中国十大名菜鲁菜的介绍和特色介绍(中国十大名菜鲁菜的介绍和特色介绍图片)

一、鲁菜的特色出名菜有哪些？

糖醋鲤鱼

用黄河鲤鱼制作的一道山东济南传统名菜，为鲁菜的代表菜品之一 ，色泽金黄，外焦内嫩，酸甜可口，香鲜味美。糖醋鲤鱼是鲁菜的经典名菜。

爆炒腰花

猪腰为主料，经过爆炒制成，其特点是鲜嫩，味道醇厚，滑润不腻。具有较高的营养价值。菜品特色鲜嫩，味道醇厚，滑润不腻。

九转大肠

山东省汉族传统名菜，属于鲁菜系。此菜是清朝光绪初年，济南九华林酒楼店主首创，开始名为红烧大肠，后经过多次多次改进，红烧大肠味道流传至今。

葱烧海参

山东省经典的汉族名菜，中华特色美食，属于鲁菜系。以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁。

德州扒鸡

德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝(扒鸡、西瓜、金丝枣)之一。德州扒鸡是汉族传统名吃，鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。

油焖大虾

经典鲁菜，选用渤海湾特产身长15至20厘米的大虾，虾体晶莹饱满、体形硕大、头部长满虾脑，滋味最佳，是虾中精品的海捕野生大对虾经过煎烧而成。

二、介绍鲁菜的特点？

1、咸鲜为主，突出本味，擅用葱姜蒜，原汁原味

原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正。大葱为山东特产，多数菜肴要要用葱姜蒜来增香提味，炒、熘、爆、扒、烧等方法都要用葱，尤其是葱烧类的菜肴，更是以拥有浓郁的葱香为佳，如葱烧海参、葱烧蹄筋;喂馅、爆锅、凉拌都少不了葱姜蒜。海鲜类量多质优，异腥味较轻，鲜活者讲究原汁原味，虾、蟹、贝、蛤，多用姜醋佐食;燕窝、鱼翅、海参、干鲍、鱼皮、鱼骨等高档原料，质优味寡，必用高汤提鲜。

2、以“爆”见长，注重火功

鲁菜的突出烹调方法为爆、扒、拔丝，尤其是爆、扒素为世人所称道。爆，分为油爆、盐爆、酱爆、芫爆、葱爆、汤爆、水爆、宫保、爆炒等，充分体现了鲁菜在用火上的功夫。因此，世人称之为“食在中国，火在山东”。

3、精于制汤，注重用汤

鲁菜以汤为百鲜之源，讲究“清汤”、“奶汤”的调制，清浊分明，取其清鲜。清汤的制法，早在《齐民要术》中已有记载。用“清汤”和“奶汤”制作的菜品繁多，名菜就有“清汤柳叶燕窝”、“清汤全家福”、“氽芙蓉黄管”、“奶汤蒲菜”、“奶汤八宝布袋鸡”、“汤爆双脆”等数十种之多，其中多被列为高档宴席的珍馔美味。

4、烹制海鲜有独到之处，对海珍品和小海味的烹制堪称一绝

山东的海产品，不论参、翅、燕、贝，还是鳞、蚧、虾、蟹，经当地厨师的妙手烹制，都可成为精鲜味美之佳肴。

5、丰满实惠、风格大气

山东民风朴实，待客豪爽，在饮食上大盘大碗丰盛实惠，注重质量，受孔子礼食思想的影响，讲究排场和饮食礼节。正规筵席有所谓的“十全十美席”，“大件席”、“鱼翅席”、“翅鲍席”、“海参席”、“燕翅席”等，都能体现出鲁菜典雅大气的一面。

三、介绍鲁菜的英语作文？

Shandong cuisine also named Lu Cai.An important part of four major cuisines of China. It be famous for the representative of north China cuisine;It also is the representative of the culinary culture along the Yellow River .Introduction

