山药土豆骨头汤怎么做

山药土豆骨头汤做法

用料

主料

猪小排500克

山药2根

土豆3个

辅料

料酒

1汤匙

八角

2个

桂皮

1段

葱

3段

老抽

1/2汤匙

姜

3片

盐

1茶匙

纯净水

适量

土豆山药炖排骨的做法

1.

此步骤用料步骤用时：5分钟

山药

2根

土豆

3个

洗净山药和土豆，削皮，切块

2.

此步骤用料步骤用时：3分钟

猪小排

500克

肋排超市给剁好，回家切开即可

3.

此步骤用料步骤用时：5分钟

猪小排

500克

纯净水

适量

纯净水把肋排凉水下锅，煮沸1分钟，撇掉沫

4.

此步骤用料步骤用时：2分钟

猪小排

500克

捞出沥干水

5.

此步骤用料步骤用时：30分钟

猪小排

500克

山药

2根

土豆

3个

料酒

1汤匙

八角

2个

桂皮

1段

葱

3段

老抽

1/2汤匙

姜

3片

盐

1茶匙

首先准备好材料， 材料：子排一根（一个人一餐够了），土豆大号一个（我欢喜它），山药备弊小半截，盐，味精，料酒（去腥仿氏族），葱，姜！制作方法:1，冷水排骨下锅，倒入适量料酒，煮沸！2，清水清核饥洗一下排骨，重新倒入冷水！3，排骨，山药，土豆，姜，葱，一起下锅即可！接下来就是等待的时间。。。。整个过程无需加入一滴油，排骨在煮熟的过程中会有油溢出，油色像色拉油一样！4，在出锅时加入鸡精和盐就ok啦！味道很好，汤很鲜！

山药土豆骨头汤的做法

将骨老肆头洗净禅含薯焯水

将山药、土豆洗净切滚刀块放清水中浸泡

取一锅，做热水，放焯水的骨头和白酒、冰糖、汤料包，大火煮开，小火顿50分钟

去掉汤料包，放山药、土豆块，继贺者续顿煮，直至山药、土豆煮熟，放盐和鸡精即可

1.土豆洗净去皮切块儿、胡萝卜兄乱洗净切块儿，葱切断儿，姜切片

2.脊骨飞水捞出洗干净

3.把洗干净的脊骨放砂锅中，加适羡租档量清水、葱断、姜片、料酒，大火煮开后转小火煲一小时

4.放入土豆和胡萝卜块，再煲40分钟左右即可。喝时放点鸡精和盐调味。（我为了让汤看起来好看型粗，把半个胡萝卜切成了花朵形状，在关火前15分钟放即可，因为很薄很小，很容易熟的）

就山药排骨汤就可以，干嘛还加土豆啊？网上搜个菜谱。