最简单的鲁菜怎么做(最简单的鲁菜怎么做好吃)

一、最平民的鲁菜？

醋熘白菜是一道最平民的鲁菜，口感色泽银红，酸甜辣香。基本上山东家家都会做！口感色泽银红，酸甜辣香。以白菜心为主料，青、红辣椒块，海米为配料。白菜含有丰富的钙、铁、无机盐的维生素C等，并且释放热量较多。加入青、红辣椒块，海米，能过醋熘不仅增加钙、磷等无机盐含量，而且使菜肴具有色、香、味、形的特点。

二、鲁菜熏鱼最正宗的做法？

料 鲅鱼 500g 辅料 酱油 250ml 白酒 10ml 葱 20g 姜 10g 八角 5粒 花椒 5g 冰糖 20g 桂皮 3g 花生油 50ml 步骤 1.新鲜鲅鱼一条（放冰箱稍微冷冻一下，好切）。

2.切成5毫米宽的薄片。3.放在通风处控干水分 。4.在锅中把花椒焙干 。5.再放入酱油，葱姜，冰糖，八角，桂皮。6.小火熬开 。7.盛入碗中。8.再熬好的熏鱼汁中再加上一些高度白酒。9.煎锅中下宽油，放入鲅鱼片。10.煎至两面金黄色 。11.把煎好的鲅鱼放入熏鱼汁中腌制5分钟取出。12.腌好的熏鱼取出装盘。

三、最简单的果冻怎么做？

准备材料：白凉粉20克、水400克、白糖20克、冻干草莓颗粒10克、薄荷叶10片

一、食材备好

二、白凉粉，白糖加上水搅匀

三、放火烧上搅匀

四、手感不烫的时候倒入草莓颗粒搅匀

五、灌入冰格磨具里放上薄荷叶冷藏2小时以上。

六、最后取出脱膜装盘即可食用。

四、最简单的香辣蟹怎么做？

食材准备：

螃蟹4只、洋葱1个、青红椒、干辣椒适量，葱姜蒜、食盐、糖、鸡精、火锅底料、生抽、花椒、麻椒适量。

制作步骤：

1. 将螃蟹对半切开，切口处蘸上淀粉锁住蟹黄；

2. 起锅烧热油，油量稍多，将螃蟹炸至金黄，捞出备用；

3. 洋葱切块，青红椒切段备用；

4. 起锅烧热油，放入葱姜蒜炒香，再撒上干辣椒、花椒、麻椒；

5. 倒入洋葱块儿，翻炒片刻，倒入火锅底料和生抽；

6. 将螃蟹倒入锅中翻炒，再倒入青红椒；

7. 撒上白糖、食盐和鸡精，最后撒上葱花即可出锅。

五、最简单的船怎么做？

1、准备材料：纸板、彩色纸、胶带、长竹签、剪刀、矿泉水瓶或饮料瓶、热胶枪。

2、将一块纸板剪成矩形作为木筏，再用胶带把纸板表面遮盖住。这有助于小船在水中保持干燥，避免船身沉到水里。

3、用胶带把两个矿泉水瓶并排连接在一起，再用胶带把木筏粘在矿泉水顶部。

4、剪一个纸三角形，在其一个边缘粘上胶水，然后粘上长竹签，这是船帆。

5、再用热胶将长竹签的末端粘在木筏中央，静置干燥确保其固定牢固即可

六、墨水怎么做最简单的？

1、溶胶，将骨胶、纯碱、石碳酸等按配方比倒放入搅拌容器中，按定量加入清水，用蒸气（100—120度）加压力进行催化，经搅拌均匀，约4小时即可熔为胶液。

2、拌料：将胶液移入桨式搅拌器中，按定量加入墨灰，再按比例将热水兑入胶液中，经过充分搅拌，使其成为均匀的墨膏。

3、轧辗：将墨膏放入三锟平磨机磨细轧匀，以增加墨汁的稳定性，研磨得越细，墨汁的光度和色泽就越好，淀性也越小。

4、掺和：在轧碾好的墨膏内分次加入50度热水经充分搅拌使其成为流质，再加入樟脑油和太古油，缓缓加入温水，把墨汁调节到适当浓度，搅拌均匀，静置到一定时间后，用60目的铜纱锣筛过滤，经检验质量合格，即可灌瓶装箱。