四、珠海十大名菜的介绍？

十大名菜 鲍汁扣横琴蚝（得月楼饮食有限公司）

珠海第一蚝（食神海鲜城）

彩蝶蟠龙（中瀚酒店东方渔港）

渔歌唱晚（珠海度假村酒店）

秘制重壳蟹（益利大酒店）

金鳗戏鳝（东海渔村饮食有限公司）

花雕鹅肝重壳蟹（海湾大酒店）

金秋漂香（怡景湾大酒店）

碧波群鸟（君悦来大酒店）

鼓汁皇白鸽鱼（益利大酒店）

话说据个人所知，中瀚酒店东方渔港似乎不开了？食神的蚝真不错

五、贵州介绍和特色？

贵州多山，地无三里平，特色有茅台酒，老干妈等

六、为什么从鲁菜和川菜开始介绍？

鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游，气候温和，

胶东半岛突出于渤海和黄海之间。境内山川纵横，河湖交错，沃野千里，物产丰富，交通便利，文化发达。其粮食产量居全国第三位；蔬菜种类繁多，品质优良，是号称“世界三大菜园”之一。如胶州大白菜、章邱大葱、苍山大蒜、莱芜生姜都蜚声海内外。

七、湛江十大名菜式英文介绍？

烧鹅 Roast goose；虾饺 Har gow；干(湿)炒牛河 fried rice noodles w/beef；

双皮奶 double-skin milk；布拉肠粉 long rice noodles；鲜虾云吞面soup noodles with shrimps and dumplings；蜜汁叉烧 Honey-Stewed BBQ Pork；老岭南和味牛杂 Old LingNan cattle sweetbread soup; 艇仔粥 sailing corriage；牛腩粉 sirloin & powder in broth

八、贵阳介绍和特色城市？

贵阳简称“筑”，别称林城，筑城，是贵州的省会，“筑”的由来是古代盛产竹子而闻名，因此用“竹”字的谐音“筑”来作为贵阳的简称；而贵阳名字的来源是由于位于贵山的南面，因此称为贵阳。

贵阳阳地处黔中山原丘陵中部，地势西南高、东北低，海拔1100米左右。位于贵州省中部，东南与黔南布依族苗族自治州瓮安、龙里、惠水、长顺4县接壤，西靠安顺地区平坝县和毕节地区织金县，北邻毕节地区黔西、金沙2县和遵义市播州区。 截至2017年，贵阳市下辖6个市辖区，3个县，代管1个县级市。

贵阳辖区总面积8034平方公里，是国家级大数据产业发展集聚区 、呼叫中心与服务外包集聚区 、大数据交易中心、数据中心集聚区 。为中国首个国家森林城市 、国家循环经济试点城市、中国避暑之都 ，荣登“中国十大避暑旅游城市”榜首 。

贵阳之名较早见于明（弘治）《贵州图经新志》，元代始建顺元城，明永乐年间，贵州建省，贵阳成为贵州省的政治、军事、经济、文化中心。境内有30多种少数民族，有山地、河流、峡谷、湖泊、岩溶、洞穴、瀑布、原始森林、人文、古城楼阁等32种旅游景点。

九、中国十大温泉的介绍？

中国十大温泉 是由央视网举办的“中国十大温泉度假区暨温泉度假饭店评选活动评选的十大温泉包括：1.江苏天目湖御水温泉2.珠海御温泉3.广东中山温泉宾馆4.福建金汤湾海水温泉度假酒店5.保利贵族国际温泉6.颐尚·南京汤山温泉度假区7.浙江宁海森林温泉度假区8.吉林长白山蓝景温泉度假酒店9.大庆北国温泉养生休闲广场10.辽宁大连安波温泉旅游度假区。

十、中国银行特色存款产品介绍？

当客户指定的个人活期存款账户的人民币存款余额达到规定标准时，银行根据存款余额变动周期，相应给予客户1天或7天人民币通知存款利率。

该产品既具有活期存款的便利，又能获得较高的收益，很好地平衡了客户的流动性和收益性需求。