在德州吃鲁菜哪家最正宗 在德州吃鲁菜哪家最正宗好吃

一、德州扒鸡哪家最正宗？

正宗的德州扒鸡那你必须来德州当地了，当地扒鸡有好多：李记，崔记，韩记等，美食城就不说了，它只是有华丽的外表。老字号的老李记是最好吃的，还继续保留传统工艺，味道口感都很棒，咸淡适中，肉质鲜嫩。最好上午去哦因为有时中午他家就卖完了。老店还在解放路那里，新店在三八路区直幼儿园旁边老李记。

二、济南哪家饭店的鲁菜最正宗？

八一立交桥下的聚福林

共青团路的春江饭店

市区的几家鲁西南分店等等

都算比较正宗的鲁菜典范

尤其是春江饭店，资历深，名气大，口碑好

聚丰德饭店

聚丰德饭店家这道四喜丸子肥而不腻 ，松而不散，口味适中，嚼起来也是劲道的，回味无穷的一道菜。人均：75，地址：经五路11号(近大纬二路)

老董家饭馆

老董家饭馆这道爆炒腰花首先刀功很精致，其次处理的很好，没有异味，而且口感脆嫩。人均：47，地址：泺文路39号

鲁西南老牌坊特色餐厅

鲁西南老牌坊没有把大肠内壁的油脂去掉，所以很肥腻的口感。每一段都配上一段黄瓜，一起吃进去，两种口感混合在一起，吃起来很好满足。人均：54地址：民生大街68号(近经十路)

三、天津鲁菜哪家正宗？

登瀛楼；

登瀛楼是天津市登瀛楼饭庄有限公司的注册商标。登瀛楼饭庄是中华老字号企业，在天津具有近百年的历史，以经营津鲁大菜，风味炒菜、各种面点小吃而著称。坐落在滨江道94号，是天津涉外旅游定点餐馆之一。

四、鲁菜饭店哪家正宗？

鲁菜馆，在济南还算正宗的便宜坊、孔膳堂、梅飞，还有前些年火的一塌糊涂的至尊源

五、西安鲁菜馆哪家正宗？

西安的铭家小院鲁菜馆，在西安是最正宗的鲁菜馆。铭家小院鲁菜馆名厨用创心将传统鲁菜烹饪工艺手法保留，融入现代口味，在传统中创新，对食材的尊重及严选，呈现食物的鲜香本味！ 发现周围美好的食材，并分享给大家，铭家坚持只给客人好的。 美好生活的追求，从吃开始，吃得安 心，就是吃得好！

六、青岛鲁菜哪家正宗好吃？

      青岛鲁菜菜馆很多，最正宗的是中山路上春和楼。

      春和楼是一家地地道道的老字号品牌，创立于晚晴时期，这是一家吃鲁菜的青岛老字号餐厅，至今已经有超过百年的历史了，装修古色古香，庄严大气。

       这里的每一道菜都很不错，色香味俱全，九转大肠 , 爆炒腰花 , 大虾烧白菜 , 金牌香酥鸡 , 大虾仁蒸饺 , 肉末海参 , 素蒸饺 , 海鲜全家福 , 三鲜蒸饺 , 糖醋里脊等是招牌菜。

       地址：中山路146号(近天津路)

七、德州扒鸡哪个牌子正宗，德州扒鸡哪家最正宗买购网？

德州扒鸡是一个地方性的驰名品牌，所以没办法说谁正宗谁不正宗。。。

可以这样说：只要是德州本地人，按照德州扒鸡流程做的，都属于正宗扒鸡。。。

目前，做的比较大的，有德州原食品厂的德州牌扒鸡，有扒鸡研究所的永盛斋扒鸡，有禹城的傻小二扒鸡，有乡盛扒鸡，还有崔记、李记等，也都做的不错

上面都是开公司的，还有很多个体的，比如我娘家附近有祁师傅，我家附近有王记，我姐姐家附近有赵记。。。还有更多不打牌子的路边三轮车，就更举不胜举了。。。

德州扒鸡就是这个状态，你要说路边三轮车做的不如德州牌或永盛斋，似乎也不对，方子大同小异，做的味道自然差不了多少。。。

但有2个地方的扒鸡不能买，汽车站和火车站，德州本地人都不知道那些扒鸡是什么人做的，什么百草扒鸡什么的，根本就是坑爹的玩意。。。

如果是外地人，可以去上面大品牌的官方店去买，相对有保障

八、临沂鲁菜哪家比较正宗？

临沂鲁菜哪家正宗，1三人行酱汁鸡，位于兰山区新华路与银雀山路交汇处。

2金叶酒家位于兰山区新年路106号。

3向民炒鸡店位于兰山区平川路与金五路交叉口向南行200米路东。

4九州美食园位于兰山区沂蒙路322号。其它还有很多菜馆的鲁菜比较好吃，如笨鸡小跑店、天一食府、乡村菜馆等等。

九、德州八大碗哪家最正宗？

根据大家普遍反馈，认为解放中路和双汇路的八大碗餐馆是比较正宗的，不仅在色香味美，而且都是德州八大碗传承人，掌握其做法及技艺。

十、鲁菜熏鱼最正宗的做法？

料 鲅鱼 500g 辅料 酱油 250ml 白酒 10ml 葱 20g 姜 10g 八角 5粒 花椒 5g 冰糖 20g 桂皮 3g 花生油 50ml 步骤 1.新鲜鲅鱼一条（放冰箱稍微冷冻一下，好切）。

2.切成5毫米宽的薄片。3.放在通风处控干水分 。4.在锅中把花椒焙干 。5.再放入酱油，葱姜，冰糖，八角，桂皮。6.小火熬开 。7.盛入碗中。8.再熬好的熏鱼汁中再加上一些高度白酒。9.煎锅中下宽油，放入鲅鱼片。10.煎至两面金黄色 。11.把煎好的鲅鱼放入熏鱼汁中腌制5分钟取出。12.腌好的熏鱼取出装盘。