鲁菜的饭店(鲁菜的饭店名)

一、北京鲁菜代表饭店？

目前，北京十大鲁菜名店的排名，其实应该都差不多，各有各的绝活，各有优劣。

1.食粹楼

2.丰泽园饭庄

3.金宝净雅大酒店

4.同和居

5.泰丰楼

6.黄寺净雅

7.儒宴

8.东兴楼饭庄

9.倪氏海鲜

10.京西宾馆

二、鲁菜饭店哪家正宗？

鲁菜馆，在济南还算正宗的便宜坊、孔膳堂、梅飞，还有前些年火的一塌糊涂的至尊源

三、济南哪家饭店鲁菜好？

聚丰德很好。

位于大观园附近的聚丰德饭店，1947年由数十家股东集资创办。其名是从的三个大饭庄的名字中各取一字组合而成，即济南聚宾园的“聚”字、泰丰楼的“丰”字、全聚德的“德”字，旨在尽取各家烹饪之所长，如聚宾园的“爆”，泰丰楼的“烧”，全聚德的“烤”，聚丰德汇集了三家独特风味于一厨。

四、济南哪家饭店的鲁菜最正宗？

八一立交桥下的聚福林

共青团路的春江饭店

市区的几家鲁西南分店等等

都算比较正宗的鲁菜典范

尤其是春江饭店，资历深，名气大，口碑好

聚丰德饭店

聚丰德饭店家这道四喜丸子肥而不腻 ，松而不散，口味适中，嚼起来也是劲道的，回味无穷的一道菜。人均：75，地址：经五路11号(近大纬二路)

老董家饭馆

老董家饭馆这道爆炒腰花首先刀功很精致，其次处理的很好，没有异味，而且口感脆嫩。人均：47，地址：泺文路39号

鲁西南老牌坊特色餐厅

鲁西南老牌坊没有把大肠内壁的油脂去掉，所以很肥腻的口感。每一段都配上一段黄瓜，一起吃进去，两种口感混合在一起，吃起来很好满足。人均：54地址：民生大街68号(近经十路)

五、四大鲁菜饭店？

四大鲁菜馆是: 汇泉楼、燕喜堂、聚丰德、便宜坊。

鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，中国汉族的四大菜系之首(也是八大菜系)奠基，中国家常菜之基础，历史源远流长，底蕴深厚。

六、山东鲁菜排名第一的饭店？

给大家推荐聚丰德饭店。

聚丰德饭店，1947年由数十家股东集资创办。其名是从的三个大饭庄的名字中各取一字组合而成，即济南聚宾园的“聚”字、泰丰楼的“丰”字、全聚德的“德”字，旨在尽取各家烹饪之所长，如聚宾园的“爆”，泰丰楼的“烧”，全聚德的“烤”，聚丰德汇集了三家独特风味于一厨。

七、济南最正宗鲁菜饭店排名？

     来济南旅游，当然会品尝到当地的美食——鲁菜。只有当我们吃当地的美食时，我们才会感觉更好，味道更正宗。今天我们就来说说济南最受欢迎的鲁菜。

1.严复雅士(银丰分公司)

2.二小洁私房菜

3.济南雪山炸鸡总公司

4.聚丰德

5.大观餐厅

6.记住味道

7.品尝枣庄麻辣鸡(滨河花园分店)

8.老济南排骨

9.余家桥鲁菜餐厅

10.聚义堂餐厅

八、烟台有哪些好吃又便宜的鲁菜饭店？

东顺馆，喜乐，福源大酒店，蓬莱春

九、济南哪些饭店好吃，有特色？想吃到正宗鲁菜？

酒香不怕巷子远。推荐《崔义清鲁菜馆》山大路的雅士居那里九转大肠去吃一下 要预定 九转大肠可是鲁菜代表。还有就是鲁菜最正宗百年老店:聚丰德市中区经五路11号 全聚德也有几个鲁菜不错! 大观园里鲁西南老牌坊和驴肉火烧鲁西南风味楼

十、鲁菜的配料？

咸鲜为主，突出本味

原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正。大葱为山东特产，多数菜肴要要用葱姜蒜来增香提味，炒、熘、爆、扒、烧等方法都要用葱，尤其是葱烧类的菜肴，更是以拥有浓郁的葱香为佳，如葱烧海参、葱烧蹄筋；喂馅、爆锅、凉拌都少不了葱姜蒜。海鲜类量多质优，异腥味较轻，鲜活者讲究原汁原味，虾、蟹、贝、蛤，多用姜醋佐食；燕窝、鱼翅、海参、干鲍、鱼皮、鱼骨等高档原料，质优味寡，必用高汤提鲜。