,美食也是一绝。以下是怀集最有名的10道菜:
1. 豆腐脑:怀集豆腐脑特色在于口感细腻、口味鲜美,营养价值以热量、蛋白质含量高而著称,是民间营养佳品。
2. 鲮鱼羹:怀集鲮鱼羹的原料是精选的鲮鱼,经过加工、调配制成,口感鲜甜,具有扶正祛湿等功效。
3. 鹅掌:怀集的鹅掌色泽白嫩,肉质鲜美,口感滑嫩清香,营养丰富,是怀集独特的特色餐点之一。
4. 干炒牛河:怀集干炒牛河选用宽米条炒出来的,加入适量的羊肉、牛肉、豆芽等配菜,口感独特,味道鲜美。
5. 沙田柚皮炒花菇:将鸡油菇、洋葱、沙田柚皮和花菇一起炒制,口感鲜美,留香亦清。
6. 酿茄子:怀集的酿茄子以秋茄子为主料,与糯米、肉馅等配料一起包裹制成,口感独特、鲜美可口。
7. 呛虾:选用怀集本地新鲜的虾仁,用怀集土特产辣椒配制而成,口感鲜辣。
8. 芋茸扣肉:选用怀集滑良猪后腿肉,配上新鲜芋头,以炭火慢慢烤至肉质鲜嫩,口感香甜。
9. 瓜仔饭:怀集瓜仔饭是一道传统的汉族名吃,以糯米饭和咸蛋黄为主要原料,口味独特、清香扑鼻。
10. 牛杂汤:怀集的牛杂汤以新鲜的牛杂为原料熬制而成,主要口感鲜,味道醇厚。
以上是怀集十道最有名的特色菜品之一,如果你有机会去怀集旅行,可以一一品尝尝试。
十、南阳最有名的10道菜?
南阳蒸菜·条子肉
02
白土岗辣子鸡>>
03
南阳卤牛肉
04
镇平烧鸡>>
05
唐河麻油鸭
06
南阳芥菜肉
07
桐柏豆筋>>
08
淅川粉蒸肉
09
西坪酥肉
10
玄妙观咸鸭蛋
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