七、最简单的小吃怎么做？

冰糖草莓

1.准备草莓450克、蓝莓80克

2.用盐水泡五分钟，再用清水冲洗干净。

3.草莓去蒂，蓝莓控干水分

4.用竹签把草莓和蓝莓串起来

5.锅中放入100克白糖和100克清水，白糖融化的过程不能搅拌哦，等糖完全融化后，观察糖汁表面的气泡，开始会产生较大的气泡，继续加热。当气泡变的很小很浓密时，取一根筷子粘上糖水，放入冷水中，如果糖能够冷却结晶，这时糖浆就熬好了

6.把草莓马上沾上冰糖液，轻轻滚一圈然后拿起。将裹好糖浆的草莓放在油纸上，待糖浆冷却凝固定型后，轻轻一拨，就可以开吃咯

八、最简单的烤肉怎么做？

　　微波炉烤肉的配料：盐、酱油、花生油（少量）、料酒、蚝油、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、啤酒；　　简易微波炉烤肉的做法：　　

1.买新鲜的猪肉回来。三角肌的肉最好，纹理如牛肉。其次是里脊肉。　　

2.清洗干净后，切成大小合适的方块，便于串在签子上。　　

3.加入调料：盐、酱油、花生油（少量）、料酒、蚝油、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、啤酒（可有效保持烤肉内部肉汁）等。我曾经加过糖，但烤好后味道会带点甜酸。搅拌后腌制2小时以上。　　

4.串肉：每签5块肉即可。　　

5.精调：把串好肉的签子整齐的平行架在盘子上，竹签的两头分别搁在盘边上，用手均匀撒上胡椒粉、辣椒粉、孜然粉。把肉翻转，再重复撒匀调料。　　

6.烤肉：把盘子放入微波炉中，按“火力”，时间上定2分钟，再按“开始”即可。

九、最简单的面包怎么做？

准备食材：

高筋面粉 170g、高筋面干粉 80g、鸡蛋 1个、白糖 30g、牛奶 110g、黄油 20、酵母粉 4g、盐 3g

具体步骤：

第一步，把高筋面粉分成2份，170g面粉做面团，80g面粉做揉面的干粉。

第二步，所有的食材都放在一个盆里，随意搅拌均匀即可，不要求手法，也不用揉。面团很软也很粘。

第三步，面盆上面盖一块毛巾，让面团室温发酵至少2小时。

第四步，把干面粉倒在面团上，开始揉面，只需5分钟，面团不粘手就好了。

第五步，好的面团要静置15分钟，让它再松弛一下。

第六步，把面团切成8份。

第七步，逐个滚圆。 擀成面片，厚度相当于两个饺子皮。

第八步，从一侧卷起，尽量卷紧些。 卷好的面团可以直接放在土司模里面，就可以成为一个大面包。

第九步，放入烤盘等待发酵。

第十步，把发酵好的面团放入烤箱预热180度，20分钟。颜色金黄就好了。

十、怎么做最简单的炒面？

主料：波纹面2个、香干1块、青椒1个 辅料：小葱1根、豆瓣酱2茶匙、酱油2茶匙、味精1/4茶匙、花椒粉1/4茶匙、油适量步骤：1、准备食材：2块波纹面，肉馅、香干、青椒、小葱2、青椒和香干切丝、葱切葱花3、水烧开，放入面饼。（面饼煮散就可以捞出来，不要煮太软）4、过凉水，沥干水分5、锅中油烧热，放入肉馅炒至发白，放入豆瓣酱炒匀6、放入青椒和香干，炒至断生7、放入面条，加入酱油，少许花椒粉、味精翻炒均匀8、撒入葱花即可